1.一种分拣系统，包括中央控制器、具有可变可控的输送速度的分拣段、至分拣段的入口的至少两个进给段以及入口中的监控机构，其中，所述监控机构经过设计并与所述中央控制器连接，从而探测进入的物品，并且由所述中央控制器针对所探测到的物品查询为控制所述分拣段的输送速度而存储的速度，并用于其控制。
2.根据权利要求1所述的分拣系统，其特征在于，可基于倾翻稳定性或关于被探测的物品存储的其他物品属性如包装的易碎性、表面质量、摩擦系数、完整性和稳定性，在输送速度方面控制所述分拣段。
3.根据权利要求1或2所述的分拣系统，其特征在于，所述分拣段具有多个分拣部分，所述多个分拣部分能够在输送速度方面彼此独立地进行控制。
4.根据前述权利要求中任一项所述的分拣系统，其特征在于，所述进给段与补给仓库连接，从所述补给仓库成组地向所述进给段供应具有相同或相似输送速度的物品。
5.一种用于运行和控制分拣系统的方法，该分拣系统具有分拣段和用于所述分拣段的监控机构，该分拣段具有能够通过中央控制器可变地可控的输送速度，其中，所述监控机构布置在所述分拣段的前面并且探测进入的物品，并且所述监控机构将结果与所述中央控制器进行交换，并且所述中央控制器根据所探测到的物品，使用存储在所述中央控制器中的输送速度，以在所述物品位于其上时将所述分拣段的输送速度控制到这样的输送速度。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，将具有相似或相同的存储的输送速度的物品成组地引入到所述分拣段上。
7.根据权利要求5或6所述的方法，其特征在于，为了确定所述输送速度，考虑采用所述物品的产品特性，例如包装的易碎性、表面质量、摩擦系数、完整性和稳定性以及倾倒稳定性。
8.根据前述权利要求5至7中任一项所述的方法，其特征在于，在进入所述分拣段之前，将物品按输送速度组进行分拣。
9.根据前述权利要求5至8中任一项所述的方法，其特征在于，在从补充仓库提供物品时就已经考虑了输送速度组。
10.根据前述权利要求5至9中任一项所述的方法，其特征在于，同时从所述补给仓库提供比平均需要更多的输送速度组的物品。
11.根据前述权利要求5至10中任一项所述的方法，其特征在于，考虑在所述分拣段上的对进给段的占用，从而尽可能使得相同输送速度组的物品位于相同的进给段上。
12.根据前述权利要求5至11中任一项所述的方法，其特征在于，在使用托盘时，在所述托盘上放置所述物品时，将所述物品预先放置在分拣机作用部的中间或远侧，这样所述物品就不易翻倒，即使在所述托盘上翻倒也不会掉落。