本发明涉及食品生产加工技术领域，尤其涉及一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机。
背景技术：
辣椒豆是一种将剁碎的辣椒与豆子一起腌制的小菜，其在腌制过程中，需要利用混合机将辣椒末与豆子混合均匀。然而现有的混合机都是通过搅拌的方式混合的，这种搅拌方式容易将豆子以及已经剁碎的辣椒打碎，影响小菜的品相和口感。
技术实现要素：
基于上述背景技术存在的技术问题，本发明提出一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机。
本发明提出了一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机，包括：用于盛放物料的容器、竖直布置在容器内部的主轴、安装在主轴上的搅拌叶和用于驱动主轴上下移动的驱动机构，其中：
主轴上设有若干个周向环布的凹槽，且各凹槽均为沿主轴轴线方向延伸的条形槽；搅拌叶包括若干个条形叶片，各条形叶片与各凹槽一一对应布置，且任意一个条形叶片的一端均位于其对应的凹槽内部并通过转轴与主轴连接；转轴与主轴垂直，且转轴位于凹槽的两端之间。
优选地，条形叶片上设有若干个通孔。
优选地，沿主轴的延伸方向，转轴与凹槽下侧壁的间距小于其与凹槽上侧壁的间距。
优选地，沿主轴的延伸方向，凹槽上侧壁的边口处设有上防护垫。
优选地，沿主轴的延伸方向，凹槽下侧壁的边口处设有下防护垫。
优选地，驱动机构包括齿条、齿轮和动力单元；齿条主轴的顶端并与主轴固定连接，齿轮与齿条啮合，动力单元与齿轮连接以用于驱动齿轮转动。
优选地，齿条上设有第一齿部和第二齿部，第一齿部与第二齿部相对布置在齿条的两侧，齿轮包括与第一齿部啮合的第一齿轮和与第二齿部啮合的第二齿轮，动力单元用于驱动第一齿轮和第二齿轮同步转动并使二者的转动方向相反。
本发明中，通过对主轴的结构以及条形叶片与主轴的安装关系进行设置，以使主轴在上下移动的过程中各条形叶片可以上下摆动以形成收叠、打开状态，从而使得主轴可以快速插入物料的底部并将底部的物料向上翻起，以实现物料混合。该混合方式可大大降低搅拌混合方式造成的碎料现象，且结构简单紧凑。
附图说明
图1为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第一限位环抵靠状态下的结构示意图；
图2为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第二限位环抵靠状态的结构示意图。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
如图1-2所示，图1为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第一限位环抵靠状态下的结构示意图；图2为本发明提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机中所述条形叶片与第二限位环抵靠状态的结构示意图。
参照图1-2，本发明实施例提出的一种结构紧凑防碎粒的辣椒豆加工用混合机，包括：用于盛放物料的容器1、竖直布置在容器1内部的主轴2、安装在主轴2上的搅拌叶和用于驱动主轴2上下移动的驱动机构，其中：
主轴2上设有若干个周向环布的凹槽21，且各凹槽21均为沿主轴2轴线方向延伸的条形槽；搅拌叶包括若干个条形叶片3，各条形叶片3与各凹槽21一一对应布置，且任意一个条形叶片3的一端均位于其对应的凹槽21内部并通过转轴与主轴2连接；转轴与主轴2垂直，且转轴位于凹槽21的两端之间，以使条形叶片3与凹槽21的下边口或上边口抵靠时，各条形叶片3与主轴2的外侧壁之间均具有小于90°的夹角。
本发明是这样工作的：通过对主轴2的结构以及条形叶片3与主轴2的安装关系进行设置，以使主轴2在上下移动的过程中各条形叶片3可以上下摆动以形成收叠、打开状态，从而使得主轴2可以快速插入物料的底部并将底部的物料向上翻起，以实现物料混合，且该混合方式可大大降低搅拌混合方式造成的碎料现象。
此外，本实施例中，条形叶片3上设有若干个通孔，以使物料中的水分可以通过通孔滤出，以降低主轴2上下移动过程中阻力。
本实施例中，沿主轴2的延伸方向，转轴与凹槽21下侧壁的间距小于其与凹槽21上侧壁的间距，以使条形叶片3与凹槽21的上侧壁抵靠时，该条形叶片3与主轴2外壁之间的夹角角度小于其与凹槽21下侧壁抵靠时与主轴2外壁之间的夹角角度，以确保主轴2下移的阻力较小而上移过程中各条形叶片3的张开面较大，以增强主轴2的下移和翻料效果。
本实施例中，驱动机构包括齿条4、齿轮5和动力单元；齿条4主轴2的顶端并与主轴2固定连接，齿轮5与齿条4啮合，动力单元与齿轮5连接以用于驱动齿轮5转动。以使主轴2移动平稳且速度均匀，以便于增强翻料效果。
本实施例中，齿条4上设有第一齿部和第二齿部，第一齿部与第二齿部相对布置在齿条4的两侧，齿轮5包括与第一齿部啮合的第一齿轮和与第二齿部啮合的第二齿轮，动力单元用于驱动第一齿轮和第二齿轮同步转动并使二者的转动方向相反。以增强齿轮4受力的均衡性，进一步提高主轴2移动的平稳性。
本实施例中，沿主轴2的延伸方向，凹槽21上侧壁的边口处以及凹槽21下侧壁的边口处分别设有上防护垫和下防护垫。以利用上防护垫和下防护垫缓冲和防护作用对条形叶片3以及主轴2进行保护。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。