一种果糕成型生产线用制冷隧道的制作方法

文档序号:16110847发布日期:2018-11-30 19:48阅读:793来源:国知局

本实用新型涉及果糕生产设备技术领域,具体为一种果糕成型生产线用制冷隧道。



背景技术:

果糕色泽通透,果味浓郁,口感极佳,是一种广受大众喜爱的休闲食品,而且果糕一般由天然果蔬(也可添加果胶、卡拉胶)为原料经过一系列加工工艺精制而成,因此更是一种绿色健康的保健食品。申请号为CN201520577825.X本实用新型公开了一种果糕成型生产线,包括机架、传送装置、原料桶、保温下料箱、保温室、风机、制冷隧道和切块机,传送装置安装在机架上,传送装置包括主动辊、被动辊、调向辊和输送皮带,被动辊安装在机架进口端,主动辊安装在机架出口端,主动辊与被动辊之间设有输送皮带,主动辊连接有驱动电机,当驱动电机工作时能带动输送皮带循环运转;保温下料箱设在被动辊上部右侧,距离保温下料箱0.8—1.5m处设有风机,风机与主动轮之间设有制冷隧道,制冷隧道内顶部设有空调;原料桶输出端与下料箱管道连接。本实用新型设计合理、可靠实用,能节省大量人工,确保产品成型规则,保证果糕产品质量安全,使果糕得到批量连续生产。现有的果糕生产过中的降温了隧道多为分冷式降温装置,但是现有的装置降温过程中空气湿度较大,影响果糕成型后的品质,并且吸入外界空气也容易导致细菌粘附。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种果糕成型生产线用制冷隧道,解决了现有装置降温过程中空气湿度较大,影响果糕成型后的品质,并且吸入外界空气也容易导致细菌粘附的问题。

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种果糕成型生产线用制冷隧道,包括输送带和隧道主体,所述输送带穿过隧道主体的底部,所述隧道主体内设置有冷风机,所述隧道主体的上方设置有空气进口,且隧道主体内设置有降温腔,所述隧道主体的外部设置有外壳,所述隧道主体的前端设置有预冷口,且隧道主体的末端设置有出料口,所述输送带依次穿过预冷口、降温腔和出料口,所述输送带的侧设置有制冷块,且制冷块通过制冷块支架安装在降温腔内,所述输送带位于预冷口和出料口处分别设置有传动辊,所述降温腔的顶部设置有风冷机出风口,且降温腔侧壁上设置有侧面风机,所述风冷机出风口的两侧均设置有杀菌灯。

优选的,所述空气进口内设置有空气干燥器。

优选的,所述制冷块为金属块,且制冷块的上表面与输送带接触处涂有有食用级润滑剂。

优选的,所述预冷口沿进料端方向和出料口沿出料端方向高度逐渐变小,且预冷口的进料端和出料口的出料端上均设置有挡帘。

优选的,所述出料口的上方设置有抽风机。

优选的,所述挡帘的两侧分别设置有挡板,两侧的挡板上设置有帘片调节器,且挡帘由多个帘片组成。

优选的,所述外壳选用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢材质,且外壳的一侧侧面上设置有可拆卸板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型通过在空气进口处设置干燥装置,降低降温腔内的空气湿度,并且利用预冷口和降温腔进行两级降温,提高降温效果,通过在装置上安装挡帘避免冷气外降低能源消耗,在降温腔内设置杀菌灯,降低腔体内部的细菌。

附图说明

图1为本实用新型整体的结构示意图;

图2为本实用新型内部输送带的结构示意图;

图3为本实用新型挡帘的结构示意图。

图中:1、输送带;2、预冷口;3、隧道主体;4、空气进口;5、抽风机;6、侧面风机;7、降温腔;8、外壳;9、风冷机出风口;10、杀菌灯;101、传动辊;102、制冷块;103、制冷块支架;11、出料口;12、挡帘;121、帘片;122、挡板;123、帘片调节器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:一种果糕成型生产线用制冷隧道,包括输送带1和隧道主体3,输送带1穿过隧道主体3的底部,隧道主体3内设置有冷风机,隧道主体3的上方设置有空气进口4,且隧道主体3内设置有降温腔7,隧道主体3的外部设置有外壳8,隧道主体3的前端设置有预冷口2,且隧道主体3的末端设置有出料口11,输送带1依次穿过预冷口2、降温腔7和出料口11,输送带1的侧设置有制冷块102,且制冷块102通过制冷块支架103安装在降温腔7内,输送带1位于预冷口2和出料口11处分别设置有传动辊101,降温腔7的顶部设置有风冷机出风口9,且降温腔7侧壁上设置有侧面风机6,风冷机出风口9的两侧均设置有杀菌灯10。

其中,空气进口4内设置有空气干燥器,通过空气干燥器吸附空气中的水分,避免冷却过程中降温腔7内部吸附水分积聚较多影响果糕品质。

其中,制冷块102为金属块,且制冷块102的上表面与输送带1接触处涂有有食用级润滑剂,通过制冷块102与上传送带的表面接触使与传送带接触面的果糕面也快速降温。

其中,预冷口2沿进料端方向和出料口11沿出料端方向高度逐渐变小,且预冷口2的进料端和出料口11的出料端上均设置有挡帘12,减小端口面积和设置挡帘12降低内部冷气外流和外部的空气进入提高降温效果。

其中,出料口11的上方设置有抽风机5,可以及时干预调节内部的温度,避免内部温度过低,并且可以将内部空气排出使冷气不断循环。

其中,挡帘12的两侧分别设置有挡板122,两侧的挡板122上设置有帘片调节器123,且挡帘12由多个帘片121组成,通过挡帘12进行与外界隔离,设置可以调节的帘片121根据果糕的位置掀起对应的帘片121避免对果糕形状有损伤。

其中,外壳8选用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢材质,且外壳8的一侧侧面上设置有可拆卸板,通过选用外壳8的特定材质提高保温效果进行隔热降低能源消耗,设置可拆卸板便于后期的维修和使用。

工作原理:使用该果糕成型生产线用制冷隧道时,将输送带1穿过隧道主体3,果糕在前部加工工序通过输送带1输送到隧道主3内,隧道主体3内的制冷风机中,空气进口4出设置干燥装置将空气干燥送入到制冷风机内降温,通过风冷机出风口9和侧面风机6将冷气多个角度排入到降温腔7内进行降温。

对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

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