变温醋发酵罐的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及一种醋发酵装置，具体是一种变温醋发酵罐。
【背景技术】
[0002]醋在加工生产过程中，需要进行多种方法步骤，为了提高醋的风味，传统工艺十分复杂，如分段控制有利于成品风味的提高，但成品色泽较浅，发酵期间要有专人负责管理，按时检记温度，如发现不正常现象，要及时采取必要的措施纠正。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型目的是提供了一种结构简单，发酵稳定容易控制，且便于车间管理员管理车间的变温醋发酵罐。
[0004]本实用新型解决技术问题提供如下方案:
[0005]—种变温醋发酵罐，包括罐体，其特征在于:所述罐体的内壁上设有上、下两层支承座，所述支承座上架设有上、下两层醅料盘，所述上、下两层醅料盘之间设有温度检测器，所述罐体的右侧壁上设有液位管，所述罐体的上端面设有盐水喷管，所述上、下两层醅料盘的下表面设有加热管。
[0006]所述加热管的连接外部的热水源。
[0007]本实用新型在罐体的内壁上设有上、下两层醅料盘，在上、下两层醅料盘的之间设有温度检测器，便于控制醅料盘的发酵温度，且在罐体的上端面设有盐水喷管，便于及时调节发酵液浓度，且在上、下两层醅料盘的下表面设有加热管，提高加热效率，使得加热更加快速、均匀，使得整个生产效率提高了。
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]参见附图，一种变温醋发酵罐，包括罐体I，所述罐体I的内壁上设有上、下两层支承座2、3，所述支承座2、3上架设有上、下两层醅料盘4，所述上、下两层醅料盘4之间设有温度检测器5，所述罐体I的右侧壁上设有液位管6，所述罐体I的上端面设有盐水喷管7，所述上、下两层醅料盘4的下表面设有加热管8。
[0010]所述加热管8的连接外部的热水源9。
【主权项】
1.一种变温醋发酵罐，包括罐体，其特征在于:所述罐体的内壁上设有上、下两层支承座，所述支承座上架设有上、下两层醅料盘，所述上、下两层醅料盘之间设有温度检测器，所述罐体的右侧壁上设有液位管，所述罐体的上端面设有盐水喷管，所述上、下两层醅料盘的下表面设有加热管。2.根据权利要求1所述变温醋发酵罐，其特征在于:所述加热管的连接外部的热水源。
【专利摘要】本实用新型公开了一种变温醋发酵罐，包括罐体，其特征在于：所述罐体的内壁上设有上、下两层支承座，所述支承座上架设有上、下两层醅料盘，所述上、下两层醅料盘之间设有温度检测器，所述罐体的右侧壁上设有液位管。本实用新型结构简单，发酵稳定容易控制，且便于车间管理员管理车间。
【IPC分类】C12J1/10
【公开号】CN205223187
【申请号】CN201520999298
【发明人】李杰民
【申请人】阜阳九珍食品有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年11月30日