一种炊事方仓的制作方法

1.本实用新型涉及车辆领域，具体涉及一种炊事方仓。


背景技术：

2.现在的炊事方仓，一般用于野营人员或者执行野外任务的人员炊事做饭的地方，其方便移动的特点收到了长期野外执行工作任务的人员的喜爱，然而现有技术中，往往只有烹饪的功能，而大多数的食材都需要预处理后才可进行加工烹饪，因此大多数食材无法进行充分的预处理，而这些食材往往不会被使用者所采纳。
3.如中国专利cn2018207592206，只提出了烹饪和储藏的炊事车厢，无法对食材进行完全的预处理，这就造成了无法实现食物的多样化，进而无法保证野外人员的营养均衡的摄取。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的针对现有技术中无法对原始食材进行完全的预处理的缺陷，提供一种炊事方仓，可实现对原始食材的充分预加工，保证了菜品的多样性。
5.为了实现上述实用新型目的，本实用新型提供了以下技术方案：
6.一种炊事方仓，包括间隔布置的且相连通的第一厢体和第二厢体，所述第一厢体内部包括和面机、揉面机或者洗菜机，用于预处理原始食材，所述第二厢体内部包括烹饪器具。其中存在专门用于预加工原始菜品的第一厢体，可实现原始菜品复杂化的加工，保证了工作人员对菜品的多样性的需求。
7.进一步，所述第一厢体和第二厢体相对的两个端面分别设有前上车门和后上车门。使得第一厢体和第二厢体相连通。
8.进一步，所述第二厢体外壁的两个侧面均设有检修门和上掀窗，所述检修门位于所述侧面的宽边的中垂线以下，所述上掀窗位于所述侧面的宽边的中垂线以上。
9.进一步，所述烹饪器具包括煎锅、炒锅、汤锅灶、蒸饭柜和电伴炉的一种或几种，所述煎锅和炒锅在所述第二厢体的宽度方向上并排布置，所述煎锅和炒锅之间设有第一烟道，所述汤锅灶的一侧设有第二烟道，所述第一烟道和第二烟道均伸出所述第二厢体。可实现多种烹饪方式，满足每个个体对菜品的喜好需求。
10.进一步，所述煎锅或者炒锅与蒸饭柜之间设有第一过道，所述第一过道在于所述第二厢体内壁相交的位置设有第一上车门，所述第一过道与后上车门之间设有第二过道，所述第一过道的延伸方向与所述第二厢体的宽度方向平行。可提高烹炒的效率。
11.进一步，所述预处理区域包括在设置在所述第一厢体内部的一侧，并在其长度方向上沿着靠近所述前上车门的方向依次设置第一料理台、第二冰箱和消毒柜的一种或几种，以及另一侧在其长度方向上沿着靠近所述前上车门的方向依次设置水槽，洗碗机，第二料理台和蔬菜中转箱的一种或几种，还包括设置在所述第一厢体内部远离所述前上车门的端面的水箱和放菜平台，所述水箱和放菜平台在所述第二厢体的宽度方向上并排布置，所
述第一料理台上设有微波炉。
12.进一步，所述放菜平台与和面机之间设有第三过道，所述第三过道与所述第一厢体内壁的两个侧面之一的相交处设有第二上车门，所述第三过道与前上车门之间设有第四过道，所述第四过道的延伸方向与所述第一厢体的长度方向平行。进一步，所述第一厢体和第二厢体内部的顶壁均设有照明系统，所述照明系统包括多个照明灯。
13.进一步，所述第二厢体内部的顶壁还安装有空调，外部设有与所述空调适配的空调外机。
14.进一步，所述烹饪器具内部还设有第一冰箱和第三料理台。
15.与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
16.本实用新型将设有预处理区域的第一厢体和设有烹饪器具的第二厢体相连通，使得原始菜品可以在预处理区域中得到充分的加工，而且预处理后的原始食材可以直接运至烹饪器具加工，保证了食物的新鲜度，满足了对菜品的多样化需求。
附图说明：
17.图1为本实用新型内部俯视图；
18.图2为第二厢体内部俯视图；
19.图3为第二厢体a方向侧视图；
20.图4为第二厢体b方向侧视图；
21.图5为第一厢体内部俯视图。
22.图中标记：1
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第一厢体，2
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第二厢体，3
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前上车门，4
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后上车门，5
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烹饪器具，51
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煎锅，52
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炒锅，53
