1.一种吡啶季铵盐类化合物，其特征在于结构如通式i所示：
其中r为氢、羟基、氨基、巯基、取代或未取代的c1-c6烷基、取代或未取代的c6-c12芳基、取代或未取代的c1-c6烷氧基、c1-c6烷氨基、c1-c6烷硫基、c1-c6烷氧基甲酰基、c6-c12芳醚基、c6-c12芳氨基、c6-c12芳硫基、c1-c6酰胺基、硝基或卤素；x-为卤素离子或者酸根离子。
2.如权利要求1所述的吡啶季铵盐类化合物，其特征在于：所述x-为氯离子、溴离子、碘离子、高氯酸根离子、硫酸根离子、苯甲酸根离子、枸橼酸根离子、乳酸根离子、苹果酸根离子、硝酸根离子、碳酸根离子、磷酸根离子、醋酸根离子、甲磺酸根离子、三氟甲磺酸根离子、对甲苯磺酸根离子或者苯磺酸根离子。
3.如权利要求2所述的吡啶季铵盐类化合物，其特征在于：所述吡啶季铵盐类化合物的化学式具体为化学式i、ii或iii。
4.一种如权利要求1-3任一项所述的吡啶季铵盐类化合物的制备方法，按照如下化学反应通式进行反应：
其中所述r为氢、羟基、氨基、巯基、取代或未取代的c1-c6烷基、取代或未取代的c6-c12芳基、取代或未取代的c1-c6烷氧基、c1-c6烷氨基、c1-c6烷硫基、c1-c6烷氧基甲酰基、c6-c12芳醚基、c6-c12芳氨基、c6-c12芳硫基、c1-c6酰胺基、硝基或卤素；x-为卤素离子或者酸根离子。
5.如权利要求4所述的吡啶季铵盐类化合物的制备方法，其特征在于：所述x-为氯离子、溴离子、碘离子、高氯酸根离子、硫酸根离子、苯甲酸根离子、枸橼酸根离子、乳酸根离子、苹果酸根离子、硝酸根离子、碳酸根离子、磷酸根离子、醋酸根离子、甲磺酸根离子、三氟甲磺酸根离子、对甲苯磺酸根离子或者苯磺酸根离子。
6.如权利要求4所述的吡啶季铵盐类化合物的制备方法，包含如下步骤：
1)如权利要求4所述将a和对甲苯磺酸一水合物溶解于水中，然后加入吡啶反应24小时，冷却至室温；
2)减压下除去水，加入二氯甲烷在常温下搅拌，逐渐有固体析出，半个小时后抽滤，烘干，然后用乙酸乙酯或二氯甲烷在常温下搅拌除去杂质即得产品。
7.如权利要求6所述的吡啶季铵盐类化合物的制备方法，其特征在于：对甲苯磺酸一水合物与a的摩尔比为0.2-1；反应温度在80-150℃之间；b与a的摩尔比为1-10；反应溶剂可以是水、有机溶剂和原料b本身。
8.一种如权利要求1-3任一项所述的吡啶季铵盐类化合物的应用，其特征在于：所述吡啶季铵盐类化合物作为抗肿瘤药物或者抗细菌药物。