专利名称：列管式乳化剂冷却装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冷却装置，更具体的说，涉及一种列管式乳化剂冷却装置。
背景技术：
现有技术中，蛋糕乳化剂的生产过程主要是由配料、调和、冷却、灌装等工艺过程组成，现有的冷却过程主要采用盘管式冷却方法，以冷水作为主要的冷却介质。在蛋糕乳化剂的冷却工艺过程中，冷却的温度和时间对于最终蛋糕乳化剂的品质影响很大。盘管式冷却器的缺陷在于不能控制冷却温度和时间，从而使每批产品之间的性能有较大差异，造成产品质量的波动。当前技术中蛋糕乳化剂的冷却装置存在的技术缺陷，成为本领域技术人员急待解决的技术问题。
发明内容本实用新型的技术目的是克服现有技术中，蛋糕乳化剂的冷却工艺过程中，冷却设备无法控制冷却温度及冷却时间的技术问题，提供一种在冷却过程中能较好控制温度及时间，进而所产出的乳化剂质量一致性好的列管式乳化剂冷却装置。为实现以上技术目的，本实用新型的技术方案是列管式乳化剂冷却装置，其特征是；所述列管式乳化剂冷却装置包括有螺杆输送泵，所述螺杆输送泵连接有列管式冷却器，所述列管式冷却器包括有一组冷却管，列管式冷却器连接热水罐，所述热水罐连接有热水泵。更进一步的，所述列管式冷却器包括有6支冷却管。更进一步的，所述冷却管设有并列的48支钢管，物料流经钢管进行冷却。乳化剂物料在完成调和过程后由螺杆输送泵定量输送到列管式冷却器中。通过调节螺杆输送泵的流量控制，可以有效控制输入的物料流量。列管式冷却器是由6支冷却管组成，每枝冷却管中空，设有并列的48支直径为2cm、长度为1. 8m的不锈钢钢管阵列，钢管外由耐压的不锈钢密封装置，每枝冷却管设有直径为20cm的进料口和出料口。物料流经钢管内部，冷却剂在冷却管与钢管之间的空间流动，流经钢管的外围，实现热交换过程，将钢管中的物料冷却。热水罐是起温度补偿作用，和列管式冷却器并联，当物料温度过低时，需要通过热水罐输送热水至列管式冷却器中，防止物料过冷而堵管。本发明通过螺杆泵实现流量控制，从而可以准确地控制流入的待冷却乳化剂物料；通过列管式换热器，可以实现冷却剂与物料之间快速而又充分均勻的热交换；以上设计可以实现准确地控制物料的冷却时间和温度。
图1是本实用新型一个实施例的结构示意图；图中箭头表示物料流动方向。图2是本实用新型一个实施例中一个冷却管的截面结构放大示意图。
具体实施方式
以下结合附图1及图2，详细说明本实用新型的具体实施方式
，但不对权利要求作任何限定。在本实用新型列管式乳化剂冷却装置的结构中，所述列管式乳化剂冷却装置包括有螺杆输送泵100，所述螺杆输送泵100连接有列管式冷却器，所述列管式冷却器包括有6 支冷却管101，列管式冷却器连接热水罐103，所述热水罐103连接有热水泵102。见图2 中，冷却管101中设有并列的48支钢管200，物料流经钢管200进行冷却。乳化剂物料在完成调和过程后由螺杆输送泵100定量输送到列管式冷却器中。通过调节螺杆输送泵100 的流量控制，可以有效控制输入的物料流量。列管式冷却器是由6支冷却管101组成，每枝冷却管101中空，设有并列的48支直径为2cm、长度为1. 8m的不锈钢钢管200阵列，钢管 200外由耐压的不锈钢密封装置，每枝冷却管设有直径为20cm的进料口和出料口。物料流经钢管200内部，冷却剂在冷却管101与钢管200之间的空间流动，流经钢管200的外围， 实现热交换过程，将钢管200中的物料冷却。热水罐103是起温度补偿作用，和列管式冷却器并联，热水罐103连接有热水泵102，并由热水泵102控制，当物料温度过低时，需要通过热水罐103输送热水至列管式冷却器中，防止物料过冷而堵管。本实用新型可用于蛋糕乳化剂等食用复合乳化剂制备过程中的冷却工艺过程，也可用于物理或化学特性相似的化工总之，本实用新型通过上述的设计，能极好的控制好冷却乳化剂的温度，并且物料温度一致性好，是本领域一个既实用又新型的技术改进。
权利要求1.列管式乳化剂冷却装置，其特征是所述列管式乳化剂冷却装置包括有螺杆输送泵，所述螺杆输送泵连接有列管式冷却器，所述列管式冷却器包括有一组冷却管，列管式冷却器连接热水罐，所述热水罐连接有热水泵。
2.根据权利要求1所述的列管式乳化剂冷却装置，其特征是所述列管式冷却器包括有6支冷却管。
3.根据权利要求2所述的列管式乳化剂冷却装置，其特征是所述冷却管设有并列的 48支钢管，物料流经钢管进行冷却。
专利摘要本实用新型公开了一种列管式乳化剂冷却装置，目的是提供一种在冷却过程中能较好控制温度及时间，进而所产出的乳化剂质量一致性好的列管式乳化剂冷却装置。所述列管式乳化剂冷却装置包括有螺杆输送泵，所述螺杆输送泵连接有列管式冷却器，所述列管式冷却器包括有一组冷却管，列管式冷却器连接热水罐，所述热水罐连接有热水泵。本实用新型可以实现冷却剂与物料之间快速而又充分均匀的热交换；适用于食品生产领域及化工行业中应用。
文档编号F28D7/16GK202014539SQ20102063077
公开日2011年10月26日 申请日期2010年11月26日 优先权日2010年11月26日
发明者范瑞, 许静 申请人:许静