专利名称：自动高效中餐炒菜灶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种燃气炉灶结构的改进，具体是一种自动高效中餐炒菜灶。
目前的燃气灶具大体分为两种小型家庭用燃气灶和大、中型集团用燃气灶。家庭用燃气灶一般采用自然引射式即大气式燃烧，虽然火焰稳定性好，但火力比较弱。对于大、中型集团用和餐馆用燃气灶，一般采用机械鼓风式燃烧方式，在强制鼓风的作用下，往往也会产生离焰、黄焰，因为送风量不易控制，燃气不能很好的予混合，燃气只能作一次燃烧，因而燃气燃烧不充分，未燃尽的燃气被吹离火焰，或产生黄焰，一氧化碳排量常常超过标准。
本实用新型目的在于克服上述技术中的缺点，提出一种结构改进了的燃气炉灶，使其具有强火焰在内，弱火焰在外的两档火焰，具有大气式和鼓风式两种供风、燃气和空气两次混合，燃气和鼓风连动控制的、火力猛、燃烧完全、热效率高的，适合于大、中、小型餐馆、食堂炒菜、煲汤、焖煮用的自动高效中餐炒菜灶。
本实用新型的结构特征如下该自动高效中餐炒菜灶，由围框、灶面、装饰板组成灶体，灶面上装有支锅架，装饰板前面装有旋扭，在灶体内用燃烧器托盘托撑住燃烧器，在燃烧器下部有一个承液盘，在灶体下面有四个支脚，燃烧器分为强火燃烧器和弱火燃烧器两部份，弱火燃烧器在外圈，强火燃烧器在中间，弱火燃烧器是自然引射结构，风机经管道与强火燃烧器进气部份连接，在强火燃烧器盖下面有混合器。
弱火喷咀安装在弱火燃烧器进口的中部，用弱火分气管与分配阀的弱火燃气出口接通，燃气从弱火喷咀进入弱火燃烧器进口，空气从弱火喷咀周围进入弱火燃烧器，是大气式即自然引射式燃烧，燃烧速度不快、火力较弱。强火喷咀安装于强火燃烧器进口的中部，用强火分气管与分配阀的强火燃气出口接通。强火燃烧器进口连接一个三通管，三通管的一个管口封闭并插入强火分气管，另一管口通过软管和风机连接输入燃气和风机强制输入空气同时进行。燃气和空气在强火喷咀后进入强火燃烧器，并沿着强火燃烧器向头部边流动边混合，当到达强火燃烧器盖下面的混合器时，装有3～6片叶片的叶轮受气流的冲动而转动，使燃气和空气第二次混合均匀，能充分燃烧，提高燃烧强度，燃气温度高，满足爆炒炸用的急猛火的要求。没有烧尽的燃气，流到外圈弱火上，可以继续燃烧，提高热效率。当需用煲焖煮用的弱文火时，可以关闭强火燃烧器的燃气进气和风机，只用外圈的弱火燃烧器就能满足要求。
分配阀的进气口与燃气进气管道接通，三个出气口分别与强火分气管、弱火分气管、点火分气管接通，操作用的旋扭通过外面套有弹簧的旋扭杆、柱塞，与旋塞连接。点火器与点火分气管接通。在旋塞上有孔，分别与分配阀阀体上的三个出口和一个进口相对应。当推压旋扭，打开了自锁装置和柱塞，点火分气管接通，即可点火，将旋扭向逆时针方向，打开旋塞，分配阀的另两个出气口分别与强火分气管、弱火分气管接通，强火燃烧器和弱火燃烧器一起燃烧，此时火力最强，可以用来爆炒，如果继续逆时针旋转旋扭，旋塞将阀体上与强火分气管连接的出气口堵塞，强火燃烧器熄灭。弱火燃烧器继续燃烧，此时火力较弱。再旋转一个角度，旋塞将阀体上的出气口全部堵塞，即熄火。
在旋扭杆上装有一个能随其一同转动的凸轮，风机电动开关与凸轮装在同一个平面上，凸轮用弹簧压紧，只能随着旋扭杆一起转动，而不会随着旋扭杆前后推拉运动而前后串动，在风机电动开关侧面有一片弹簧。凸轮与风机电动开关的距离保持在当凸轮凹边对着风机电动开关时，凸轮不与弹簧接触，当凸轮旋转到凸边对着风机电动开关时，凸边压紧弹簧，拨动风机电动开关，风机接通开始鼓风，同时强火分气管也接通，强火燃烧器燃烧。
本实用新型的优点是结构紧凑，体积小，占地小，却有强火燃烧器和弱火燃烧器相结合，可根据需要调出两档火力，可适用中、小餐馆爆炒、炸、焖、煮等不同需用。且强火在内、弱火在外，强火未烧完的燃气在外圈可继续燃烧，热效率高，经测试，热效率达50％，燃气和风机开关可连动操作，操作简单方便。很适合于中、小餐馆烹饪需用。
结合
一个实施例图1是自动高效中餐炒菜灶的主视图，图2是自动高效中餐炒菜灶的俯视图，图3是自动高效中餐炒菜灶的侧视图。
图4是燃烧器结构图。
