用于制备中药饮片的烘盘及应用该烘盘的干燥设备和干燥方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种用于制备中药饮片的烘盘，还涉及一种应用所述烘盘的干燥设备 和干燥方法。
【背景技术】
[0002] 中医药是祖国光辉灿烂文化宝库中的瑰宝，是世界的重要遗产。目前，我国提出的 中医药现代化，是指将传统中医药学的优势与现代科学技术相结合，以适应社会发展和人 民健康事业的需要。我国中药工业由手工作坊发展到工业化的大生产，尤其通过GMP认证， 产品质量有较大提高，中药的形象发生了可喜的变化。任何产业的发展靠得是产品质量，任 何产品质量的提高必须从源头抓起。中药饮片不仅是中医汤剂的配方药材，而且是中药任 何制剂的原料，其质量不但关系到药品的疗效，而且关系到患者的用药安全，因此饮片质量 不可忽视。
[0003] 中药饮片的生产工艺一般包括中药材的净选、水制、切制、炮制、干燥、配料、灭菌 等一系列过程。干燥作为保证中药饮片品质的重要措施，是其中一个必不可少的工艺过程。 中药饮片干燥的实质就是在人工控制条件下，对中药材进行适当的处理，使水分蒸发，达到 要求含水率，抑制生物化学反应及霉菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。
[0004] 由于各种中药材的药性和所含化学成分不同，其干燥要求也不同，因此干燥方法 也不相同，基本上可以分为常温干燥、加热干燥和低温干燥。其中加热干燥是以各种热能为 能源，将中药材加热升温、水分蒸发，使中药材干燥的一类方法，适用于各类不易挥发的药 材。加热干燥主要有晒干法、烘焙法、恒温烘烤干燥法、太阳能装置干燥法、热空气干燥法、 热泵干燥法、（远）红外线辐射干燥法及微波干燥法等。为提高干燥质量，研宄者大多关注 干燥温度、时间、空间规模、环境温度、湿度、气流速度等工艺及参数优化，而缺乏对中药饮 片的干燥设备的改进。
[0005] 吴皓等（"厚朴饮片干燥工艺的考察"，《中药材》，第29卷第11期，2006年11月， 第1144-1146页）通过制备饮片在不同因素下干燥的干燥动态曲线，优选最佳因素，进一步 比较所用三种干燥方式下干燥的厚朴饮片中厚朴酚与和厚朴酚的总含量，最终确定厚朴饮 片的最佳干燥工艺，并为其他饮片干燥工艺的现代研宄提供借鉴。
[0006] 赵丽娟等（"中药饮片干燥方法及质量预估的研宄"，《天津科技大学学报》，第25 卷，第3期，2010年6月，第50-53页）研宄了黄柏、甘草切片在振动流化床中的干燥，并与 红外干燥作了对比。从实验结果可知，饮片在振动流化床中的干燥时间比红外干燥缩短了 近95%。在一级反应动力学的基础上分析了干燥过程中有效成分的降解情况，结果表明，利 用振动流化床干燥中药饮片，有效成分的损失量及能量消耗均比红外干燥少。
[0007] 专利CN202254661U公开了一种中药材电烘箱，包括箱体、门和温度控制仪，所述 箱体内的中部还设有由隔热板和绝缘板构成热风室，热风室的顶部安装鼓风机，热风室左 右两侧的隔热板上均设有均匀分布的出风口，所述绝缘板自上而下设有若干电热管。它克 服了现有技术单向热循环，受热范围不均，烘干程度不均的缺陷。具有能耗少，成本低，效率 高，维修调整方便的特点。
[0008] 专利CN102824272 A公开了一种中药材自动化快速熏制干燥加工成套设备，其结 构比较复杂。它应用范围广，中药材的根部、茎部、叶部、果实以及切片都可以熏制干燥，熏 制干燥速度快，清洁卫生，加工的数字化程度高，工艺规范，成品合格率高。
[0009] 专利CN202304266U公开了一种微波真空干燥机，包括壳体，所述壳体内设置微波 箱体和真空表，所述微波箱体内设置有转动烘架及设置在烘架上的烘盘，所述微波箱体的 两侧设置有微波发生器。借助微波箱体的两侧设置微波发生器，确保微波对物料的均匀穿 透和快速加热，能最大限度地保存物料的活性、维生素及原有的色泽和营养成分。
[0010] 专利CN201779967U公开了一种中药材及中药饮片烘干盘，包括边框和底网，横截 面呈梯形，大端在上，小端在下，底网固定在小端边框上。它码放在架子上，热空气容易在烘 干盘间形成紊流，容易进入烘干盘中，利于热空气与中药材及中药饮片进行热交换，干燥效 果好，而且空烘干盘可方便地重叠在一起，占用空间小。
[0011] 专利CN203310245U公开了一种不锈钢烘盘，包括烘盘本体，在烘盘本体上均匀设 置有气孔，在烘盘本体内还设置有钢丝网，钢丝网的网孔孔径小于气孔孔径，所述钢丝网的 20目的304不锈钢网。由于在烘盘内设置有网眼孔径小于气孔孔径的钢丝网，保证小颗料 的硅料不会洒落，以及烘干时的渗水效果。
