高身单格饼盆车的制作方法

本实用新型属于饼干辅助烘烤设备领域，特别是涉及一种高身单格饼盆车，用于对烤焙之后的饼干进行冷却存储。

背景技术：

在大批量烤焙加工饼干的过程中，需要对烤焙之后的饼干进行冷却放置，通常是平铺放置在饼盆内部，而饼盆的表面比较大，由于空间有限，存放饼盆的数量也有限，因此无法进行大量存储，当时又不能将饼盆直接堆叠放置，因为，堆积之后饼盆之间就无法进行通风透气，严重影响了饼干的冷却效果，需要设计一种用于存放饼盆的装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供高身单格饼盆车，此饼盆车能够对大批量的饼盆进行存放，而且不会影响其通风散热效果，提高了冷却和存放效率。

为达到上述目的，本实用新型的设计方案是：高身单格饼盆车，它包括底部框架，所述底部框架的顶部四角固定安装有四根立柱，所述四根立柱的顶部通过顶部框架固定，所述相邻的两根立柱上等间距安装有多根角钢隔板，在底部框架和顶部框架之间竖直安装有背部立柱，在于背部立柱相对的面上设置有对称布置的开关门结构。

所述开关门结构包括下部耳板、中部耳板和顶部耳板，在下部耳板、中部耳板和顶部耳板上依次铰接有下部转轴、中部转轴和顶部转轴，在三根转轴的另一端焊接有挡条。

所述底部框架的四个角通过滚轮支架安装有地脚滚轮。

所述顶部框架的顶部固定安装有顶板。

所述角钢隔板通过螺钉固定安装在立柱的内侧壁上。

整个饼盆车都采用不锈钢材料制成。

所述底部框架、顶部框架与立柱之间的连接处通过加强板焊接固定。

本实用新型有如下有益效果：

采用上述的高身单格饼盆车，通过其立柱之间的对称角钢隔板能够对饼盆进行支撑放置，而且通过多层角钢隔板能够放置多层饼盆，而且每层角钢隔板的间距都大于饼盆的高度，进而保证了各层饼盆之间的通风散热，通过安装地脚滚轮能够方便整个装置的移动，降低了人工移动的强度，提高了工作效率；通过设置背部立柱能够防止放置在角钢隔板上的饼盆发生滑落，而且通过挡条能够将饼盆锁定在角钢隔板上。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型第一个视角三维图。

图2为本实用新型第二个视角三维图。

图3为本实用新型第三个视角三维图。

图4为本实用新型第四个视角三维图。

图中：地脚滚轮1、滚轮支架2、底部框架3、下部耳板4、下部转轴5、中部转轴6、中部耳板7、挡条8、顶部转轴9、顶部耳板10、顶部框架11、顶板12、立柱14、角钢隔板15、螺钉16、背部立柱17。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施方式做进一步的说明。

参加图1-4，高身单格饼盆车，它包括底部框架3，所述底部框架3的顶部四角固定安装有四根立柱14，所述四根立柱14的顶部通过顶部框架11固定，所述相邻的两根立柱14上等间距安装有多根角钢隔板15，在底部框架3和顶部框架11之间竖直安装有背部立柱17，在于背部立柱17相对的面上设置有对称布置的开关门结构。采用上述的结构能够对大批量的饼进行冷却处理，提高了存储效率，提高了空间利用率。

进一步的，所述开关门结构包括下部耳板4、中部耳板7和顶部耳板10，在下部耳板4、中部耳板7和顶部耳板10上依次铰接有下部转轴5、中部转轴6和顶部转轴9，在三根转轴的另一端焊接有挡条8。通过开光门结构保证了饼盆能够快速的放入到其内部，同时对其进行锁定，防止其发生滑落和移动。

进一步的，所述底部框架3的四个角通过滚轮支架2安装有地脚滚轮1。通过地脚滚轮方便了整个装置的移动。

进一步的，所述顶部框架11的顶部固定安装有顶板12。通过顶板12能够对放置在其内部的食品进行保存，放置杂物进入到饼盆内部，造成食物污染。

进一步的，所述角钢隔板15通过螺钉16固定安装在立柱14的内侧壁上。通过螺钉保证了连接强度。

进一步的，整个饼盆车都采用不锈钢材料制成。采用不锈钢材料延长了设备的使用寿命，同时保证了食品的安全性。

进一步的，所述底部框架3、顶部框架11与立柱14之间的连接处通过加强板13焊接固定。通过加强板13能够提高其连接强度。

本实用新型的工作过程和工作原理：

当需要对大批量的饼进行冷却时，将饼放置到饼盆内部，然后再将饼盆放置到角钢隔板15上，通过角钢隔板15对其进行支撑，由于各层角钢隔板15的间距大于饼盆的高度，因此，多层饼盆堆叠之后能够保证其通风散热，保证了冷却效果，采用上述装置一次能够进行大批量的饼进行储存，提高了工作效率，而且整个装置能够快速移动，降低了作业人员劳动强度。

结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施方式。技术人员均可在不违背本实用新型的创新点及操作步骤，在权利要求保护范围内，对上述实施例进行修改。本实用新型的保护范围，应如本实用新型的权利要求书覆盖。