1.一种文火炉灶系统，其特征在于：包括文火炉灶本体(5)、控制系统(1)、进油泵(9)和电子脉冲点火器(7)，文火炉灶本体(5)包括炉头(53)、位于炉头(53)底部的进汽腔(52)、与进汽腔(52)对应的汽化器输汽组件(2)，所述汽化器输汽组件(2)包括汽化部件和与汽化部件连接的输气部件，所述汽化部件从外至内依次包括汽化壳体(24)、加热件(26)和进油管(23)，所述汽化壳体(24)侧壁设有出汽口(241)，所述输气部件包括输气筒(211)、位于输气筒(211)内部带有弹簧的活动顶针杆、位于输气筒(211)底部驱动活动顶针伸缩运动的输气通断电磁阀(21)，输气简(211)侧部具有与出汽口(241)密闭连通的管a，输气筒(211)端部具有喷气嘴(22)，活动顶针杆端部具有封闭喷气嘴(22)的顶针部；当输气通断电磁阀(21)断电时，活动顶针杆在弹簧驱动下让顶针部封闭喷气嘴(22)，当输气通断电磁阀(21)通电时，输气通断电磁阀(21)驱动活动顶针杆压缩弹簧并打开喷气嘴(22)；所述进油管(23)与进油泵(9)的出油口连通，所述炉头(53)周围对应设有点火针(8)、与点火针(8)连接的电子脉冲点火器(7)；所述控制系统(1)分别与进油泵(9)、电子脉冲点火器(7)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)电连接。
2.按照权利要求1所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：还包括与控制系统(1)电连接的熄火保护探针(6)，所述熄火保护探针(6)对应炉头(53)周围设置；所述控制系统(1)还连接有控制面板(4)。
3.按照权利要求2所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：所述控制系统(1)包括预热控制模块、点火控制模块和运行监测控制模块，所述汽化器输汽组件(2)上设有置入汽化部件内部的温感探头(25)，所述预热控制模块分别与温感探头(25)、加热件(26)连接，预热控制模块的控制方法如下：当预热控制模块启动时，控制启动加热件(26)并让加热件(26)加热汽化部件内部达到温度a1范围内，a11≤a1≤a12，温感探头(25)探测汽化部件内部温度并反馈至预热控制模块；
4.按照权利要求3所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：所述点火控制模块的控制方法还包括：在点火控制模块的第一次点火时，熄火保护探针(6)探测炉头(53)是否被成功点火燃烧，若炉头(53)处于成功点火燃烧状态，则向运行监测控制模块发出信号；若熄火保护探针(6)探测炉头(53)未成功点火燃烧，点火控制模块重复n1次点火操作，若重复n1次点火操作后仍未成功点火燃烧，点火控制模块反馈故障报警信号并进入停机状态或待机状态，停机状态时的电子脉冲点火器(7)、进油泵(9)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)均关闭；待机状态时的电子脉冲点火器(7)、进油泵(9)、输气通断电磁阀(21)均关闭且加热件(26)打开；
5.按照权利要求2或3所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：所述控制系统(1)还包括调试模式控制模块，所述调试模式控制模块的控制方法如下：当调试模式控制模块启动时，进油泵(9)、电子脉冲点火器(7)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)均关闭，通过控制面板(4)分别对进油泵(9)、电子脉冲点火器(7)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)进行启停测试操作。
6.按照权利要求4所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：所述控制系统(1)还包括功能设置模块，功能设置模块设置控制包括：a、燃烧火力的n3个档位大小；b、点火控制模块的点火启动预设档位；c、电子脉冲点火器(7)点火持续时间；d、运行监测控制模块控制时的重复点火操作次数。
7.按照权利要求2或3所述的一种文火炉灶系统，其特征在于：所述文火炉灶本体(5)还设有与控制系统(1)电连接的散热风扇，所述控制系统(1)还包括关机控制模块，所述关机控制模块包括停机状态和待机状态两种工作状态，停机状态时的电子脉冲点火器(7)、进油泵(9)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)、散热风扇均关闭；待机状态时的电子脉冲点火器(7)、进油泵(9)、输气通断电磁阀(21)、散热风扇均关闭且加热件(26)打开。
8.一种文火炉灶系统控制方法，其特征在于：包括文火炉灶系统，文火炉灶系统包括文火炉灶本体(5)、控制系统(1)、进油泵(9)、电子脉冲点火器(7)和熄火保护探针(6)，文火炉灶本体(5)包括炉头(53)、位于炉头(53)底部的进汽腔(52)、与进汽腔(52)对应的汽化器输汽组件(2)，所述汽化器输汽组件(2)包括汽化部件和与汽化部件连接的输气部件，所述汽化部件从外至内依次包括汽化壳体(24)、加热件(26)和进油管(23)，所述汽化壳体(24)侧壁设有出汽口(241)，所述输气部件包括输气筒(211)、位于输气筒(211)内部带有弹簧的活动顶针杆、位于输气筒(211)底部驱动活动顶针伸缩运动的输气通断电磁阀(21)，输气筒(211)侧部具有与出汽口(241)密闭连通的管a，输气筒(211)的输气端具有出汽口(241)，活动顶针杆端部具有封闭出汽口(241)的顶针部；当输气通断电磁阀(21)断电时，活动顶针杆在弹簧驱动下让顶针部封闭出汽口(241)，当输气通断电磁阀(21)通电时，输气通断电磁阀(21)驱动活动顶针杆压缩弹簧并打开出汽口(241)；所述进油管(23)与进油泵(9)的出油口连通，所述炉头(53)周围对应设有点火针(8)、与点火针(8)连接的电子脉冲点火器(7)，所述熄火保护探针(6)对应炉头(53)周围设置，所述汽化器输汽组件(2)上设有置入汽化部件内部的温感探头(25)；所述控制系统(1)分别与进油泵(9)、电子脉冲点火器(7)、输气通断电磁阀(21)、加热件(26)、熄火保护探针(6)电连接，所述控制系统(1)还连接有控制面板(4)；控制系统(1)的方法包括：
9.按照权利要求8所述的一种文火炉灶系统控制方法，其特征在于：在步骤s1中，控制系统(1)设定预热阶段的最长预热待机时间为t。