1.青稞茶绿豆酒，其特征在于：由以下方法制备得到：
a、原料处理：绿豆经过破碎、润、蒸、烘干、提取和蒸馏，得绿豆渣；青稞经过炒、提取和蒸馏，得青稞渣；茶叶经过润料，旋转蒸馏，得茶渣及馏余茶汤；
b、发酵：取步骤a所得绿豆渣2～6质量份、青稞渣4～7质量份混匀，添加发酵曲，入窖酒精发酵，发酵第20～30天时，按原料处理前茶叶0.5～1质量份所得茶渣及馏余茶汤添加茶渣及馏余茶汤，继续发酵15～30天，起窖；
c、蒸馏：按照传统白酒蒸馏方式进行蒸馏取酒，去掉蒸馏开始前2～3min的酒头，接取蒸馏过程中的酒体，去掉蒸馏尾端酒度低于10％vol的酒尾；
d、将蒸馏接取的酒体存储不少于2个月；
e、以经过存储的酒体为酒基础，根据酒体风格，加入调味酒进行组合，得青稞茶绿豆酒。
2.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤a中，处理绿豆时，具体操作为：绿豆破碎至2～5瓣每颗，破碎比例不低于75％；润是用凉水润透；蒸是水蒸汽蒸熟；烘是100℃～105℃烘干至水分含量小于5wt％，绿豆焦黄有烘烤香；提取是按白酒：烘干绿豆质量比＝8～13：1渗漉提取，白酒度数为45％vol～65％vol；蒸馏是蒸馏除去残存白酒。
3.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤a中，处理青稞时，具体操作为：炒是100℃～120℃炒至焦香；提取是按白酒：炒后青稞质量比＝7～12：1浸提；蒸馏是蒸馏除去残存白酒。
4.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤a中，处理茶叶时，具体操作为：茶叶经过粉碎或不粉碎，按水：茶叶质量比＝5～12：1润料，润料温度为50℃～90℃，浸出香气物质之后，旋转蒸馏截留香气馏出物，得茶渣及馏余茶汤。
5.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤b中，所述发酵曲为中高温大曲。
6.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤c中，接取酒体的度数为62％vol～79％vol。
7.根据权利要求1所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤d中，存储温度为10℃～25℃。
8.根据权利要求1～7任一项所述的青稞茶绿豆酒，其特征在于：步骤e中，所述调味酒添加量为储存后酒体质量的0.01％～0.2％。