1.一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，包括以下提取步骤：
s1、将元宝枫果脱壳得到元宝枫籽，将元宝枫籽放入低温冷冻箱中，于-130℃至-160℃下冷冻处理30-60min，然后常温下醒冻2h；
s2、将s1中醒冻的元宝枫籽于80℃下烘干3h，待冷却后用粉碎机粉碎，过30目筛，得到果粉；
s3、称取经s2中得到的果粉，按1:5的料液比加入去离子水，放入水浴锅中，于90℃下灭酶20min，冷却至室温，得到果粉混合液；
s4、取s3中得到的果粉混合液，用1mol·l-1naoh和1mol·l-1hci溶液调节ph6.5，然后加入果粉5％倍重量的半纤维素酶和中性蛋白酶，于50℃水浴中恒温酶解反应3h，然后快速升温至90℃灭酶20min，冷却至室温，得到酶解液；
s5、将s4中得到的酶解液于8000-9000r/min的转速下高速离心15min，然后分离得到元宝枫食用油。
2.根据权利要求1所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s1中所述的元宝枫籽在放入低温冷冻箱进行冷冻处理前，先于40-50℃的温水中浸泡10-20min。
3.根据权利要求2所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s2中所述经冷冻处理的果粉在醒冻过程中，每0.5h翻拌一次，并控制温度为20-25℃，相对湿度为70％-75％。
4.根据权利要求3所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s4中所述半纤维素酶和中性蛋白酶按1.5:2的重量比配比。
5.根据权利要求4所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s4中所述的酶解反应在低压脉冲电场中进行，电压幅值为40v、脉冲频率为2khz、占空比为0.5。
6.根据权利要求5所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s4中所述的酶解反应在间歇式搅拌条件下进行，搅拌每30min为一个搅拌周期，搅拌速度为450r/min。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种元宝枫果食用油提取方法，其特征在于，s5中所述的高速离心在直流电场中进行，电场强度为1500-2000v/cm。