窖池分层出醅摊平一体机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及酿造领域的设备，更具体的讲是一种窖池分层出醅摊平一体机。
【背景技术】
[0002]窖池是固态发酵领域中常用的一种发酵容器，广泛应用于酿酒、制醋等固态发酵领域。窖池是用黄泥，条石，砖，水泥，木材等建成的长方形的发酵容器，发酵结束后酒醅/醋醅的出醅以及平醅多采用人工操作，其劳动强度大，工作环境恶劣，工作效率低。
[0003]中国发明专利申请一种白酒酒醅出醅方法及其出醅装置(CN102676332A)，其中公开的出醅装置包括由骨架组成的侧立面，骨架带有与骨架相垂直排列的骨刺，骨架由可弯曲的活节组成。出醅装置可以根据不同的发酵容器设计成不同的形状，在白酒发酵之前，在发酵容器中预先放置出醅装置，然后装填发酵物料进行发酵，待发酵结束后，将出醅装置整体提出发酵容器，以便将酒醅出醅。这种出醅装置的优点是可以一次性出醅，缺点是出醅装置需要占用发酵容器空间，同时不便于发酵物料的填放。
【发明内容】
[0004]本实用新型目的是克服上述缺陷，提供一种窖池分层出醅摊平一体机，实现从窖池中分层提取出酒醅和摊平酒醅。
[0005]本实用新型所采用的技术方案是，窖池分层出醅摊平一体机，包括:纵向导轨、横向导轨、主机架、次机架、摊平装置和出醅装置，纵向导轨设置在窖池的两边，横向导轨设置在主机架上，主机架和次机架底部均设有移动滚轮，主机架在纵向导轨上移动，次机架在横向导轨上移动，摊平装置安装在主机架上，主机架上设置有控制摊平装置升降的机构，出醅装置安装在次机架上，次机架上设置有控制出醅装置升降的机构，所述摊平装置为动力驱动的螺旋装置，所述出醅装置为动力驱动的料斗。
[0006]作为一种优选方式，主机架上设置有第一竖直导轨，摊平装置主架安装在第一竖直导轨上，通过液压装置或齿轮齿条装置升降摊平装置，螺旋装置设置在摊平装置主架的下端。所述螺旋装置包括螺旋叶片、链轮传动和减速电机，减速电机经链轮传动带动螺旋叶片旋转。所述螺旋叶片有两个，两个螺旋叶片对向螺旋，向两侧分料。所述螺旋叶片为实体螺旋叶片、镂空螺旋叶片或螺旋翅片。
[0007]作为一种优选方式，主机架在纵向导轨上的移动由减速电机经链轮传动驱动。
[0008]作为一种优选方式，次机架上设置有第二竖直导轨，出醅装置主架安装在第二竖直导轨上，通过液压装置或齿轮齿条装置升降出醅装置，出醅装置主架上端设置有电机驱动的上端链轮，下端悬空设置下端链轮，减速电机通过上端链轮带动下端链轮旋转提升料斗，在上端链轮处设置有集料槽，料斗提升至集料槽处倾倒出料。作为一种优选，集料槽下方设置有料箱，所述料箱为底开料箱。
[0009]作为一种优选方式，次机架在横向导轨上的移动由减速电机经链轮传动驱动。
[0010]本实用新型的窖池分层出醅摊平一体机的摊平装置和出醅装置可以根据需要调节其进入窖池的深度，固定摊平装置的主机架可以沿窖池两边的纵向导轨运动，固定出醅装置的次机架可沿主机架上的横向导轨运动，从而实现一体机在窖池上方自由运动，分层提取酒醅和摊平酒醅，解决了人工出醅劳动强度大、工作效率低的问题。同时，本实用新型结构简单、操作方便，适合推广应用。
【附图说明】
[0011]图1本实用新型的结构示意图。
[0012]图2本实用新型的螺旋叶片结构示意图。
[0013]图中:1螺旋叶片，2密封轴套，3调平螺杆压紧装置，4、21、27链轮传动，5、16、20、26减速电机，6摊平装置主架，7、25移动滚轮，8、24轴套，9主机架，10、11液压装置，12第一竖直导轨，13第二竖直导轨，14机壳，15上端链轮，17集料槽，18出醅装置主架，19料箱，22横向导轨，23次机架，28纵向导轨，29料斗，30拉紧螺杆压紧装置，31密封轴套，32下端链轮。
【具体实施方式】
[0014]本实用新型的窖池分层出醅摊平一体机的结构可分为两大部分，一部分主要实现摊平功能，另一部分主要实现出醅功能。
[0015]实现摊平功能的主体结构是摊平装置，摊平装置包括安装在第一竖直导轨12上的摊平装置主架6，摊平装置主架6可升降。螺旋装置设置在摊平装置主架6的下端。螺旋装置包括螺旋叶片1、链轮传动4和减速电机5，螺旋叶片1安装密封轴套2上，用调平螺杆压紧装置3固定在摊平装置主架6上，减速电机5经链轮传动4带动螺旋叶片1旋转，实现摊平功能。螺旋叶片有两个，如图2所示，两个螺旋叶片对向螺旋，向两侧分料。
[0016]本实施例中，摊平装置主架6在第一竖直导轨12上的移动由液压装置10驱动。第一竖直导轨12设置在主机架9上，移动滚轮7经轴套8固定在主机架9的底部，移动滚轮7可以在设置在窖池两边的纵向导轨28移动。主机架9在纵向导轨28上的移动由减速电机26经链轮传动27驱动。
