一种出酒效果好的酿酒装置的制作方法

文档序号:25723119发布日期:2021-07-02 21:07阅读:222来源:国知局

本发明涉及一种出酒效果好的酿酒装置。



背景技术:

酿酒是用水果、乳类、糖类、谷物等原料,经酵母菌发酵后,蒸馏得到无色透明的液体,再经熟成和调兑,制成的透明含酒精浓度高于20%的酒精性饮品。

酿酒过程中,先通过蒸粮是使得原料淀粉颗粒细胞壁受热破裂,淀粉糊化,便于大曲微生物和霉的糖化发酵,产酒成香,同时杀死原料所带的微生物,挥发除去原料的杂味,由果胶质分解出的甲醇也在蒸料时被排出,然后根据甲醇沸点较低的特点进行蒸馏,然后将酒蒸汽进行冷却从而凝结成酒滴,进行收集,从而完成酿酒。

现有的酿酒设备,产生的酒滴一般是在冷却箱内进行冷凝的,而现有的酿酒设备,其冷却机构较为简单,造成冷凝效果一般,且冷凝后的酒滴容易粘附在冷却箱的内壁上,而现有的酿酒设备一般没有设置较好的晃动机构,酒滴凝结在内壁上会影响出酒效果,同时设备的下次使用时,残留的酒滴也会影响酿酒的品质。



技术实现要素:

本发明要解决的技术问题是:为了克服现有技术的不足,提供一种出酒效果好的酿酒装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种出酒效果好的酿酒装置,包括底座、主体、冷却箱、驱动机构、晃动机构和水冷机构,所述主体设置在底座上,所述冷却箱设置在主体的一侧,所述冷却箱通过气管与主体内部连通,所述冷却箱底部设有出酒口,所述驱动机构设置在底座上,所述晃动机构设置在冷却箱上,所述水冷机构设置在冷却箱的一侧;

所述晃动机构包括移动组件和晃动组件,所述移动组件包括移动杆和第一弹簧,所述底座上设有滑槽,所述移动杆的一端位于滑槽内,所述移动杆与滑槽滑动连接,所述冷却箱设置在移动杆上,所述第一弹簧设置在滑槽内,所述第一弹簧的一端与滑槽连接,所述第一弹簧的另一端与移动杆连接,所述晃动组件包括转轴、转轮和凸轮,所述转轴设置在移动杆的一侧,所述凸轮套设在转轴上,所述凸轮与转轴键连接,所述凸轮与移动杆抵靠,所述转轮有两个,其中一个转轮套设在转轴上,另一个转轮设置在驱动机构上,所述转轮与转轴键连接,两个转轮通过皮带传动连接;

所述水冷组件包括冷却管和鼓水组件,所述冷却管设置在冷却箱内,所述冷却管盘旋设置,所述鼓水组件设置在冷却箱的一侧。

为了实现水冷,所述鼓水组件包括水箱、鼓水单元和拉动单元,所述水箱设置在底座上,所述鼓水组件包括套管、活塞、第二弹簧、入水管、出水管和排水管,所述套管设置在底座上,所述活塞设置在套管内,所述活塞与套管密封连接,所述第二弹簧设置在套管内,所述第二弹簧的一端与活塞连接,所述第二弹簧的另一端与套管连接,所述入水管和出水管均设置在套管顶部,所述套管通过入水管与水箱内部连通,所述冷却管通过出水管与套管内部连通,所述排水管设置在冷却管远离出水管的一端,所述水箱通过排水管与冷却管内部连通,所述拉动单元包括半齿轮、转齿轮、固定轴、线盘和拉绳,所述半齿轮设置在驱动机构上,所述固定轴设置在驱动机构的一侧,所述转齿轮套设在固定轴上,所述转齿轮与固定轴键连接,所述半齿轮与转齿轮啮合,所述线盘套设在固定轴上,所述线盘与固定轴键连接,所述拉绳的一端与线盘连接,所述拉绳的另一端伸入套管内与活塞连接。

为了对装置的运行进行驱动,所述驱动机构包括电机和驱动轴,所述电机水平设置在底座上,所述驱动轴安装在电机上,所述转轮套设在驱动轴上,所述转轮与驱动轴键连接。

为了实现更好的震动效果,所述滑槽内设有震动单元,所述震动单元包括滑块、凸起、卡块、磁铁和磁条,所述滑块设置在移动杆位于滑槽的一端,所述滑槽内设有条形槽,所述滑块位于条形槽内,所述滑块与条形槽滑动连接,所述凸起设置在滑块上,所述卡块设置在条形槽内,所述卡块有若干,各卡块沿着条形槽的轴线方向均匀排列设置,所述凸起位于相邻的两个卡块之间,所述磁铁设置在滑块远离凸起的一侧,所述磁条设置在条形槽远离卡块的一侧,所述磁条与磁铁正对设置,所述磁条与磁铁互斥。

