1.一种空气能热泵农产品烘干装置，其特征在于：所述的农产品烘干装置包括空气源热泵室外主机(1),全热交换器(2)，风机一(3)，冷凝器(4)，物料盘(5)，烘干箱外壳(6)，挡风板(7)，排风管一(8)，送风管一(9)，排风管二(10)，送风管二(11)，风量调节阀一(12)，风量调节阀二(13)，风量调节阀三(14)，蒸发器一(15)，蒸发器二(16)，风机二(17)，送风静压室(18)，回风静压室(19)；所述的空气源热泵室外主机(1)包含风量调节阀一(12)，风量调节阀二(13)，风量调节阀三(14)，蒸发器一(15)，蒸发器二(16)，风机二(17)；所述的蒸发器一(15)和蒸发器二(16)通过制冷剂管道并联连接，并通过制冷剂管道与冷凝器(4)串联构成制冷循环的一部分；所述的空气源热泵室外主机(1)的风量调节阀二(13)通过送风管二(11)与全热交换器(2)连接，全热交换器(2)与送风管一(9)连接，送风管一(9)穿过烘干箱外壳(6)侧壁并伸到风机一(3)附近，风机一(3)出口与送风静压室(18)连接，送风静压室(18)与物料盘(5)的一侧连接，物料盘(5)的另一侧与回风静压室(19)连接；所述的挡风板(7)安装于物料盘(5)的前部和后部，改变物料盘(5)内送风流动方向，使所有送风均穿过物料盘(5)并且只穿过一层物料盘(5)；所述的排风管一(8)安装在烘干箱外壳(6)内的回风静压室(19)出口附近，排风管一(8)与全热交换器(2)连接，全热交换器(2)与排风管二(10)连接，所述的冷凝器(4)安装于送风静压室(18)内；
所述空气能热泵农产品烘干装置的运行分为单加热烘干、低温除湿烘干、加热和除湿烘干三种烘干工况；
在所述单加热烘干工况下，所述风量调节阀一(12)打开、所述风量调节阀二(13)关闭、所述风量调节阀三(14)打开；空气源热泵室外主机(1)开启，所述风机二(17)开启，在所述风机二(17)的引力作用下，室外空气流经所述蒸发器一(15)或所述蒸发器二(16)；在所述低温除湿烘干工况下，所述风量调节阀一(12)关闭、所述风量调节阀二(13)打开、所述风量调节阀三(14)关闭；所述风机二(17)关闭，所述全热交换器(2)开启，空气源热泵室外主机(1)开启，在所述全热交换器(2)的风机引力作用下，室外新风依次流经所述蒸发器二(16)和所述蒸发器一(15)；
所述加热和除湿烘干工况分为室外空气高含湿量运行模式和室外空气低含湿量运行模式，在所述室外空气高含湿量运行模式下，所述风量调节阀一(12)打开、所述风量调节阀二(13)打开、所述风量调节阀三(14)关闭；所述风机二(17)开启，所述全热交换器(2)开启，空气源热泵室外主机(1)开启，一部分室外新风在所述风机二(17)的引力作用下，与所述蒸发器二(16)进行热交换后通过所述风机二(17)排出；另一部分室外新风在所述全热交换器(2)的风机引力作用下，依次流经所述蒸发器二(16)和所述蒸发器一(15)；
在所述室外空气低含湿量运行模式下，所述风量调节阀三(14)打开，其它操作与所述室外空气高含湿量运行模式的具体操作相同，该运行模式下，作为热泵热源的空气流经所述风机二(17)，空气来源包括二部分：一部分流经所述蒸发器二(16)并与所述蒸发器二(16)换热、另一部分由所述风量调节阀三(14)进入后与所述蒸发器一(15)换热；烘干箱的干燥空气来自于室外新风，流经所述风量调节阀三(14)、所述风量调节阀二(13)和所述全热交换器(2)后直接进入烘干箱内。