1.一种化霜检测方法，其特征在于，所述方法包括：
检测热交换组件出风量以及进风面各区域的进风量；
实时获取所述出风量与初始无霜状态下出风量的第一差值以及所述进风量与初始无霜状态下进风量的第二差值；
根据所述第一差值以及所述第二差值，确定结霜区域；
对所述结霜区域执行化霜作业。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述第一差值以及所述第二差值，确定结霜区域包括：
根据所述第一差值、所述第二差值、预设第一阈值以及预设第二阈值，确定结霜区域，其中，所述预设第一阈值为出风量因热交换组件结霜影响换热的最小衰减量，所述预设第二阈值为进风量因结霜而影响气流进入热交换组件的最小衰减量。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述第一差值、所述第二差值、预设第一阈值以及预设第二阈值，确定结霜区域包括：
当所述第一差值大于所述预设第一阈值时，确定所述第二差值大于所述预设第二阈值对应的进风区域，得到结霜区域；
当所述第一差值不大于所述预设第一阈值时，获取所述第二差值大于预设第二阈值对应进风区域的面积；
获取所述第二差值大于预设第二阈值对应进风区域的面积与进风面面积的比值；
当所述比值不小于预设结霜比系数时，确定所述第二差值大于预设第二阈值对应的进风区域为结霜区域。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述对所述结霜区域执行化霜作业包括：
对所述第一差值大于预设第一阈值对应的结霜区域，采用预设第一化霜强度化霜；
对在所述比值不小于预设结霜比系数下，所述第二差值大于预设第二阈值对应的结霜区域，采用预设第二化霜强度化霜：
其中，所述预设第二化霜强度大于所述预设第一化霜强度。
5.根据权利要求2或3或4所述的方法，其特征在于，所述对所述结霜区域执行化霜作业包括：
根据所述第二差值与所述预设第二阈值，确定化霜时间；
根据所述化霜时间，对所述结霜区域执行化霜作业。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述检测热交换组件出风量以及进风面各区域的进风量之前，还包括：
获取进风面历史结霜数据；
根据所述进风面历史结霜数据，将所述进风面划分为多个进风区域。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述对所述结霜区域执行化霜作业包括：
根据所述第二差值，确定结霜区域中对应各进风区域的结霜程度，所述结霜程度与所述第二差值成正相关；
基于结霜程度由重到轻的顺序，依次对所述结霜区域中对应的各进风区域执行化霜作业。
8.一种化霜检测系统，其特征在于，所述系统包括：
检测模块，用于检测热交换组件出风量以及进风面各区域的进风量；
差值获取模块，用于实时获取所述出风量与初始无霜状态下出风量的第一差值以及所述进风量与初始无霜状态下进风量的第二差值；
结霜区域确定模块，用于根据所述第一差值以及所述第二差值，确定结霜区域；
化霜模块，用于对所述结霜区域执行化霜作业。
9.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至7中任一项所述的方法的步骤。
10.一种化霜装置，其特征在于，包括风量采集组件、驱动组件、化霜执行组件以及控制器；
所述风量采集组件采集热交换组件出风量以及进风面各区域的进风量，并将采集到的风量数据发送至所述控制器，当所述控制器实时获取所述出风量与初始无霜状态下出风量的第一差值以及所述进风量与初始无霜状态下进风量的第二差值，根据所述第一差值以及所述第二差值，确定结霜区域，驱动所述驱动组件承载所述化霜执行组件运动至所述结霜区域执行化霜作业。