为了实现更好的震动效果,所述条形槽有两个,所述震动单元有两个,两个震动单元分别设置在移动杆的两侧,两个震动单元分别位于两个条形槽内。

为了使得水只能通过入水管进入套管,然后通过出水管排出,所述入水管与套管的连接处设有单向阀,所述出水管与套管的连接处设有单向阀。

为了对拉绳进行更好的限位,所述套管上设有定位轮,所述拉绳绕过定位轮。

本发明的有益效果是,该出酒效果好的酿酒装置,通过主体实现酒浆的蒸馏,通过冷却箱实现酒滴的冷却,通过水冷机构实现更好的冷却效果,通过晃动机构实现冷却箱的晃动,实现更好的出酒效果,与现有的酿酒装置相比,该装置通过一个输出端实现了晃动机构和水冷机构的运行,节省了能源,同时晃动机构和水冷机构采用纯机械结构的联动,提高了装置的稳定性和使用寿命,与现有的晃动机构相比,该机构通过晃动组件和震动单元对冷却箱进行上下震动和左右晃动,实现更好的出酒效果,提高了实用性。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的出酒效果好的酿酒装置的结构示意图;

图2是本发明的出酒效果好的酿酒装置的驱动机构与晃动机构的连接结构示意图;

图3是本发明的出酒效果好的酿酒装置的鼓水组件的结构示意图;

图4是本发明的出酒效果好的酿酒装置的震动单元的结构示意图;

图中:1.底座,2.主体,3.冷却箱,4.移动杆,5.第一弹簧,6.转轴,7.转轮,8.凸轮,9.冷却管,10.水箱,11.套管,12.活塞,13.第二弹簧,14.入水管,15.出水管,16.排水管,17.半齿轮,18.转齿轮,19.固定轴,20.线盘,21.拉绳,22.电机,23.驱动轴,24.滑块,25.凸起,26.卡块,27.磁铁,28.磁条,29.定位轮。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图,仅以示意方式说明本发明的基本结构,因此其仅显示与本发明有关的构成。

如图1所示,一种出酒效果好的酿酒装置,包括底座1、主体2、冷却箱3、驱动机构、晃动机构和水冷机构,所述主体2设置在底座1上,所述冷却箱3设置在主体2的一侧,所述冷却箱3通过气管与主体2内部连通,所述冷却箱3底部设有出酒口,所述驱动机构设置在底座1上,所述晃动机构设置在冷却箱3上,所述水冷机构设置在冷却箱3的一侧;

该装置使用时,将加入酒曲的粮食放置在主体2内,运行主体2,对酒浆进行蒸馏,酒蒸汽通过气管挤入冷却箱3内,通过冷却箱3和水冷机构对酒蒸汽进行冷却,从而凝结成酒滴,通过冷却箱3滑落至出酒口处,然后进行酒滴的收集,通过晃动机构对冷却箱3进行晃动,从而使得凝结在冷却箱3内壁上的酒滴震落,实现更好的收集效果。

如图2所示,所述晃动机构包括移动组件和晃动组件,所述移动组件包括移动杆4和第一弹簧5,所述底座1上设有滑槽,所述移动杆4的一端位于滑槽内,所述移动杆4与滑槽滑动连接,所述冷却箱3设置在移动杆4上,所述第一弹簧5设置在滑槽内,所述第一弹簧5的一端与滑槽连接,所述第一弹簧5的另一端与移动杆4连接,所述晃动组件包括转轴6、转轮7和凸轮8,所述转轴6设置在移动杆4的一侧,所述凸轮8套设在转轴6上,所述凸轮8与转轴6键连接,所述凸轮8与移动杆4抵靠,所述转轮7有两个,其中一个转轮7套设在转轴6上,另一个转轮7设置在驱动机构上,所述转轮7与转轴6键连接,两个转轮7通过皮带传动连接;

驱动机构驱动与之连接的转轮7旋转,该转轮7通过皮带驱动另一个转轮7旋转,另一个转轮7驱动转轴6旋转,转轴6驱动凸轮8旋转,当凸轮8的凸面与移动杆4抵靠时,凸轮8驱动移动杆4移动,移动杆4驱动冷却箱3移动,当凸轮8的凸面不与冷却箱3抵靠时,此时第一弹簧5处于压缩状态,第一弹簧5的回复力对移动杆4产生反向推力,从而使得移动杆4反向移动,从而使得冷却箱3反向移动,从而使得冷却箱3进行左右晃动,从而将内壁上凝结的酒滴晃落,实现更好的收集效果。

