实施例，本干燥系统通过使用干燥带下方(在非接触表面上)的长的圆形或矩形杆来移除干燥产品，该干燥带在一侧上具有锐利边缘。杆可由具有低于干燥带材料的可硬化指数的聚合物制成，以免刮擦干燥带。圆化边缘可由在施加力以移除干燥产品时没有任何显著变形的材料制成。支撑干燥带的表面的刚度确保了越过整个表面的产品经历相同的应力，使得均匀的力沿干燥带施加。这确保了干燥带在由移除力提供的移位阻力下不会开始从一侧滑动到另一侧。在一个实施例中，本干燥系统包括一个单独的杆或并排安装的一组多个杆以覆盖干燥带的宽度。
[0072]根据一个实施例，本干燥系统通过在干燥过程的最终阶段冷却干燥带来改善干燥产品从干燥带的释放。干燥产品与干燥带之间的热膨胀系数的差异破坏两个表面之间的附着力。冷却使干燥产品从干燥带松开，且容许干燥产品从干燥带有效移除。
[0073]根据一个实施例，用于冷却干燥带和干燥产品的冷却水的温度比干燥产品和干燥带的平均干燥温度低至少30°C。本干燥系统可将干燥带和干燥产品进一步冷却至低于30°C的温度，且优选地0°C和10°C之间。
[0074]根据一个实施例，本干燥系统包括一个或多个高容量低压风扇以将减小量的高湿度空气直接排出干燥器。风扇消除了管道的需要，且安装成使干燥器在外部构成的壁处适当定向。
[0075]图8示出了根据一个实施例的用于干燥产品的示例性过程。在801处，本干燥系统将待干燥的产品施加到传送干燥带的入口。在802处，本干燥系统通过循环保持在下方的池中且与干燥带接触的加热水或传热流体来加热产品。在803处，本干燥系统将产品沿干燥带引导到干燥器的第一干燥室中。在804处，本干燥系统通过去湿、加热和过滤空气来提供调节空气。在805处，本干燥系统使调节空气通过歧管中的一个或多个孔口横向越过产品表面喷射。歧管定位在干燥带上方且与干燥带的第一长度平行，使得本干燥系统使调节空气通过孔口越过干燥带的宽度喷射。
[0076]在806处，本干燥系统控制室中的调节空气的空气速度。在807处，本干燥系统在歧管的相对侧(即，沿干燥带的第二长度)排出潮湿的调节空气。在808处，本干燥系统判断产品的期望干度是否已实现。如果产品达到期望干度，则在809处，本干燥系统继续沿干燥带将产品引导到干燥器的随后的室中。根据一个实施例，随后的室内的调节空气的空气速度低于第一室内的调节空气的空气速度。如果产品已达到期望干度，则在810处，本干燥系统从干燥带移除干燥的产品。根据一个实施例，本干燥系统通过使用干燥带下方的杆来移除干燥的产品，其中杆具有在一侧上的锐利边缘，且相对于移动干燥带的方向施加成角度的力。
[0077]根据一个实施例，本干燥系统的构件包括可通过使用普通食品加工化学制品且以自来水冲洗清洁的材料。本干燥系统的这些构件可容易地从干燥器移除，因为它们安装在容许由使用者操纵的键槽或螺柱上。与调节空气分配歧管的空气连接为快速拆卸型以易于安装和移除。
[0078]上述示例性实施例在上文中描述以示出已经公开的使用可调整的调节空气流来实施多室干燥器的各种实施例。本领域的普通技术人员将想到公开的示例性实施例的各种变型和改型。意图落入本公开内容的范围内的主题在所附权利要求中阐释。
【主权项】
1.一种装置，包括: 干燥带，其配置成在所述干燥带的第一表面上接收待干燥的产品； 与所述干燥带的第二表面接触的热介质，其中所述热介质配置成加热所述产品，且其中所述热介质保持在预定温度； 歧管，其定位在所述干燥带上方，其中所述歧管包括一个或多个孔口，所述一个或多个孔口使调节空气横向越过所述干燥带的宽度喷射以从所述产品移除蒸发的水。2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述歧管平行于所述干燥带的长度，且其中所述歧管邻近所述干燥带的第一侧。3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置还包括冷却器、固体吸附剂和压缩机中的一者或多者以对空气去湿且提供所述调节空气。4.根据权利要求3所述的装置，其特征在于，所述装置还包括颗粒空气过滤器以过滤所述去湿空气且提供所述调节空气。5.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述装置还包括排出调节空气的一个或多个管道，其中所述一个或多个管道平行于所述干燥带的长度且邻近所述干燥带的第二侧。6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置还包括盖，所述盖覆盖和提供所述干燥带上方的可调整的头部空间，其中所述歧管定位在所述盖与所述干燥带之间。