[0017]实现出醅功能的主体结构是出醅装置，本实用新型的出醅装置包括安装在第二竖直导轨13上的出醅装置主架18，出醅装置主架18的上端设置有电机驱动的上端链轮15，下端悬空设置下端链轮32，减速电机16通过上端链轮15带动下端链轮32旋转提升料斗29，在上端链轮15处设置有集料槽17，料斗29提升至集料槽17处倾倒出料。集料槽17下方设置有料箱19。机壳14固定在出醅装置主架18上。
[0018]本实施例中，出醅装置主架18在第二竖直导轨13上的移动由液压装置11驱动，第二竖直导轨13设置在次机架23上，次机架23的底部设置有移动滚轮25，移动滚轮25经轴套24固定。横向导轨22设置在主机架9上，移动滚轮25可以在横向导轨22上移动。次机架23在横向导轨22上的移动由减速电机20经链轮传动21驱动。
[0019]使用时，将窖池分层出醅摊平一体机放到指定位置，摊平时手动调节摊平装置高度，启动设备自动来回摊平窖池中酒醅。出醅时启动设备，自动提取出醅，当料箱装满时设备自动停止，把料箱用吊车运走卸醅，卸完醅放到窖池分层出醅摊平一体机上，点击按钮接着自动提取酒醅，到料箱满时，重复上一次操作。
【主权项】
1.一种窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于:包括:纵向导轨、横向导轨、主机架、次机架、摊平装置和出醅装置，纵向导轨设置在窖池的两边，横向导轨设置在主机架上，主机架和次机架底部均设有移动滚轮，主机架在纵向导轨上移动，次机架在横向导轨上移动，摊平装置安装在主机架上，主机架上设置有控制摊平装置升降的机构，出醅装置安装在次机架上，次机架上设置有控制出醅装置升降的机构，所述摊平装置为动力驱动的螺旋装置，所述出醅装置为动力驱动的料斗。2.根据权利要求1所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，主机架上设置有第一竖直导轨，摊平装置主架安装在第一竖直导轨上，通过液压装置或齿轮齿条装置升降摊平装置，螺旋装置设置在摊平装置主架的下端。3.根据权利要求1或2所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，所述螺旋装置包括螺旋叶片、链轮传动和减速电机，减速电机经链轮传动带动螺旋叶片旋转。4.根据权利要求3所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，所述螺旋叶片有两个，两个螺旋叶片对向螺旋，向两侧分料。5.根据权利要求4所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，所述螺旋叶片为实体螺旋叶片、镂空螺旋叶片或螺旋翅片。6.根据权利要求1所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，主机架在纵向导轨上的移动由减速电机经链轮传动驱动。7.根据权利要求1所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，次机架上设置有第二竖直导轨，出醅装置主架安装在第二竖直导轨上，通过液压装置或齿轮齿条装置升降出醅装置，出醅装置主架上端设置有电机驱动的上端链轮，下端悬空设置下端链轮，减速电机通过上端链轮带动下端链轮旋转提升料斗，在上端链轮处设置有集料槽，料斗提升至集料槽处倾倒出料。8.根据权利要求7所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，集料槽下方设置有料箱。9.根据权利要求8所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，所述料箱为底开料箱。10.根据权利要求1所述的窖池分层出醅摊平一体机，其特征在于，次机架在横向导轨上的移动由减速电机经链轮传动驱动。
【专利摘要】本实用新型公开了一种窖池分层出醅摊平一体机，包括：纵向导轨、横向导轨、主机架、次机架、摊平装置和出醅装置，纵向导轨设置在窖池的两边，横向导轨设置在主机架上，主机架和次机架底部均设有移动滚轮，主机架在纵向导轨上移动，次机架在横向导轨上移动，摊平装置设置在主机架上，主机架上设置有控制摊平装置升降的机构，出醅装置设置在次机架上，次机架上设置有控制出醅装置升降的机构，所述摊平装置为动力驱动的螺旋装置，所述出醅装置为动力驱动的料斗。本实用新型的窖池分层出醅摊平一体机在窖池上方运动，可实现从窖池中分层提取出酒醅和摊平酒醅，请结构简单并有效解决人工出醅、平醅劳动强度大的难题。
【IPC分类】C12J1/10, C12G3/00
【公开号】CN205133562
【申请号】CN201520941357
【发明人】秦宪义, 蒋炜, 朱仲力, 姚志国, 朱国庆, 姚单君
【申请人】威海远航科技发展股份有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年11月24日