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蒸饭柜，54
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汤锅灶，55
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洗菜盒，56
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电伴炉，57
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第三料理台，58
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第一冰箱，59
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第一烟道，60
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第二烟道，6
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第一上车门， 7
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上掀窗，8
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第二过道，9
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第一过道，10
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检修门，11
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水箱，12
‑
第四过道，13
‑ꢀ
第三过道，14
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第二上车门，15
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和面机，16
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第一料理台，17
‑
揉面机，18
‑
第二冰箱，19
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消毒柜，20
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洗菜机，21
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水槽，22
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洗碗机，23
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第二料理台，24
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餐盘，25
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蔬菜中转箱，26
‑
放菜平台。
具体实施方式
23.下面结合试验例及具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述。但不应将此理解为本实用新型上述主题的范围仅限于以下的实施例，凡基于本实用新型内容所实现的技术均属于本实用新型的范围。
24.本实施例提出了一种炊事方仓，包括第一厢体1，第二厢体2，前上车门3，后上车门4，烹饪器具5，炸锅51，炒锅52，蒸饭柜53，汤锅灶54，洗菜盒55，电伴炉56，第三料理台57，冰箱58，第一上车门6，上掀窗7，第二过道8，第一过道9，检修门10，水箱11，和面机112，第一料理台16，揉面机17，冰箱115，消毒柜19，洗菜机20，水槽21，洗碗机22，第二料理台23，餐盘 24，蔬菜中转箱25，放菜平台26，第四过道12，第三过道13，第二上车门14。
25.如图1所示，第一厢体1和第二厢体2间隔布置，且两者均为矩形体构造，两者相对的端部分别设有前上车门3和后上车门4，当前上车门3和后上车门4 均开启时，使得第一厢体1和第二厢体2连通。
26.如图2所示，第一厢体1内部设有预处理区域，预处理区域用于预处理原始食材，例
如洗菜、和面等，也可以实现餐具的消毒和储藏未使用的食材。