如图3所示,所述水冷组件包括冷却管9和鼓水组件,所述冷却管9设置在冷却箱3内,所述冷却管9盘旋设置,所述鼓水组件设置在冷却箱3的一侧。

通过冷却管9吸收酒蒸汽的热量,从而使得酒蒸汽凝结成酒滴,通过盘旋的冷却管9,从而增大与酒蒸汽的接触面积,从而提高了冷却效率,实现更好的凝结效果,同时鼓水组件箱冷却管9内鼓入水,通过水吸收冷却管9上的热量,从而实现更好的冷却效果。

如图3所示,为了实现水冷,所述鼓水组件包括水箱10、鼓水单元和拉动单元,所述水箱10设置在底座1上,所述鼓水组件包括套管11、活塞12、第二弹簧13、入水管14、出水管15和排水管16,所述套管11设置在底座1上,所述活塞12设置在套管11内,所述活塞12与套管11密封连接,所述第二弹簧13设置在套管11内,所述第二弹簧13的一端与活塞12连接,所述第二弹簧13的另一端与套管11连接,所述入水管14和出水管15均设置在套管11顶部,所述套管11通过入水管14与水箱10内部连通,所述冷却管9通过出水管15与套管11内部连通,所述排水管16设置在冷却管9远离出水管15的一端,所述水箱10通过排水管16与冷却管9内部连通,所述拉动单元包括半齿轮17、转齿轮18、固定轴19、线盘20和拉绳21,所述半齿轮17设置在驱动机构上,所述固定轴19设置在驱动机构的一侧,所述转齿轮18套设在固定轴19上,所述转齿轮18与固定轴19键连接,所述半齿轮17与转齿轮18啮合,所述线盘20套设在固定轴19上,所述线盘20与固定轴19键连接,所述拉绳21的一端与线盘20连接,所述拉绳21的另一端伸入套管11内与活塞12连接。

运行驱动机构,驱动机构驱动半齿轮17旋转,当半齿轮17与转齿轮18啮合时,半齿轮17驱动转齿轮18旋转,转齿轮18驱动固定轴19旋转,固定轴19驱动线盘20旋转,从而使得拉绳21绕上线盘20,拉绳21拉动活塞12移动,从而使得活塞12与套管11形成的密封腔空间增大,从而使得密封腔内的空气压强减小,从而使得外部的大气压将水箱10内的水通过入水管14压入密封腔内,当半齿轮17不与转齿轮18啮合时,此时第二弹簧13处于拉伸状态,第二弹簧13的回复力对活塞12产生向下的拉力,从而使得活塞12向下移动,从而使得密封腔空间减小,从而使得密封腔内的水通过出水管15压入冷却管9内,从而使得水吸收冷却箱3内的热量后,产生流动,流动的水带走冷却管9上的热量,实现更好的冷却效果,同时水通过排水管16再次排入水箱10内,进行水的循环利用,从而节省了水资源。

如图2所示,为了对装置的运行进行驱动,所述驱动机构包括电机22和驱动轴23,所述电机22水平设置在底座1上,所述驱动轴23安装在电机22上,所述转轮7套设在驱动轴23上,所述转轮7与驱动轴23键连接。

运行电机22,电机22驱动驱动轴23旋转,驱动轴23驱动转轮7旋转。

如图4所示,为了实现更好的震动效果,所述滑槽内设有震动单元,所述震动单元包括滑块24、凸起25、卡块26、磁铁27和磁条28,所述滑块24设置在移动杆4位于滑槽的一端,所述滑槽内设有条形槽,所述滑块24位于条形槽内,所述滑块24与条形槽滑动连接,所述凸起25设置在滑块24上,所述卡块26设置在条形槽内,所述卡块26有若干,各卡块26沿着条形槽的轴线方向均匀排列设置,所述凸起25位于相邻的两个卡块26之间,所述磁铁27设置在滑块24远离凸起25的一侧,所述磁条28设置在条形槽远离卡块26的一侧,所述磁条28与磁铁27正对设置,所述磁条28与磁铁27互斥。