7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述装置还包括在所述盖与所述干燥带之间的一个或多个干燥室，其中所述一个或多个干燥室中的各个干燥室提供独立控制的水温、独立控制的空气速度、独立控制的湿度和独立控制的空气温度中的一者或多者。8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述一个或多个干燥室包括第一干燥室和第二干燥室，其中所述第一干燥室比所述第二干燥室更接近所述干燥带的入口，且其中空气速度在所述第一干燥室中比在所述第二干燥室中更高。9.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述盖包括多壁聚碳酸酯面板。10.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述一个或多个孔口提供所述喷射的调节空气的入射角，所述入射角与所述干燥带的所述第一表面成至少40度。11.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述一个或多个孔口基于所述产品的类型、所述产品的含湿量和干燥器构造中的一者或多者在一个或多个期望压力下且以期望的空气量喷射所述调节空气。12.—种方法，包括: 将待干燥的产品置于干燥带的第一表面上； 使用热介质干燥所述产品，所述热介质与所述干燥带的第二表面接触，其中所述热介质保持在预定温度；以及 使调节空气通过歧管中的一个或多个孔口横向地越过所述干燥带的宽度喷射以从所述干燥产品移除蒸发的水。13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述方法还包括通过将空气去湿、加热所述去湿的空气和过滤所述加热的空气来提供调节空气。14.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，将空气去湿基于使用冷却器、固体吸附剂和压缩机中的一者或多者。15.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，过滤所述加热的空气基于使用颗粒空气过滤器。16.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述方法还包括使用一个或多个管道排出所述喷射的空气，其中所述一个或多个管道平行于所述干燥带的长度且邻近所述干燥带的一侧。17.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述方法还包括调整盖与所述干燥带之间的头部空间以控制所述喷射的调节空气的量。18.根据权利要求17所述的方法，其特征在于，所述方法还包括在一个或多个干燥室中的各个干燥室内独立地控制水温、所述喷射的调节空气的空气速度、湿度和空气温度中的一者或多者，其中所述一个或多个干燥室在所述盖和所述干燥带内。19.根据权利要求18所述的方法，其特征在于，控制所述喷射的调节空气的空气速度包括打开孔口、关闭所述孔口和改变所述孔口的开口大小中的一者或多者。20.根据权利要求19所述的方法，其特征在于，所述喷射的调节空气的空气速度在第一干燥室中比在第二干燥室中更高，其中所述第一干燥室比所述第二干燥室离所述干燥带的入口更近。21.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述方法还包括提供所述喷射的调节空气穿过所述一个或多个孔口的入射角，所述入射角与所述干燥带的所述第一表面成至少40度。22.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述方法还包括基于所述产品的类型、所述产品的含湿量和干燥器构造中的一者或多者在一个或多个期望压力下且以期望的空气量喷射所述调节空气。
【专利摘要】公开了一种使用可调整的调节空气流的多室干燥器。根据一个实施例，一种装置包括干燥带以及与干燥带的第二表面接触的热介质，该干燥带配置成在干燥带的第一表面上接收待干燥的产品。热介质配置成加热产品，且保持在预定温度。该装置还包括歧管，其定位在干燥带上方，其中歧管包括一个或多个孔口，其使调节空气横向越过干燥带的宽度喷射以从产品移除蒸发的水。
【IPC分类】F26B17/02, F26B3/20, F28F21/06
【公开号】CN105378412
【申请号】CN201480027796
【发明人】J.罗西, S.J.安德森, R.马古恩
【申请人】E & J 嘉露酒庄
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年3月17日
【公告号】CA2906926A1, EP2972030A1, US20140259725, WO2014145952A1