1.一种含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：质量份计含有以下成分：黑豆皮色素2-8份，可食用连接料30-65份，可食用助剂2-5份、纳晶纤维素1-4份、纯净水20-40份。
2.如权利要求1所述的含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：可食用连接料为大豆油。
3.如权利要求1所述的含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：述可食用助剂包括：乳化剂1-3份、增稠剂1-2份。
4.如权利要求4所述的含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：乳化剂为卵磷脂，所述增稠剂为阿拉伯胶。
5.如权利要求1所述的含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：述黑豆皮色素的制备方法为：
1）将黑豆皮冷冻干燥成粉末状，得到黑豆皮粉备用；
2）将黑豆皮粉与第一提取剂以1:3~7的重量比混合，在30~60℃下搅拌至少1h，获得初提液，其中第一提取剂为：水10~50重量份，果胶酶1~3重量份，肌醇六磷酸0.1~3重量份，葡萄糖2~8重量份，柠檬酸0.1~6重量份；
3）将所述初提液与第二提取剂以1:4~10的重量比混合，在超声波功率 50~100w、微波功率 100~150w、40℃~60℃条件下，提取3-8min后在 3000rpm~5000rpm 下离心 5~15min，收集上清液，获得提取液，其中第二提取剂为：乙醇 45~75 重量份，酒石酸 0.1~5 重量份和咖啡酸 0.1~4 重量份；
4）将提取液在30~60℃、真空度-0.07~-0.09MPa下减压蒸馏回收乙醇，至无乙醇蒸出，得浓缩液；
5）将浓缩液用超滤膜过滤，得精滤液；
6）向所述精滤液中加入植酸钠，并在65~85℃下加热20~40分钟。
6.如权利要求1所述的含有黑豆皮色素的可食用油墨，其特征在于：述纳晶纤维素的制备方法为：
1）将慈竹去叶、洗净、干燥，采用植物粉碎机粉碎，经 60目筛网过滤，得到粒径小于等于0.25mm的慈竹粉末；
2） 将步骤 1） 中得到的慈竹粉末在机械搅拌作用下，于88～92℃碱性溶液中反应130～160min，重复2次，然后用蒸馏水洗净残碱，获得慈竹纤维 ；
3） 采用含氯溶液在机械搅拌作用下，70～90℃漂白处理步骤 2）中得到的慈竹纤维100～120min，重复4次，然后用蒸馏水洗净残氯，获得高纯度慈竹纤维；
4）将步骤 3）中得到的高纯度慈竹纤维在机械搅拌作用下，置于pH3～8、45～60℃纤维素酶溶液中反应120～180min，然后通过200 目的滤网将固液相进行分离，随后将固相转移至酸水解反应釜中；
5）将硫酸加入上述反应釜内的反应体系中，控制反应体系中酸的浓度范围 5wt%～40wt%，在酸水解反应体系中，反应温度为30℃～100℃，反应时间2h～10h；
6）酸水解反应结束后对反应体系进行静置处理，除去上清液，如此重复操作至反应体系 pH值达到 2～4，然后将反应体系转移至透析袋中继续透析除酸，直至其pH 值达到6～7；
7）透析后的悬浮液于冰水浴中用超声波细胞粉碎机在 540w的输出功率下处理15min，-45℃冷冻干燥48h，得到纳晶纤维素。
7.如权利要求1-7任一项所述的一种含有黑豆皮色素的可食用油墨的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
1）按照上述配比称取黑豆皮色素，可食用连接料，可食用助剂、纳晶纤维素和纯净水；
2）将纳晶纤维素与纯净水混合，配置成质量分数为 0.1％-2％的溶液 ； 3）用超声波细胞粉碎机在 630-810w 的输出功率下处理 10-30min； 4）按照上述原料配比补加纯净水，在40-60℃恒温，在200-400r/min 的转速下搅拌30min后加入黑豆皮色素； 5）提高转速到 400-600r/min 搅拌20-40min；然后将可食用连接料与可食用助剂混合、加热、溶解后加入，在 600-1000r/min 的转速下搅拌20-40min即可。