移动杆4移动驱动滑块24移动,滑块24位于条形槽内,从而使得滑块24只能沿着条形槽的轴线方向移动,从而对滑块24的移动进行限位,从而对移动杆4的移动进行更好的限位,滑块24移动驱动凸起25移动,当凸起25移动至卡块26上时,凸起25向上移动,使得滑块24向上移动,滑块24驱动移动杆4向上移动,移动杆4驱动冷却箱3向上移动,当凸起25移动至两个卡块26之间时,凸起25受不到阻挡,此时磁铁27和磁条28互斥,从而使得互斥力驱动磁铁27向下移动,磁铁27驱动滑块24向下移动,滑块24驱动凸起25卡入相邻的两个卡块26之间,从而使得滑块24驱动移动杆4向下移动,移动杆4驱动冷却箱3向下移动,从而使得冷却箱3进行上下震动,从而使得冷却箱3内的酒滴更好的滑落,实现更好的出酒效果。

为了实现更好的震动效果,所述条形槽有两个,所述震动单元有两个,两个震动单元分别设置在移动杆4的两侧,两个震动单元分别位于两个条形槽内。

为了使得水只能通过入水管14进入套管11,然后通过出水管15排出,所述入水管14与套管11的连接处设有单向阀,所述出水管15与套管11的连接处设有单向阀。

为了对拉绳21进行更好的限位,所述套管11上设有定位轮29,所述拉绳21绕过定位轮29。

该装置使用时,将加入酒曲的粮食放置在主体2内,使得粮食内糖分转化为酒浆,然后运行主体2,对酒浆进行蒸馏,酒浆就会转化为酒蒸汽通过气管进入冷却箱3内,通过冷却箱3内的冷却管9吸收酒蒸汽的热量,从而使得酒蒸汽凝结成酒滴,粘附在冷却管9和冷却箱3的内壁上,运行电机22,电机22驱动驱动轴23旋转,驱动轴23驱动与之连接的转轮7旋转,该转轮7通过皮带驱动另一个转轮7旋转,另一个转轮7驱动转轴6旋转,转轴6驱动凸轮8旋转,当凸轮8的凸面与移动杆4抵靠时,凸轮8驱动移动杆4移动,移动杆4驱动冷却箱3移动,当凸轮8的凸面不与移动杆4抵靠时,此时第一弹簧5处于压缩状态,第一弹簧5的回复力对移动杆4产生反向推力,从而使得移动杆4反向移动,从而使得冷却箱3反向移动,从而使得冷却箱3进行左右晃动,使得粘附在冷却箱3内部和冷却管9上的酒滴更好的滑落,实现更好的出酒效果,同时移动杆4移动驱动滑块24移动,滑块24驱动凸起25移动,当凸起25移动至卡块26上时,卡块26推动凸起25向上移动,凸起25驱动滑块24向上移动,滑块24驱动移动杆4向上移动,移动杆4驱动冷却管9向上移动,当凸起25移动至相邻的两个卡块26之间时,凸起25受不到卡块26的阻挡,此时磁铁27和磁条28互斥,互斥力对磁铁27产生向下的推力,从而对滑块24产生向下的推力,从而使得滑块24向下移动,滑块24驱动移动杆4向下移动,移动杆4驱动冷却箱3向下移动,从而使得冷却箱3产生上下震动,从而使得冷却箱3内的酒滴更好的震落,实现更好的出酒效果,驱动轴23驱动半齿轮17旋转,当半齿轮17与转齿轮18啮合时,半齿轮17驱动转齿轮18旋转,转齿轮18驱动固定轴19旋转,固定轴19驱动线盘20旋转,将拉绳21绕上线盘20,从而使得拉绳21拉动活塞12移动,从而使得活塞12与套管11形成的密封腔空间增大,从而使得密封腔内的气压减小,从而使得外部的大气压将水箱10内的水通过入水管14压入密封腔内,当半齿轮17不与转齿轮18啮合时,此时第二弹簧13处于拉伸状态,第二弹簧13的回复力对活塞12产生拉力,从而使得密封腔内的水通过出水管15压入冷却管9内,通过水吸收冷却管9上的热量,实现更好的冷却效果,同时随着水的流动,水带走冷却管9上的热量,实现更好的冷却效果,吸收热量的水通过排水管16再次流入水箱10内,实现水的循环利用,节省了水资源。

与现有技术相比,该出酒效果好的酿酒装置,通过主体2实现酒浆的蒸馏,通过冷却箱3实现酒滴的冷却,通过水冷机构实现更好的冷却效果,通过晃动机构实现冷却箱3的晃动,实现更好的出酒效果,与现有的酿酒装置相比,该装置通过一个输出端实现了晃动机构和水冷机构的运行,节省了能源,同时晃动机构和水冷机构采用纯机械结构的联动,提高了装置的稳定性和使用寿命,与现有的晃动机构相比,该机构通过晃动组件和震动单元对冷却箱3进行上下震动和左右晃动,实现更好的出酒效果,提高了实用性。

以上述依据本发明的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

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