一种轨道车辆及其厨房系统的制作方法

本申请涉及轨道车辆技术领域，具体地，涉及一种轨道车辆及其厨房系统。

背景技术：

随着人们生活水平的提高和交通运输业的快速发展，高速动车组的厨房设计越来越多样化。对于单程运行时间比较短的城际动车组来说，乘客们在车上用餐的需求不是很大，他们更倾向于在吧台处购买一些食品和饮料来消磨时光。

发明人发现，目前大多数的高速动车组厨房的吧台设计得都比较小，可以向乘客展示的空间和商品非常少。

技术实现要素：

本申请实施例中提供了一种轨道车辆及其厨房系统，该厨房系统具有较大的展示空间，能够向乘客展示较多的商品。

根据本申请实施例的第一个方面，提供了一种轨道车辆的厨房系统，包括：

吧台，所述吧台的第一端设置有洗手盆和冷藏展示柜；所述洗手盆位于所述冷藏展示柜的底部，所述冷藏展示柜固定安装于所述吧台的台面上；

冰箱，所述冰箱的第一端与所述洗手盆相邻接；

电器支架，所述电器支架位于所述冰箱的顶部，所述电器支架上放置有微波炉和热水器；

展示架，所述展示架设置于所述电器支架的顶部；

侧柜，所述侧柜位于所述冰箱的第二端与所述吧台的第二端之间，所述侧柜朝向所述吧台的一侧表面贴设有信息展示框。

优选地，所述台面为双层台面，并包括平行设置的顶层台面和底层台面；所述吧台的底部设置有储物柜；

所述洗手盆安装于所述底层台面，所述冷藏展示柜安装于所述顶层台面。

优选地，还包括设置于所述侧柜底部的垃圾箱，所述垃圾箱的容积为40L～50L。

优选地，还包括放置于所述电器支架上的饮料机。

优选地，所述侧柜的内部设置有所述微波炉的排热风道，所述排热风道的另一端用于连接车体的废气排风口。

优选地，所述冷藏展示柜的内部设置有多层隔板。

优选地，还包括安装于所述展示架顶部的顶板以及安装于所述吧台底部的灭火器，所述顶板上安装有烟火探测器和报警器。

优选地，所述吧台包括前侧吧台、右侧吧台、以及设置于所述前侧吧台和所述右侧吧台之间的入口门，在所述入口门的顶部设置有入口门盖；所述洗手盆和所述冷藏展示柜安装于所述右侧吧台；所述吧台的外侧面安装有扶手。

优选地，所述信息展示框为广告栏和/或价目表。

根据本申请实施例的第二个方面，提供了一种轨道车辆，包括如上述技术方案提供的任意一种厨房系统。

采用本申请实施例中提供的轨道车辆及其厨房系统，该厨房系统采用开放式结构，并设置有吧台、用于展示冷藏食品和饮料的冷藏展示柜、用于展示普通商品的展示架、用于展示各种信息的信息展示框以及能够提供开水的热水器，因此，该厨房系统能够向乘客展示需要冷藏和冷冻的食品、常温食品、热饮料和需要加热的商品等各种各样的商品，因此，该厨房系统具有较大的展示空间，能够向乘客展示较多的商品。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本申请实施例提供的一种厨房系统的立体结构示意图；

图2为图1中提供的厨房系统的A向结构示意图；

图3为图1中提供的厨房系统的B向结构示意图；

图4为图3中提供的厨房系统的C-C向剖视图。

附图标记：

1-厨房系统；11-吧台；12-洗手盆；13-冷藏展示柜；14-冰箱；15-电器支架；16-微波炉；17-热水器；18-展示架；19-侧柜；20-垃圾箱；21-顶板；111-前侧吧台；112-右侧吧台；113-入口门；114-入口门盖；191-信息展示框。

具体实施方式

在实现本申请的过程中，发明人发现，目前大多数的高速动车组厨房的吧台设计得都比较小，可以向乘客展示的空间和商品非常少。

针对上述问题，本申请实施例中提供了一种轨道车辆及其厨房系统，该厨房系统具有较大的展示空间，能够向乘客展示较多的商品。

为了使本申请实施例中的技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图对本申请的示例性实施例进行进一步详细的说明，显然，所描述的实施例仅是本申请的一部分实施例，而不是所有实施例的穷举。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

实施例一

本申请实施例提供了一种轨道车辆的厨房系统1，如图1和图4结构所示，该厨房系统1包括：

吧台11，吧台11的第一端设置有洗手盆12和冷藏展示柜13；洗手盆12位于冷藏展示柜13的底部，冷藏展示柜13固定安装于吧台11的台面上；吧台11作为乘务员和乘客的交互界面，即，旅客服务区域，吧台11的台面可以为双层台面，双层台面包括平行设置的顶层台面和底层台面；洗手盆12可以安装于底层台面，冷藏展示柜13可以安装于顶层台面；吧台11的底部还可以设置有储物柜；底层台面可以用作乘务员的工作台面，顶层台面可以放置收银机等设备，整个吧台11的长度较长，可以给乘客一个完全可视化的视觉效果，可以轻易看到厨房内的展示架18上的各种商品；吧台11的台面可以采用色丽石材质制作；吧台11可以采用由两种颜色的贴面组成的贴面板对吧台11的外围板进行装饰；吧台11的外围板的下方可以设置色丽石踢脚板；

冷藏展示柜13可以设置有电子式温度控制器，采用整体式独立制冷系统，并采用R134a制冷剂；展示温度可以为2℃～8℃度可调，内部设置LED照明设备，供电制式可以为AC230V/60Hz；外形尺寸具体可以为：宽度可以为465mm、高度可以为1020mm且进深可以为550mm；冷藏展示柜13的内部可以设置有多层隔板，并适用于冷藏饮料、酒类等；冷藏展示柜13的总有效容积可以为110L；

