1.一种改变水理化性质的设备,其特征在于,包括:压缩缸体,切割刀片,所述压缩缸体由高压腔和卸压腔组成,所述压缩缸体的高压腔和卸压腔分隔壁上设置有回流孔,回流孔的数量为4-6个;
所述卸压腔连接有进水管,所述高压腔连接有出水管;所述切割刀片位于所述高压腔内,用于将水从卸压腔吸入到高压腔内切割后从所述出水管流出;
所述卸压腔的体积为所述高压腔体积的2倍以上;
优选地,从所述回流孔回流的回流量要大于所述出水管流出的出水量,更优选地为回流量为所述出水量的1.8倍以上;
优选地,所述高压腔与所述卸压腔的体积比为1:(2.3-2.5)之间。
2.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述切割刀片连接有驱动装置,所述驱动装置包括电机、连接器,所述电机与所述连接器连接,所述连接器伸入到所述压缩缸体内与所述切割刀片连接。
3.根据权利要求2所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述电机为交流电机。
4.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述切割刀片的切割线速度在30m/s之上;
优选地,所述切割刀片的旋转角度控制在63度之下,更优地为61-63度之间。
5.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,还包括储水箱,所述储水箱与所述进水管连接,所述进水管上设置有阀门以及温度传感器。
6.根据权利要求5所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述阀门靠近所述储水箱的一侧设置,所述温度传感器靠近所述卸压腔的一侧设置。
7.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述出水管上设置有压力调节器、压力表以及温度传感器。
8.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,所述压缩缸体的顶部设置有放气阀。
9.根据权利要求1所述的改变水理化性质的设备,其特征在于,还包括用于控制动作的智能电气控制系统。
10.包括权利要求1-9所述的改变水理化性质的设备的系统,其特征在于,该系统在酵母菌发酵、植物培养方面的应用。