1.一种燃气灶，包括承液盘、底壳和炉头；所述承液盘设于所述底壳上，所述承液盘上设有炉头安装孔，所述炉头固定于所述底壳上，并穿过所述炉头安装孔，其特征在于，所述炉头安装孔的边缘向上翻边。
2.根据权利要求1所述的燃气灶，其特征在于，所述承液盘上设有凸台，所述炉头安装孔设于所述凸台上。
3.根据权利要求2所述的燃气灶，其特征在于，所述承液盘的外缘为方形。
4.根据权利要求1所述的燃气灶，其特征在于，所述炉头上设有点火针与热电偶。
5.根据权利要求4所述的燃气灶，其特征在于，所述承液盘上设有点火针孔，所述点火针穿过所述点火针孔。
6.根据权利要求5所述的燃气灶，其特征在于，所述点火针孔的边缘向上翻边。
7.根据权利要求6所述的燃气灶，其特征在于，所述点火针孔与所述炉头安装孔连通。
8.根据权利要求5所述的燃气灶，其特征在于，所述承液盘上还设有检测针孔。
9.根据权利要求1-8任一项所述的燃气灶，其特征在于，所述承液盘与所述底壳可拆卸连接。