本发明涉及氨基酸衍生物生产,具体为一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法。
背景技术:
1、四氢甲基嘧啶羧酸,是必需氨基酸天冬氨酸的衍生物,也是一种天然的环状氨基酸。四氢甲基嘧啶羧酸,还是一种天然的相容性溶质,可以作为渗透压调节因子,有利于细胞保持渗透平衡,使细胞适应盐环境。四氢甲基嘧啶羧酸,还是一种优秀的具有稳定作用的化合物,可以作为生物分子(如蛋白质、核酸等)的保护剂,稳定蛋白质分子,保持酶的活性,促进多肽链折叠成有活性的蛋白质,减轻冷冻、干旱、高温等恶劣条件对蛋白质的不利影响。四氢甲基嘧啶羧酸还可以稳定整个细胞,抵抗多种压力(如紫外线辐射、细胞毒素和纳米粒子所引起的炎症等),四氢甲基嘧啶羧酸的上述特性使工业界注意到,四氢甲基嘧啶羧酸可以作为一种保护性化合物用于提高人体的健康。四氢甲基嘧啶羧酸在多个行业领域具有重要的应用,在进行四氢甲基嘧啶羧酸的发酵培养过程中需要加入诱导剂进行诱导培养,现在对于诱导剂的加入时间从而能发挥最大的诱导效果尚不明确,为此现提出一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题,本发明提供一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,由以下具体技术手段所达成:
2、本发明为实现技术目的采用如下技术方案:一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,所述四氢甲基嘧啶羧酸发酵工艺流程包含斜面培养、种子瓶培养、种子罐培养、发酵罐培养,具体步骤如下:
3、s101、先进行斜面配方的制备;
4、s102、然后在种子瓶中培养种子培养基;
5、s103、将种子培养基转移至种子罐中培养,在种子罐进行培养时取样测od值、ph值、残糖值;
6、s104、最后将种子罐中的培养物转移至发酵罐中进行培养;
7、所述诱导剂加入时间为四氢甲基嘧啶羧酸发酵时间为8h、12h、16h时进行诱导剂的加入;
8、所述诱导剂加入的步骤如下:
9、s201、测量发酵培养罐中四氢甲基嘧啶羧酸od含量;
10、s202、当发酵培养罐中四氢甲基嘧啶羧酸od含量到达50及以上时加入诱导剂进行诱导;
11、s203、进行诱导剂诱导的同时将发酵培养罐中的温度调节至26-30℃诱导4h;
12、s204、在8h、12h、16h分别向培养罐中加入诱导剂进行诱导并测量发酵培养罐中的发酵物含量;
13、s205、最后得出最佳诱导时间为8h补入,最终发酵罐放罐含量最高达到65g/l。
14、优选的,所述发酵培养基为葡萄糖30g/l,酵母浸粉3g/l,蛋白胨6g/l,硫酸镁0.5g/l,磷酸二氢钾1.0g/l,玉米浆1.0g/l,柠檬酸1g/l
15、发酵接种量10%。
16、优选的,所述发酵罐中的各项数据参数如下:
17、温度℃:37±2℃;
18、通风比:1:2;
19、ph:6.5-7.5;
20、罐压mpa:0.05-0.1mpa;
21、溶氧%:种前溶氧校正100%,过程溶氧10%-50%;
22、周期:40-48h;
23、流加糖:残糖控制在0.5-20g/l;
24、生化样:种前、种后、其后每2h取样测;
25、镜检:每4h一次镜检观察菌体形态,菌体形态:菌体均匀、整齐、无杂菌。
26、优选的,所述诱导剂的成分为木糖,加入诱导剂后使发酵液木糖浓度为5-20g/l。
27、有益效果
28、与现有技术相比,本发明提供了一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,具备以下有益效果:
29、1、该四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,s101、先进行斜面配方的制备,然后在种子瓶中培养种子培养基,将种子培养基转移至种子罐中培养,在种子罐进行培养时取样测od值、ph值、残糖值,最后将种子罐中的培养物转移至发酵罐中进行培养。
30、2、该四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,测量发酵培养罐中四氢甲基嘧啶羧酸od含量,当发酵培养罐中四氢甲基嘧啶羧酸od含量到达50及以上时加入诱导剂进行诱导,进行诱导剂诱导的同时将发酵培养罐中的温度调节至26-30℃诱导4h,在8h、12h、16h分别向培养罐中加入诱导剂进行诱导并测量发酵培养罐中的发酵物含量,最后得出最佳诱导时间。
1.一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,其特征在于:所述四氢甲基嘧啶羧酸发酵工艺流程包含斜面培养、种子瓶培养、种子罐培养、发酵罐培养,具体步骤如下:
2.根据权利要求1所述的一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,其特征在于:所述发酵培养基为葡萄糖30g/l,酵母浸粉3g/l,蛋白胨6g/l,硫酸镁0.5g/l,磷酸二氢钾1.0g/l,玉米浆1.0g/l,柠檬酸1g/l发酵接种量10%。
3.根据权利要求1所述的一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,其特征在于:所述发酵罐中的各项数据参数如下:
4.根据权利要求1所述的一种四氢甲基嘧啶羧酸发酵过程诱导剂的加入方法,其特征在于:所述诱导剂的成分为木糖,加入诱导剂后使发酵液木糖浓度为5-20g/l。