冰箱14，冰箱14的第一端与洗手盆12相邻接；如图4结构所示，冰箱14采用卧式冰箱，冰箱14位于吧台11的对面，在冰箱14和吧台11之间形成乘务员的活动空间；卧式冰箱的外形尺寸：宽度可以为2278mm、进深可以为517mm且高度可以为775mm；卧式冰箱的总有效容积可以为340L；冰箱14内可以储存需要冷冻的食品等各种商品；

电器支架15，电器支架15位于冰箱14的顶部，电器支架15上放置有微波炉16和热水器17；如图4结构所示，电器支架15上设置有3个微波炉16和1个热水器17，也可以将3个微波炉16中的1个或2个的位置替换成其它的电气设备，微波炉16的外形尺寸为：宽度为422mm、进深为508mm且高度为337mm；微波炉16和热水器17的设置数量可以根据实际需要进行调整；

展示架18，展示架18设置于电器支架15的顶部；展示架18具有较大的展示空间，展示架18主要用于展示香肠、瓜子、啤酒等不需要冷藏或冷冻的常温食品，展示架18可以采用胶合板、不锈钢围挡配以钢化玻璃隔板制作而成。展示架18的空间大，可展示的东西多，并且展示架18位于吧台11的对面，方便乘客选购；

侧柜19，侧柜19位于冰箱14的第二端与吧台11的第二端之间，侧柜19朝向吧台11的一侧表面贴设有信息展示框191；如图4结构所示，在侧柜19朝向吧台11的一侧表面设置有信息展示框191，信息展示框191可以用作广告栏贴设广告、用作价目表展示各种商品价格、贴设寻物启事等各种内容。

在上述厨房系统1中，该厨房系统1设置有服务旅客的吧台11，通过展示架18能够向旅客展示常温食品等各种商品，还能通过冷藏展示柜13向旅客展示各种需要冷藏的食品、饮料等商品，在冰箱14中还可以储存各种需要冷冻的食品，电器支架15上设置有微波炉16和热水器17，便于加热食品，同时还方便用热水器售卖各种热饮料，侧柜19上的信息展示框191可以展示各种商品的价格等信息，并且冷藏展示柜13和展示架18均位于吧台11对面，不仅展示面积较大，可展示的商品种类较多，而且还方便吧台11前的旅客挑选喜爱的商品，因此，该厨房系统1具有较大的展示空间，能够向乘客展示较多的商品。

一种具体的实施方式中，如图1和图4结构所示，上述厨房系统1还可以包括设置于侧柜19底部的垃圾箱20，垃圾箱20的容积为40L～50L。将垃圾箱20设置于侧柜19的下方，恰好垃圾箱20位于乘务员的右手侧，因此，方便乘务员扔垃圾；垃圾箱20可以采用抽屉式垃圾箱，容积可以为40L、45L、50L。

为了给旅客提供多种多样的饮料，上述厨房系统1还可以包括放置于电器支架15上的饮料机。饮料机可以为咖啡机、果汁机等各种制造或提供饮料的机器。

通过设置的饮料机，可以为旅客提供各种各样的饮料，因此，能够满足不同旅客的不同需求。

为了防止微波炉的热气污染车厢，在侧柜19的内部可以设置有微波炉16的排热风道，排热风道的另一端用于连接车体的废气排风口。

通过设置在侧柜19内部的排热风道可以将微波炉16加热过程中产生的热气排放到车体外侧，排热风道的一端连接微波炉16，另一端连接车体的废气排风口，防止微波炉16在加热过程中产生的热气弥漫在车厢内。

同时，为了保证厨房系统1的安全性，防止在使用各种电器的过程中发生火灾，上述厨房系统1还可以包括安装于展示架18顶部的顶板21以及安装于吧台11底部的灭火器，顶板21上安装有烟火探测器和报警器。

由于在厨房系统1的顶板21中上安装有烟火报警器和蜂鸣器，一旦厨房内发生火灾，烟火探测器在检测到烟火时，烟火探测器和蜂鸣器会发出声光报警，提醒乘务员迅速作出反应；由于厨房系统1内设置有灭火器，乘务员可以在听到火灾报警信号以后，迅速拿取附近的灭火器对火源进行灭火，通过设置烟火探测器和蜂鸣器能够对厨房系统1内的烟火直接进行报警，能够及时提醒乘务员，减小车辆和人员损失。

如图1、图2和图3结构所示，吧台11可以为分体结构，并包括前侧吧台111、右侧吧台112、以及设置于前侧吧台111和右侧吧台112之间的入口门113，在入口门113的顶部设置有入口门盖114；洗手盆12和冷藏展示柜13安装于右侧吧台112；吧台11的外侧面安装有扶手。

通过设置在前侧吧台111和右侧吧台112之间的入口门113，能够方便乘务员或旅客进出厨房系统1，通过设置在入口门113顶部的入口门盖114还能增大吧台11的有效面积；通过安装在吧台11外侧和下面的扶手，能够使乘客(尤其是儿童和老人)在扶手的保护下不会因列车晃动或加减速而摔倒，进而提高乘客的安全性。

实施例二

本申请实施例提供了一种轨道车辆，该轨道车辆包括如上述实施例提供的任意一种厨房系统1。

尽管已描述了本申请的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本申请范围的所有变更和修改。

显然，本领域的技术人员可以对本申请进行各种改动和变型而不脱离本申请的精神和范围。这样，倘若本申请的这些修改和变型属于本申请权利要求及其等同技术的范围之内，则本申请也意图包含这些改动和变型在内。