专利名称：循环水流餐饮传输装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于餐饮业设备技术领域，具体涉及一种循环水流餐饮传输装置。
餐饮行业服务方式的推陈出新，是吸引顾客、留住顾客的有力措施之一。在传统的餐厅里，为顾客的配菜方式基本有两种，一是由服务根据顾客的要求逐一配送，这种方式针对性强，但需要的服务员数量多；二是将菜集中于某一固定位置，由顾客根据需要自行拿取，这种方式可以比较方便顾客，减少服务员的工作量，但顾客需付出一定的劳动。
本实用新型针对现有配菜方式存在的上述不足，设计了一种循环水流餐饮传输装置，让菜品自动送到顾客的面前，由顾客随意拿取，既可减少服务员的工作量，又可方便顾客。
本设计的具体方案如下；循环水流餐饮传输装置，包括水槽、水泵和配水管，水槽为传菜路径，槽底设置与水泵相连的配水管，配水管每隔一定距离设有通向水槽的配水点，配水点的出水方向一致。
所述配水点可以有多种形式，可以是在配水管上接出的配水支管，所有配水点的配水支管的出水方向一致，也可以是直接在配水管上开出的出水方向一致的配水孔。
水槽的槽壁在一定高度位置开有溢流孔，溢流孔连通水槽和安放水泵的吸水箱。
本装置的水槽是运送菜品的路径，菜品可盛于水面的小船中。水槽中的水由配水点的水流推动向一个方向流动，从而运送菜品。配水点的水流是来自水泵的压力。水槽的水由于溢流孔的设置而始终保持一定高度。
本装置的优点是以水流作为配菜载体，可将餐桌分布于水槽周围，顾客可随意拿取流经身边的菜品，既方便顾客，又减少服务员的数量，节省成本，还能给顾客一种新鲜、自然的感觉。
以下结合附图和实施例详细说明本技术
图1是本装置整体结构图；图2是本装置水槽的纵剖面图；图3是
图1中A处的剖面图；图4是
图1中B处的剖面图。
实施例；参见
图1，本装置是根据餐厅的结构设计成如图的循环水槽形式。水槽1底部设有配水管2，配水管2与两个水泵4连接，水泵4置于吸水箱5中，阀门6可对配水管2进行控制。水泵4选用两台，一用一备。
配水管2每间隔一定距离设有配水点3，如图2所示，配水点是配水管上接出的配水支管7，所有配水支管7的出水方向应是一致的，以保证水槽的水流平稳地向一个方向流动。水槽的槽壁一定高度还开有溢流孔8，溢流孔8连通水槽1和吸水箱5，保证水面的高度和水槽内水的循环。水槽底还开有泄流孔9，参见
图1、3和4。
权利要求1.循环水流餐饮传输装置，其特征在于它包括水槽、水泵和配水管，水槽为传菜路线，槽底设置与加压水泵相连的配水管，配水管每隔一定距离设有通向水槽的配水点。
2.根据权利要求1所述的循环水流餐饮传输装置，其特征在于所述配水点的出水方向一致。
3.根据权利要求2所述的循环水流餐饮传输装置，其特征在于所述配水点是在配水管上接出的配水支管。
4.根据权利要求2所述的循环水流餐饮传输装置，其特征在于所述配水点是在配水管上开出的配水孔。
5.根据权利要求1至4中任意一项所述的循环水流餐饮传输装置，其特征在于水槽的槽壁在一定高度位置开有溢流孔，溢流孔连通水槽和安放加压水泵的吸水箱。
专利摘要循环水流餐饮传输装置,包括水槽、水泵和配水管,水槽为传菜路径,槽底设置与水泵相连的配水管,配水管每隔一定距离设有通向水槽的配水点,所有配水点出水方向一致。本装置的优点是以水流作为配菜载体,可将餐桌分布于水槽周围,顾客可随意拿取流经身边的菜品,既方便顾客,又减少服务员的数量,还能给顾客一种新鲜、自然的感觉。
文档编号B65G51/01GK2492539SQ0124732
公开日2002年5月22日 申请日期2001年8月16日 优先权日2001年8月16日
发明者杜斌 申请人:重庆外婆桥风味饮食传播有限公司