27.预处理区域包括设置在第一厢体1内部远离前上车门3的端面的水箱11和放菜平台26，水箱111用于储存预处理所使用的水，放菜平台26用于暂时放置待烹饪的食材，两者在第一厢体1的宽度方向并排布置，这是由于放菜平台26 距离第二厢体2最近，取拿食材最为方便。
28.第一厢体1内部的一侧，在其长度方向上沿着靠近前上车门3的方向依次设置和面机112、第一料理台16、揉面机17、冰箱115和消毒柜19，第一料理台16上放置微波炉。将上述装置依次放置的原因在于符合生产面食的步骤，具体的：面粉需要在和面机112中和面，进而在揉面机17中揉面，完成面粉的预处理后，将未用完的面放置在第二冰箱18中，然后将承载面粉的装置放在消毒柜19中，且第二冰箱18和消毒柜19距离前上车门3最近，方便取拿预处理好的面粉和厨房用具。
29.另一侧，沿着靠近第一厢体1内部的长度方向上，沿着靠近上车门3的方向依次设置洗菜机20，水槽21，洗碗机22，第二料理台23和蔬菜中转箱25。第二料理台23可实现肉类或者菜类的加工，如切、剁等。
30.在洗菜机20和蔬菜中转箱25之间设有储物柜，洗碗机22和洗菜机20之间设置带有污水箱、水槽和水泵的洗涤装置，可用于手洗碗等。第一厢体1的内部还设有配电箱，用于开启或者关闭设置其内部电器的电源。其内侧壁还可以设置多个吊柜，用于储物。
31.放菜平台26与和面机112之间设有第三过道13，第三过道13的延伸方向与第一厢体1的宽度方向平行，第三过道13与第一厢体1的两个侧面相交的位置之一设有第二上车门14，使得工作人员可以通过第二上车门14直接进入到第一厢体1内部，同时也方便进入处理原始食材(包括肉、蔬菜和面)的第一道工位。
32.在第三过道13与前上车门3之间设有第四过道12，第四过道12通过前上车门3与外部连通，第四过道12的延伸方向与第一厢体1的长度方向平行，第三过道13与第四过道12呈t字型。
33.如图3所示，第二厢体2内部包括烹饪器具5，烹饪器具5用于烹饪预加工好的原始食材，如用面粉和成的面、洗好的菜和肉等，并最终成为可食用的菜品。
34.烹饪器具5包括煎锅51、炒锅52、汤锅灶54、蒸饭柜53、电伴炉56，其中煎锅51和炒锅52在第二厢体2宽度方向上并排布置，设置在第二厢体2内部远离后上车门4的端部。这是因为在中国人的饮食习惯中，炒和煎是国人家庭中最常用的烹饪方式，因此将两者放置在一起，起到了节约烹饪时间的作用。煎锅51和炒锅52之间设有第一烟道59，且两者的上方均设有抽油烟机，两个抽油烟机与第一烟道59相通，第一烟道59延伸至第二厢体2的外部。
35.汤锅灶54、蒸饭柜53和电伴炉56设置在第二厢体2内部的一侧，可用于制作汤锅和米饭，电伴炉56可用于火力需求较小的菜品，一般用于加热菜品，因此，电伴炉56距离后上车门4的距离最小，方便人员对成品菜品进行加热。汤锅灶54一侧设有第二烟道60，且汤锅灶54的上方设有抽油烟机，抽油烟机与第二烟道60连通，第二烟道60延伸至第二厢体2的外部。
36.汤锅灶54和电伴炉56之间设有洗菜盒55，可方便的将只需要经过洗菜和简单处理步骤就可以直接烹饪的蔬菜。
37.在第二厢体2内部的另一侧安装有第一冰箱58和第三料理台57。
38.煎锅51与蒸饭柜53之间设有第一过道9，第一过道9的延伸方向与第二厢体2的宽度方向平行，第一过道9在与第二厢体2内壁相交的位置设有第一上车门6，使得操作人员可以通过第一上车门6直接进入第二厢体2内部，由于第一过道9距离煎锅51和炒锅52最近，厨师可以直接进行炒菜，而无需从后上车门4进入，节约了时间，提高了工作效率。本实施例中第一上车门6设置在图3的b向，且数量为1个，同时也可以在两侧均设置上车门6。
39.第一过道9与后上车门4之间设有第二过道8，第二过道8和第一过道9相连通，可通过后上车门4经过第二过道8到达第一过道9，用于提供操作位于第二厢体2内部侧面的设备的位置。
40.第二过道8和第四过道12相连通，使得工作人员可在第一厢体1和第二厢体2之间移动。
41.如图4和5所示，第二厢体2的外壁的一侧设有检修门10和上掀窗7，检修门10位于所在侧面的宽边的中垂线以下，上掀窗7位于所在侧面的宽边的中垂线以上。上掀窗7的作用在于可实现第二厢体2内部的采光，因此其距离地面较高，检修门10用于维修工人的检修。
42.另一侧则为检修门10、上掀窗7和第一上车门6。
43.第一厢体1和第二厢体2内部的顶壁均设有照明系统，照明系统包括多个照明灯，且第一厢体1和第二厢体2也设有空调，两者的外壁设有与空调适配的空调外机。并设置相应的水箱用于提供洗菜和烹饪用水。
44.本实用新型将第一厢体1和第二厢体2连通，可通过两者的结合，实现从原始食材到成品菜品的转变，功能较完善，可给使用人员提供方便。使用时，工作人员将待加工的原始食材，包括面、菜、肉、米等在第一厢体1进行预处理，多余的储存在冰箱中，然后拿到第二厢体2中，第二厢体2对预处理好的原始食材进行烹饪，包括煎、炒和炖等，提供了多样化的饮食需求，并为食材的加工提供了便利性。