一种具有灌装功能的食品槽的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种具有灌装功能的食品槽。

背景技术：

现有社会竞争日趋激烈，人们的生活速率加快，使得人们对半加工食品需求越来越大，在下厨过程中，不需洗菜也不需切菜，省时省力。而半加工的肉类制品在简单烹饪后美味可口，得到了许多人的青睐。

半加工的肉类制品，是指用畜禽肉为主要原料，添加（或不添加）时令蔬菜和辅料、食品添加剂，经滚揉、切制或绞制、混合搅拌、冷却、包装等工艺加工而成的系列风味生肉制品。在生产半加工的肉类制品，需要将肉与调味品充分混合后再灌装。传统的半加工肉类制品在灌装时候，通常用盆等容器舀灌并称量，但是在上料称量时，由于又要舀料，又要称量，导致倾倒入包装袋时，有的肉类食品容易滑出落入地面，导致食品的污染和浪费。

因此，发明一种具有灌装功能的食品槽来解决上述问题很有必要。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有灌装功能的食品槽，肉类食品在腌制后，可放置于该食品槽中，打开挡板后，由于振动装置的作用，食品能沿着倾斜的底板进入灌装袋内，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有灌装功能的食品槽，包括槽体、支腿、出料板及挡板；所述槽体的顶端开口，支腿设于槽体的下方，且槽体的底板倾斜设置；所述出料板倾斜设于槽体的底部外侧，且出料板位于底板较低的这一侧，挡板插接于出料板上；所述底板的下方设有振动装置。

本实用新型的进一步改进方案是，所述底板的上表面设有镀铝膜，且底板的倾斜角度为15°-20°。

本实用新型的进一步改进方案是，所述槽体与支腿之间固定连接有斜杆。

本实用新型的进一步改进方案是，所述振动装置为附着式振动器。

本实用新型的进一步改进方案是，还包括手动升降装置，挡板固定连接于手动升降装置的底部，挡板随着手动升降装置上下移动，以打开或闭合出料板。

本实用新型的进一步改进方案是，所述手动升降装置包括支撑架、扳手、曲柄、滑块及滑杆；所述支撑架固定连接于出料板上方的槽体侧壁上，扳手铰接于支撑架上，滑块固定连接于支撑架的侧部，且扳手与支撑架的连接处设有齿部a；所述曲柄的一端设有啮合于齿部a的齿部b，另一端铰接于滑块的一侧；所述滑杆的顶部铰接于曲柄，另一端滑动连接于滑块且延伸至出料板的上方。

本实用新型的进一步改进方案是，所述支撑架固定连接于支撑板上，支撑板固定连接于槽体上；所述滑杆的顶部铰接有接头，接头的另一端铰接于曲柄。

本实用新型的进一步改进方案是，所述滑块的侧部固定连接有支撑杆，曲柄的一端铰接于支撑杆的顶端。

本实用新型的进一步改进方案是，所述扳手远离于槽体的这端固定连接有加长杆。

本实用新型的进一步改进方案是，所述支撑板与槽体之间固定连接有加强筋板。

本实用新型的有益效果：

第一、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，肉类食品在腌制后，可放置于该食品槽中，打开挡板后，由于振动装置的作用，食品能沿着倾斜的底板进入灌装袋内。

第二、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，底板的上表面设有镀铝膜，可防止柔内制品粘连在底板上，方便了肉类制品的灌装。

第三、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，槽体与支腿之间固定连接有斜杆，保证食品槽整体结构更加稳固可靠。

第四、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，振动装置采用附着式振动器，振动效果好且价格较低，降低了整体的成本。

第五、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，手动升降装置方便了挡板的打开和闭合，解决了食品挤压挡板而难以打开或闭合的问题。

第六、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，扳手远离于槽体的这端固定连接有加长杆，更加的省时省力。

第七、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，所述滑杆的顶部铰接有接头，接头的另一端铰接于曲柄，方便了滑杆的安装。