[0012] 通过调查可知，目前全国各地在生产实践中，常用的干燥设备有翻板式烘干机、带 式干燥机、筛网式干燥机、振动流化床、热风循环烘箱、微波干燥设备、远红外干燥箱等。其 中翻板式烘干机通常用于中药材、水产品和农产品的烘干；带式干燥机通常用于中药材饮 片、脱水蔬菜、颗粒饲料等产品的干燥；热风循环烘箱的适用范围广，可干燥各种物料、产 品。虽然这些设备都具有一定的干燥能力和效果，但都不是中药饮片的专用干燥设备。所 以从整体上看，中药饮片的干燥基本处于借用其它物料干燥设备状态，专用设备很少，更没 有形成系列化和标准化。
[0013] 本发明的发明者在日常中药饮片的生产实践中发现，上述干燥设备的干燥箱内烘 盘为单层结构，上面放置有待干燥的中药饮片。但中药饮片在慢慢变干的同时容易卷曲变 形、影响美观，并且干燥后占用空间大、不易包装。
[0014] 本发明的发明者通过研宄创新，开发了一种用于制备中药饮片的烘盘（专利 CN203928692U中公开），其含有两层或多层可拆卸的托盘，各层托盘平行放置，其中下层为 一层实体托盘或筛网状托盘，其余各层为筛网状托盘，相邻托盘之间的距离不大于1〇_，所 述筛网状托盘上具有多个透气孔，并且所述透气孔的大小不能透过中药饮片。应用该烘盘 制备的中药饮片在干燥时不会发生卷曲变形，易于包装。并且可以缩短中药饮片的干燥时 间，提高烘干后中药饮片的质量。
[0015] 但本发明的发明者在应用CN203928692U中的烘盘过程中，发现干燥时水珠不停 地滴入饮片上，使得饮片复水，延长了干燥时间；进而导致没有滴水的地方会糊，而滴水多 的地方又干不了；还影响了有效成分的含量。
【发明内容】
[0016] 为克服现有技术的不足，本发明的发明者在前一发明的基础上进行改进，提供一 种用于制备中药饮片、且能够使中药饮片保持原有的形状不变和片面整齐，更重要的进一 步缩短干燥时间、提高烘干后中药饮片质量的烘盘，以及应用该烘盘的干燥设备和干燥方 法。应用该烘盘制备的中药饮片在干燥时不会发生卷曲变形，易于包装。并且应用该烘盘 可以更进一步缩短中药饮片的干燥时间，提高烘干后中药饮片的质量，还能够延长中药饮 片的贮存时间，取得了预料不到的技术效果。
[0017] 本发明是通过以下技术方案来实现的：
[0018] 本发明的第一方面是提供了一种用于制备中药饮片的烘盘，其特征在于，所述烘 盘含有两层或多层可拆卸的托盘，各层托盘平行放置，其中顶层为一层实体托盘，其余各层 为筛网状托盘，相邻托盘之间的距离不大于10mm，所述筛网状托盘上具有多个透气孔，并且 所述透气孔的大小不能透过中药饮片。
[0019] 进一步地，所述托盘的组成材料是符合中药饮片GMP要求的任意材料。
[0020] 进一步地，所述托盘的组成材料选自不锈钢、铜、铁、钢化塑料、钢化玻璃、无毒塑 料中的一种或几种。
[0021] 进一步地，所述透气孔的形状选自圆形、正方形、长方形、三角形、菱形、梯形或无 规则形状。
[0022] 进一步地，所述可拆卸的托盘通过卡扣、螺钉进行固定。
[0023]进一步地，所述距离不大于4mm或不大于2mm或不大于1mm或不大于0. 5mm。
[0024] 进一步地，所述距离等于或大于饮片的厚度，例如等于或大于0.1mm、等于或大于 0. 2mm、等于或大于0. 3mm、等于或大于0. 4mm。
[0025] 本发明的第二方面是提供了一种用于制备中药饮片的干燥设备，其特征在于，所 述干燥设备包含一种烘盘，所述烘盘含有两层或多层可拆卸的托盘，各层托盘平行放置，其 中顶层为一层实体托盘，其余各层为筛网状托盘，相邻托盘之间的距离不大于1〇_，所述筛 网状托盘上具有多个透气孔，并且所述透气孔的大小不能透过中药饮片。
[0026] 进一步地，所述托盘的组成材料是符合中药饮片GMP要求的任意材料。
[0027] 进一步地，所述托盘的组成材料选自不锈钢、铜、铁、钢化塑料、钢化玻璃、无毒塑 料中的一种或几种。
[0028] 进一步地，所述透气孔的形状选自圆形、正方形、长方形、三角形、菱形、梯形或无 规则形状。
[0029] 进一步地，所述可拆卸的托盘通过卡扣、螺钉进行固定。
[0030]进一步地，所述距离不大于4mm或不大于2mm或不大于1mm或不大于0. 5mm。
[0031] 进一步地，所述距离等于或大于饮片的厚度，例如等于或大于0.1mm、等于或大于 0. 2mm、等于或大于0. 3mm、等于或大于0. 4mm。
[0032] 进一步地，所述干燥设备是真空微波干燥设备。
[0033] 本发明的第三方面是提供了一种中药饮片的干燥方法，其特征在于，所述干燥过 程采用的干燥设备包含一种烘盘，所述烘盘含有两层或多层可拆卸的托盘，各层托盘平 行放置