专利名称：食品速冻机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冷冻机械，更具体说是一种食品速冻机。
技术背景食品速冻机包括库体、进料口、出料口、输送带和传动电机，库体内设 有冷冻系统，食品速冻机工作时，传动电机带动输送带运动，使速冻的物料 从进料口向出料口传输，同时由于冷冻系统的工作，使物料在库体内冻结。 库体内的冷冻系统包括蒸发器和导流风机，导流风机包括电机和机壳，机壳 上设有进风口和出风口。现有食品速冻机的冷冻系统的导流风机出风口朝下 面对输送带，有的食品速冻机设有二个或二个以上冷冻系统，其导流风机出 风口也均朝下面对输送带。上述结构，使输送带上的冻结物料冻结不均匀， 上面冻结较快，底面相对冻结较慢。为此，为使物料完全冻结，使物料的上 面"过冻"，造成了能源的浪费。 实用新型内容针对上述问题，本实用新型拟解决的问题是提供一种冻结效果好，能 源节约的食品速冻机。为解决上述问题，本实用新型采用了以下技术方案 一种食品速冻机， 它包括库体、进料口、出料口、输送带和传动电机，库体内设有二个或二个 以上冷冻系统，所述每个冷冻系统包括蒸发器和导流风机，导流风机包括电 机和机壳，机壳上设有进风口和出风口，所述靠近进料口一侧的冷冻系统的 导流风机出风口方向与输送带平行，并朝出料口方向；所述靠近出料口一侧 的冷冻系统的导流风机出风口方向与输送带平行，并朝进料口方向。
上述结构，冷冻系统的导流风机，出风口方向与输送带平行，通过与输 送带平行的冷空气，使物料冻结比较均匀。所述冷冻系统的二组蒸发器、导 流风机，靠近进料口一侧的导流风机的出风口朝出料口方向，这时的物料还 具有相对较高的温度，这样使冷气与物料逆向，增加物料与冷气的接触时间； 而靠近出料口一侧的导流风机的出风口朝进料口方向，这时的物料己具有相 对较低的温度，这样使冷气与物料顺向，縮短物料与冷气的接触时间。通过 上述结构，提高了食品速冻机工作效率，降低了能源消耗，实践表面，与传统食品速冻机相比，本实用新型的速冻机可节约能源消耗10%左右。
图1是本实用新型食品速冻机结构图。图中1-库体，2-进料口， 3-出料口， 4-输送带，5-传动电机，6-蒸发 器，7-导流风机，8-电机，9-机壳，10-进风口， 11-出风口。
具体实施方式
如图1所示， 一种食品速冻机，它包括库体l、进料口2、出料口3、 输送带4和传动电机5，库体l内设有二个冷冻系统，当然，根据实际需要 还可以是三个或更多个冷冻系统。所述每个冷冻系统包括蒸发器6和导流风 机7，导流风机7包括电机8和机壳9，机壳上设有进风口 IO和出风口 11， 上述描述的结构与现有技术中的品速冻机没有区别，因此不再做展开介绍。 本实用新型的创新点在于食品速冻机所述靠近进料口 2 —侧的冷冻系 统的导流风机7出风口方向与输送带4平行，并朝出料口3方向；所述靠近 出料口 3 —侧的冷冻系统的导流风机7出风口 11方向也与输送带平行，并 朝进料口 2方向。如果食品速冻机设有三个或三个以上冷冻系统，中间的 冷冻系统的导流风机出风口方向根据实际需要而定，这里不作具体规定。
权利要求1、一种食品速冻机，它包括库体(1)、进料口(2)、出料口(3)、输送带(4)和传动电机(5)，库体(1)内设有二个或二个以上冷冻系统，所述每个冷冻系统包括蒸发器(6)和导流风机(7)，导流风机(7)包括电机(8)和机壳(9)，机壳上设有进风口(10)和出风口(11)，其特征在于所述靠近进料口(2)一侧的冷冻系统的导流风机(7)出风口(10)方向与输送带(4)平行，并朝出料口(3)方向；所述靠近出料口(3)一侧的冷冻系统的导流风机(7)出风口(11)方向与输送带(4)平行，并朝进料口(2)方向。
专利摘要本实用新型公开了一种食品速冻机，它包括库体、进料口、出料口、输送带和传动电机，库体内设有二个或二个以上冷冻系统，所述每个冷冻系统包括蒸发器和导流风机，导流风机包括电机和机壳，机壳上设有进风口和出风口，所述靠近进料口一侧的冷冻系统的导流风机出风口方向与输送带平行，并朝出料口方向；所述靠近出料口一侧的冷冻系统的导流风机出风口方向与输送带平行，并朝进料口方向。上述结构，靠近进料口一侧冷气与物料逆向，增加物料与冷气的接触时间；而靠近出料口一侧冷气与物料顺向，缩短物料与冷气的接触时间。提高了食品速冻机工作效率，降低了能源消耗。
文档编号F25D13/00GK201016541SQ20072006677
公开日2008年2月6日 申请日期2007年1月24日 优先权日2007年1月24日
发明者丁玉庭, 王文标, 罗国良 申请人:王文标