第八、本实用新型的具有灌装功能的食品槽，支撑板与槽体之间固定连接有加强筋板，可有效的防止支撑板断裂。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的手动升降装置的结构示意图。

图3为本实用新型的扳手结构示意图。

图中：1-槽体、2-支腿、3-出料板、4-挡板、5-振动装置、6-斜杆、7-手动升降装置、701-支撑架、702-扳手、703-曲柄、704-滑块、705-滑杆、706-支撑杆、707-支撑板、708-接头、709-齿部a、710-齿部b、711-加长杆、712-加强筋板、8-底板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，进一步阐明本实用新型。

实施例1：如图1～3所示，一种具有灌装功能的食品槽，包括槽体1、支腿2、出料板3及挡板4；所述槽体1的顶端开口，支腿2焊接于槽体1的下方，且槽体1的底板8倾斜设置；所述出料板3倾斜焊接于槽体1的底部外侧，且出料板3位于底板8较低的这一侧，挡板4插接于出料板3上；所述底板8的下方设有振动装置5；在本实施例中，所述振动装置5为附着式振动器，其通过螺栓固定连接与底板8下表面；所述底板8的上表面设有镀铝膜，且底板8的倾斜角度为15°-20°；在本实施例中，底板8的倾斜角度为20°；所述槽体1与支腿2之间焊接有斜杆6。

本实施例的具体工作原理如下：

本实用新型可与肉类制品的混合设备及称重设备配套使用，支腿2通过膨胀螺钉固定在车间的地面上，且槽体1位于混合设备的出料口处，而称重设备又位于出料板3的下方；肉类食品在混匀腌制后，可导入该食品槽的槽体1中，打开挡板4后，由于振动装置5的作用，食品能沿着倾斜的底板8进入灌装袋内，而灌装袋的底部可由称重设备托着，更加的方便省力。

实施例2：本实施例为实施例1的进一步改进，主要改进之处在于，实施例1在使用时，槽体1中的食品由于其自身重量会挤压挡板4，而使得挡板4难以打开或闭合；而在本实施例中，可以避免上述缺陷，具体地说：

还包括手动升降装置7，挡板4固定连接于手动升降装置7的底部，挡板4随着手动升降装置7上下移动，以打开或闭合出料板3；所述手动升降装置7包括支撑架701、扳手702、曲柄703、滑块704及滑杆705；所述支撑架701固定连接于出料板3上方的槽体1侧壁上，扳手702通过销轴铰接于支撑架701上，滑块704焊接于支撑架701的侧部，且扳手702与支撑架701的连接处设有齿部a709；所述曲柄703的一端设有啮合于齿部a709的齿部b710，另一端通过销轴铰接于滑块704的一侧；所述滑杆705的顶部铰接于曲柄703，另一端滑动连接于滑块704且延伸至出料板3的上方；所述支撑架701焊接于支撑板707上，支撑板707焊接于槽体1上；所述滑杆705的顶部通过销轴铰接有接头708，接头708的另一端通过销轴铰接于曲柄703；所述滑块704的侧部焊接有支撑杆706，曲柄703的一端通过销轴铰接于支撑杆706的顶端；所述扳手702远离于槽体1的这端焊接或通过螺纹固定连接有加长杆711；所述支撑板707与槽体1之间焊接接有加强筋板712。

本实施例的具体工作原理如下：需要打开挡板4时，向上提拉扳手702，曲柄703沿着铰点向上转动，同时滑杆705随着曲柄703向上移动，从而打开挡板4，食品可排出；需要闭合挡板4时，向下按压扳手702，曲柄703沿着铰点向下转动，同时滑杆705随着曲柄703向下移动，从而闭合挡板4，此时食品不可排出；本实施例采用杠杆原理，方便了挡板4的打开和闭合，解决了食品挤压挡板4而难以打开或闭合的问题；值得注意的是，滑杆705上可定期涂覆润滑脂，可使其在工作时更加顺滑省力。

除此之外，本实施例与实施例1完全相同，此处不作赘述。

上述实施方式只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。