本申请涉及白蛋白提取，具体而言，涉及一种动物白蛋白及其制备方法。
背景技术：
1、随着养殖业的迅速发展，动物血液等副产品产量急剧增加，充分利用动物血液资源开发高附加值产品十分必要。血浆中的白蛋白因在血液循环、渗透压维持、解毒、脂类代谢以及物质运输、抗氧化等方面发挥着重要作用，能够在医疗领域得到广泛的应用，但目前在动物临床上几乎没有血浆白蛋白的产品，国内外市场中对纯化动物白蛋白的提取技术存在诸多不足是限制其发展的一个因素。
2、白蛋白(albumin，又称清蛋白)是动物机体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。浓度达32-50g/l，约占血浆总蛋白的50％。肝脏每天约合成12g-20g的白蛋白。白蛋白在机体中具有重要的生理功能：维持血浆胶体渗透压的恒定；白蛋白属于非专一性的运输蛋白，能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循环中的运输载体；白蛋白能保证细胞内液、细胞外液与组织液间的交流；白蛋白对球蛋白起到一种胶体保护的稳定作用；白蛋白是动物机体内一种重要的营养物质；白蛋白具有黏性、胶质性，在体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，起到解毒的作用。
3、目前盐析法、利凡诺法、热乙醇法等多种提取方法用于白蛋白的提取先后建立并投入生产，但产品品质不高、操作复杂、成本过高、耗时过长、对环境及其设备要求严苛以及有害物残留等不足也逐渐显现出来，这些问题阻碍了血浆白蛋白产业的发展。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种动物白蛋白的制备方法，此方法通过两步醇沉，一步层析和超滤分离得到动物白蛋白，其提取效率高，绿色环保，得到产品质量好。
2、本申请的另一目的在于提供一种通过上述制备方法制备得到的白蛋白，具有纯度高，蛋白含量高的特点。
3、本申请解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
4、一方面，本申请实施例提供一种动物白蛋白的制备方法，其包括以下步骤：
5、步骤a：收集动物血浆和/或血清，得到待处理物；
6、步骤b：将待处理物经过一次低温醇沉分离得到上清液，对分离的上清液再经过一次醇沉，收集上清液i；
7、步骤c：将上清液i通过层析、超滤、浓缩后得动物白蛋白初品；
8、步骤d：对动物白蛋白初品经过病毒灭活、除菌过滤后得到动物白蛋白成品。
9、本申请主要以动物血清或血浆为原料，动物指的是猫、犬、猪、羊、牛、马等。将动物血清或血浆通过两步醇沉，一步层析和超滤分离得到动物白蛋白。采用两步醇沉将大量的杂蛋白去除后，采用层析法，将少量的杂蛋白吸附去除，随后再采用超滤的方法将残留的小分子蛋白、无机小分子及乙醇去除，产品的纯度得到了好的保障，最后将动物白蛋白产品经过巴氏消毒进行了病毒灭活并除菌过滤，可以有效降低产品毒性和副作用，提供一个纯度，含量和安全性都更好的产品。
10、另一方面，本申请实施例提供一种根据上述制备方法得到的动物白蛋白产品，产品的外观呈粘稠的、黄色或绿色或棕色的澄清透明液体；用生理氯化钠溶液将动物白蛋白含量稀释成10g/l，在20±2℃条件测定，其ph值为6.4～7.4；动物白蛋白纯度大于96％。
11、本申请通过上述制备方法得到的动物白蛋白产品的纯度高，蛋白含量也高，质量好，在生产的水溶剂中动物白蛋白含量不低于90g/l。
12、相对于现有技术，本申请的实施例至少具有如下优点或有益效果：
13、1、本申请提供的动物白蛋白的制备方法将动物血清或血浆通过两步醇沉，一步层析和超滤分离得到动物白蛋白，采用两步醇沉将大量的杂蛋白去除后，随后再采用层析，具体采用阳离子层析法，将少量的杂蛋白吸附去除，随后再采用超滤的方法将残留的小分子蛋白、无机小分子及乙醇去除，产品的纯度得到了好的保障。
14、2、本申请的制备过程采用阳离子层析法可以有效地降低成本，减少填料的使用且延长填料寿命。
15、3、本申请的制备过程所使用的原辅料均可以回收利用或快速降解，绿色环保。
16、4、本申请的制备过程还克服了使用多步层析法不容放大生产且成本高的缺点，不仅适用于小批量生产，同时可以放大商业化生产。
17、5、本申请通过上述制备方法制备得到的蛋白纯度高，对动物的副作用小，由于最后得到的产品还通过巴氏灭活产品中的病毒，除菌过滤，使得收集的白蛋白纯度高、制剂为水溶液，质量稳定，安全性高，便于运输和保存。
1.一种动物白蛋白的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的动物白蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤b中具体的操作如下：
3.根据权利要求1所述的动物白蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤c中具体的操作如下：
4.根据权利要求1所述的动物白蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤d中的具体操作如下：
5.根据权利要求2所述的动物白蛋白的制备方法，其特征在于，所述待处理物与生理盐水的体积比为1：0.2～0.3。
6.根据权利要求2或3所述的动物白蛋白的制备方法，其特征在于，所述ph缓冲液为ph4.0的醋酸-醋酸钠缓冲液。
7.一种根据权利要求1-6任一项所述的动物白蛋白的制备方法得到的动物白蛋白产品，其特征在于，所述动物白蛋白产品的外观呈粘稠的、黄色或绿色或棕色的澄清透明液体；