一种黄酒生产糟烧装置的制作方法

本实用新型涉及黄酒生产糟烧技术领域，具体为一种黄酒生产糟烧装置。

背景技术：

酒(yellowricewine/shaoxingwine)是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。

瑞安人爱喝糟烧，是因为糟烧“真”：味正货真。糟烧是本地农家产，是以老酒的酒“糟”，拌在稻谷砻糠里“烧”成的，烧，即蒸馏：水蒸气经过酒糟和稻谷砻糠混合物空隙，使酒精等随之蒸发，冷却凝固成糟烧。

现有的黄酒生产糟烧装置，大多是将黄酒糟放进罐中密封、发酵和蒸馏，但黄酒糟不方便清理，尤其是在罐中更不方便处理，非常麻烦，且现有的糟烧装置是通过玻璃管进行冷却，该种方式冷却效率低，无法满足工业化的酿酒需求。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种黄酒生产糟烧装置，以解决上述背景技术中提出黄酒糟不方便处理，非常麻烦和玻璃管的冷却效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黄酒生产糟烧装置，包括第一罐体和第二罐体，所述第一罐体的一侧下方贯穿有进水口，所述第一罐体的另一侧下方贯穿有出水口，所述第一罐体的顶部连接有顶盖，所述顶盖的顶部通过连接管连接有第二罐体，所述第二罐体的两侧上方分别贯穿有冷却水进口和冷却水出口，所述第二罐体的外表面安装有出液口，所述第一罐体的内部下方安装有电机，所述电机的输出端连接有搅拌轴，所述搅拌轴的两侧固定有搅拌翅，所述顶盖的底部焊接有焊接架，所述焊接架的底部贯穿有吊杆，所述吊杆的顶端螺纹连接有锁紧螺母，且所述锁紧螺母位于焊接架的上方，所述吊杆的底端固定有黄酒糟网架，所述第二罐体的内部上方安装有冷却室，且所述冷却室分别与冷却水进口和冷却水出口相连通。

优选地，所述冷却室的制作材料包括有玻璃，且所述冷却室的外表面贯穿有多个通孔。

优选地，所述黄酒糟网架通过吊杆与焊接架拆卸连接，同时吊杆与锁紧螺母螺纹连接。

优选地，所述黄酒糟网架、吊杆、焊接架和锁紧螺母的制作材料均包括有不锈钢。

优选地，所述第一罐体的底部焊接有第一支架，所述第二罐体的底部固定有第二支架。

优选地，所述第一罐体的内壁安装有加热板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种黄酒生产糟烧装置，设置有焊接架、吊杆、锁紧螺母、黄酒糟网架、冷却室、冷却水进口和冷却室出口，在使用时，使用者将黄酒糟放入黄酒糟网架内，然后通过吊杆将其与焊接架连接，并通过锁紧螺母固定，接着工作人员将顶盖与第一罐体密封，然后通过进水口向第一罐体内注水，打开加热板，对黄酒糟水进行蒸煮，在蒸煮的过程中打开电机，使搅拌轴带动搅拌翅旋转，使水充分与黄酒糟接触，然后进行蒸煮，蒸汽通过连接管进入第二罐体，同时将冷却水进口和冷却水出口均连接冷却水管道，冷却水由冷却水进口进入冷却室中，并由冷却水出口排出，使冷却室始终保持在低温状态，从而使与其接触的气体液化，冷却室的外表面贯穿有多个通孔，可以提高对蒸汽的液化效率，解决了黄酒糟不方便处理，非常麻烦和玻璃管的冷却效率低的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型第一罐体剖面结构示意图；

图3为本实用新型顶盖剖面结构示意图；

图4为本实用新型冷却室俯视剖面结构示意图。

图中：1、第一罐体；2、第一支架；3、进水口；4、通孔；5、顶盖；6、连接管；7、出水口；8、第二罐体；9、冷却水进口；10、冷却水出口；11、第二支架；12、出液口；13、电机；14、搅拌轴；15、搅拌翅；16、黄酒糟网架；17、吊杆；18、焊接架；19、锁紧螺母；20、冷却室；21、加热板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”、“套接”、等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种黄酒生产糟烧装置，包括第一罐体1、第一支架2、进水口3、通孔4、顶盖5、连接管6、出水口7、第二罐体8、冷却水进口9、冷却水出口10、第二支架11、出液口12、电机13、搅拌轴14、搅拌翅15、黄酒糟网架16、吊杆17、焊接架18、锁紧螺母19、冷却室20和加热板21，所述第一罐体1的一侧下方贯穿有进水口3，所述第一罐体1的另一侧下方贯穿有出水口7，所述第一罐体1的顶部连接有顶盖5，所述顶盖5的顶部通过连接管6连接有第二罐体8，所述第二罐体8的两侧上方分别贯穿有冷却水进口9和冷却水出口10，所述第二罐体8的外表面安装有出液口12，所述第一罐体1的内部下方安装有电机13，所述电机13的输出端连接有搅拌轴14，所述搅拌轴14的两侧固定有搅拌翅15，所述顶盖5的底部焊接有焊接架18，所述焊接架18的底部贯穿有吊杆17，所述吊杆17的顶端螺纹连接有锁紧螺母19，且所述锁紧螺母19位于焊接架18的上方，所述吊杆17的底端固定有黄酒糟网架16，所述第二罐体8的内部上方安装有冷却室20，且所述冷却室20分别与冷却水进口9和冷却水出口10相连通，冷却室20的外表面贯穿有多个通孔，可以提高对蒸汽的液化效率。

请参阅图2-4，所述冷却室20的制作材料包括有玻璃，且所述冷却室20的外表面贯穿有多个通孔4，提高冷却室20的热传导效率，提高对蒸汽的液化效率，所述黄酒糟网架16通过吊杆17与焊接架18拆卸连接，同时吊杆17与锁紧螺母19螺纹连接方便对黄酒糟进行处理，操作方便。

请参阅图1-4，所述黄酒糟网架16、吊杆17、焊接架18和锁紧螺母19的制作材料均包括有不锈钢，提高黄酒糟网架16的使用寿命，所述第一罐体1的底部焊接有第一支架2，所述第二罐体8的底部固定有第二支架11，方便对第一罐体1和第二罐体8进行安装，提高了第一罐体1和第二罐体8的稳定性。

请参阅图1-2，所述第一罐体1的内壁安装有加热板21，方便对黄酒糟水进行加热、蒸煮，方便工作人员操作。

工作原理：首先在使用时，使用者将黄酒糟放入黄酒糟网架16内，然后通过吊杆17将其与焊接架18连接，并通过锁紧螺母19固定，接着工作人员将顶盖5与第一罐体1密封，然后通过进水口3向第一罐体1内注水，打开加热板21，对黄酒糟水进行蒸煮，在蒸煮的过程中打开电机13，使搅拌轴14带动搅拌翅15旋转，使水充分与黄酒糟接触，然后进行蒸煮，蒸汽通过连接管6进入第二罐体8，同时将冷却水进口9和冷却水出口10均连接冷却水管道，冷却水由冷却水进口9进入冷却室20中，并由冷却水出口10排出，使冷却室20始终保持在低温状态，从而使与其接触的气体液化，冷却室20的外表面贯穿有多个通孔4，使蒸汽液化的速率提高。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。