一种基于温度及烟雾探测控制的油烟机的制作方法

文档序号:11588682阅读:348来源:国知局

本实用新型涉及厨房用厨具技术领域,具体是一种基于温度及烟雾探测控制的油烟机。



背景技术:

在高温烹饪过程中,油脂、食物中所含的脂质以及食物中的碳水化合物、蛋白质、氨基酸等发生为米拉德反应,产生的中间产物和最终产物主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酷、内醋、杂环化合物等。研究表明,同烟气组成化合物至少有 300 多种,随烹调油种类、操作条件、操作规模及操作温度等的不同有很大差异。经测试发现,油烟中苯并花和二苯并葱都比未加温油增加几十甚至几百倍冈,被人体吸人后,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。不定期会导致慢性中毒,诱发呼吸和消化系统癌症。同时不可能引起基因突变叭 DNA 和细胞损伤,使人体免疫能力下降阁。因此,人们会安装油烟机一般安装在炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走。

在平时的操作中,传统结构的机械式油烟机的开启以及风力调整都需要人们去手动控制,而在实际生活中的餐桌上每顿饭上的菜式总是多种多样的,唯有煎炒油炸这些烹饪才会产生有害的油烟需要大吸力,而蒸焗煲汤则只会产生水蒸气,只需小吸力便可,而现有技术的机械式油烟机并不能根据实际应用自行调节吸力,使大量热能被不对等的风力吸收掉,费电费时,不环保,由于抽油烟机安装的位置相应较高一些,而且操作烦杂,往往会不方便家里的老人和身高不足的成员操作,造成诸多不便。

因此,需研究出一种新的技术方案来解决上述不足。



技术实现要素:

本实用新型针对现有问题,提出了一种基于温度及烟雾探测控制的油烟机。

为实现上述目的,本实用新型的基于温度及油雾探测控制的油烟机,包括带有抽风扇的油烟机本体、烟雾传感器、温度传感器、热成像检测器、火焰传感器、控制单元以及重力感应单元,所述火焰传感器和重力感应单元为外置于油烟机本体,火焰传感器、重力感应单元和油烟机外壳之间通过无线通讯器连接。

上述的一种基于温度及油雾探测控制的油烟机中,所述油烟机上还设有变频器、风量传感器、蜂鸣器、煤气检测装置。

本实用新型的有益效果在于:不仅具备自动启动油烟机的功能,同时可自动结合热成像检测器的重力感应单元中测得的数据自动识别并调节风力,与现有技术相比,该结构的油烟机具有智能化操作、舒适化操作、节能环保的优点。

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。

如图所示,本实用新型的一种基于温度及烟雾探测控制的油烟机,包括带有抽风扇1的油烟机本体、烟雾传感器2、温度传感器3、热成像检测器4、火焰传感器5、控制单元6以及重力感应单元7,所述火焰传感器5和重力感应单元7为外置于油烟机本体,火焰传感器5、重力感应单元7和油烟机外壳之间通过无线通讯器8连接。

上述的一种基于温度及油雾探测控制的油烟机中,所述油烟机上还设有变频器9、风量传感器10、蜂鸣器11、煤气检测装置12。

使用时,首先将空载的容器放到重力感应单元7上,控制单元6自动录入空载信息,随着燃气灶的点火以及火焰传感器5触动,油烟机自动启动并通过无线通讯器8获取火焰传感器5、重力感应单元7的信息,在加热过程中,通过对比热成像检测器4测得热力分布和重力感应单元7中测得的重力变化得出实时烹饪方式,随后将根据数据的变化通过变频器9变频改变抽风扇1转速,同时设有的风量传感器10将实现回馈功能,十分精准的根据实际情况控制吸力。

本实用新型的有益效果在于:不仅具备自动启动油烟机的功能,同时可自动结合热成像检测器4的重力感应单元7中测得的数据自动识别并调节风力,与现有技术相比,该结构的油烟机每小时所节约能源可达15%,具有智能化操作、舒适化操作、节能环保的优点。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

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