实施例中的自动高效炒菜灶的灶体由围框(4)、灶面(5)、装饰板(10)组成。灶面(5)上装有支锅架(1)，装饰板(10)前面装有旋扭(2)，在灶体内用托架(6)托撑住燃烧器(8)，燃烧器(8)下部有一个承液盘(7)，在灶体下面有四个支脚(3)。燃烧器分为强火燃烧器(12)和弱火燃烧器(28)两部份；弱火燃烧器在外圈，强火燃烧器在中间，弱火燃烧器的空气和燃气是自然引射式即大气式燃烧，用风机(24)经管道(23)、三通(20)与强火燃烧器进气部份连接，在强火燃烧器盖(13)下面有混合器(14)，是由4片叶片组成的叶轮，使空气和燃气在混合器里，第二次混合，能充分燃烧，提高燃烧强度，满足爆炒的急猛火要求。没有燃烧完全的燃气向外流动经弱火燃烧器再一次燃烧，提高热效率，并减少一氧化碳的排放量。分配阀的进气口与燃气进气管(15)接通，三个出气口分别与强火分气管(31)、弱火分气管(18)、点火器(22)接通。操作用的旋扭(2)通过外面套有弹簧(21)的旋扭杆(16)、柱塞(19)、与旋塞(26)连接。在旋塞(26)上有孔，分别与分配阀阀体(9)上的三个出口和一个进口相对应。在旋扭杆(16)上装有凸轮(29)，凸轮(29)可以随旋扭杆(16)一起转动，但不能随推拉旋扭杆前后运动而前后串动。风机电动开关(11)与凸轮(29)装在同一平面上，在风机电动开关(11)侧面有一个小弹簧片，凸轮与风机开关的距离保持在当凸轮凹边对着弹簧时，不相接触，当凸边对着弹簧时，电动机开关(11)接通，同时鼓风和引进燃气，强火燃烧器燃烧。在灶体一侧备有一电源插座(25)、变压器(17)，前面有一指示灯(30)。
权利要求1.一种自动高效中餐炒菜灶，由围框、灶面、装饰板组成灶体，灶面上装有支锅架，装饰板前面装有旋扭，在灶体内用托架托撑住燃烧器，在燃烧器下部有一个承液盘，在灶体下面有四个支脚，其特征在于燃烧器分为强火燃烧器和弱火燃烧器两部份结合为一体，弱火燃烧器在外圈，强火燃烧器在中间，弱火燃烧器是自然引射式结构，强火燃烧器为机械送风式结构，风机经管道与强火燃烧器进气部份连接，在强火燃烧器盖下面有混合器。
2.按照权利要求1所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于混合器是在强火燃烧器盖下方的空间里装有由3～6片叶片组成的叶轮。
3.按照权利要求1所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于强火喷咀位于强火燃烧器混气管进口中部，用强火分气管与分配阀的强火燃气出口接通。
4.按照权利要求1所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于弱火喷咀用弱火分气管与分配阀的弱火燃气出口接通，弱火喷咀安装于弱火燃烧器进口的中部。
5.按照权利要求1所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于分配阀的进气口与燃气进气管接通，三个出气口分别与强火分气管、弱火分气管、点火器接通，操作用的旋扭通过外面套有弹簧的旋扭杆、柱塞与旋塞连接。
6.按照权利要求5所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于旋塞上有孔，分别与分配阀阀体上的三个出口和一个进口相对应。
7.按照权利要求5所述的自动高效中餐炒菜灶，其特征在于旋扭杆上装有能随其一同转动的凸轮，风机电动开关与凸轮装在同一个平面上。
专利摘要自动高效中餐炒菜灶是一种结构改进了的煤气炉灶。包括有灶体、支锅架、装饰板、燃烧器、承液盘等。燃烧器分为强火燃烧器和弱火燃烧器两部分。弱火燃烧器在外圈，强火燃烧器在中间，弱火燃烧器是自然引射式结构，风机经管道与强火燃烧器进气部分连接，在强火燃烧器盖下面有混合器对燃气和空气进行二次混合。优点是结构紧凑，由于强火燃烧器和弱火燃烧器相结合，可根据需要调出两挡火力，热效率高，操作方便。
文档编号F24C3/00GK2181631SQ9323233
公开日1994年11月2日 申请日期1993年11月22日 优先权日1993年11月22日
发明者孙连文, 温学忠, 周玉堂, 林毅 申请人:孙连文, 温学忠, 周玉堂, 林毅