一种食品加工用搅拌装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用搅拌装置。

背景技术：

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在食品的加工中，大多会用到搅拌器，而现有技术中，为了保证生产量，会采用单独的多个搅拌装置进行同时搅拌处理，因此需配备多个驱动电机，从而使搅拌的成本更高，而且搅拌器的搅拌叶片大多只是在容器的中部进行，不能搅拌到容器侧边区域，影响搅拌效果。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中多电机搅拌使搅拌的成本更高，以及不能搅拌到容器侧边区域，从而影响搅拌效果的问题，而提出的一种食品加工用搅拌装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食品加工用搅拌装置，包括底座和安装在底座上的两个搅拌筒，两个所述搅拌筒顶部的中心处均通过密封轴承转动连接有转杆，且两个转杆之间安装有传动机构，所述转杆的底端贯穿搅拌筒的顶部并固定连接有横杆，所述横杆下表面的中心处固定连接有主搅拌杆，所述横杆的下表面对称设置有两个关于主搅拌杆相对称的副搅拌杆，且副搅拌杆通过第一轴承与横杆的下表面转动连接，所述主搅拌杆和副搅拌杆的外杆壁上均固定焊接有多个均匀交错分布的搅拌叶，所述搅拌筒的顶部固定连通有进料斗，所述搅拌筒靠近底部的侧壁上固定连通有出料管，且出料管上安装有出料阀；

所述传动机构包括驱动电机，且驱动电机通过l型支架与其中一个搅拌筒的顶部固定连接，其中一个所述转杆的顶端通过联轴器与驱动电机的输出端固定连接，两个所述转杆靠近顶端的外杆壁上均固定套接有链轮，且两个链轮之间共同套接有匹配的链条。

优选的，所述搅拌筒靠近顶端的内壁上开设有环形滑槽，所述横杆的两端均固定连接有与环形滑槽滑动连接的环形滑块，所述环形滑块靠近环形滑槽槽底的一侧开设有滚珠槽，且滚珠槽内安装有滚珠，所述滚珠远离滚珠槽槽底的一端穿过滚珠槽的槽口并向外延伸，且滚动连接在环形滑槽的槽底。

优选的，所述搅拌叶上开设有多个通孔。

优选的，所述搅拌筒的底部设有匹配的u型刮杆，且u型刮杆与搅拌筒的内壁贴合设置，所述主搅拌杆的底端与u型刮杆固定连接，所述副搅拌杆的底端通过第二轴承与u型刮杆转动连接。

优选的，所述转杆和主搅拌杆的轴线相重合。

优选的，所述u型刮杆上套接有匹配的防护套。

与现有技术相比，本发明具备以下有益效果：

该具有多工位的食品加工用搅拌器，通过设置搅拌筒、转杆、传动机构、横杆、主搅拌杆、副搅拌杆、搅拌叶、进料斗和出料管，加工原料经由进料斗加入两个搅拌筒内，传动机构方便驱动两个搅拌筒顶部的转杆同步转动，转杆带动横杆在搅拌筒内旋转，横杆带动中心处的主搅拌杆原地转动，通过搅拌叶从而方便对搅拌筒的中间区域进行搅拌，两个对称设置的副搅拌杆在横杆的带动下做圆周运动，在运动过程中受到物料的阻力，从而使副搅拌杆进行自转，使得副搅拌杆在做圆周运动的过程中进行自转搅拌，从而方便对搅拌筒周边区域进行搅拌，使得食品在加工搅拌过程中不仅可以进行多工位同步搅拌，而且方便对容器内的物料进行全面均匀搅拌，有效提高搅拌效果。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本发明使得食品在加工搅拌过程中不仅可以进行多工位同步搅拌，而且方便对容器内的物料进行全面均匀搅拌，有效提高搅拌效果。

附图说明

图1为本发明提出的一种食品加工用搅拌装置的结构示意图；

图2为图1中a部分的放大图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

参照图1-2，一种食品加工用搅拌装置，包括底座1和安装在底座1上的两个搅拌筒2，搅拌筒2为圆柱体结构，两个搅拌筒2顶部的中心处均通过密封轴承转动连接有转杆3，且两个转杆3之间安装有传动机构，转杆3的底端贯穿搅拌筒2的顶部并固定连接有横杆4，横杆4下表面的中心处固定连接有主搅拌杆5，横杆4的下表面对称设置有两个关于主搅拌杆5相对称的副搅拌杆6，且副搅拌杆6通过第一轴承与横杆4的下表面转动连接，主搅拌杆5和副搅拌杆6的外杆壁上均固定焊接有多个均匀交错分布的搅拌叶7，搅拌筒2的顶部固定连通有进料斗8，搅拌筒2靠近底部的侧壁上固定连通有出料管9，且出料管9上安装有出料阀；

传动机构包括驱动电机10，且驱动电机10通过l型支架11与其中一个搅拌筒2的顶部固定连接，其中一个转杆3的顶端通过联轴器与驱动电机10的输出端固定连接，两个转杆3靠近顶端的外杆壁上均固定套接有链轮12，且两个链轮12之间共同套接有匹配的链条13，加工原料经由进料斗8加入两个搅拌筒2内，启动驱动电机10带动其中一个转杆3转动，转杆3上的链轮12通过链条13带动另一个转杆3同步转动，从而方便驱动两个搅拌筒2顶部的转杆3同步转动，转杆3带动横杆4在搅拌筒2内旋转，横杆4带动中心处的主搅拌杆5原地转动，通过搅拌叶7从而方便对搅拌筒2的中间区域进行搅拌，两个对称设置的副搅拌杆6在横杆4的带动下做圆周运动，在运动过程中受到物料的阻力，从而使副搅拌杆6进行自转，使得副搅拌杆6在做圆周运动的过程中进行自转搅拌，从而方便对搅拌筒2周边区域进行搅拌，使得食品在加工搅拌过程中不仅可以进行多工位同步搅拌，而且方便对容器内的物料进行全面均匀搅拌，有效提高搅拌效果。

搅拌筒2靠近顶端的内壁上开设有环形滑槽14，横杆4的两端均固定连接有与环形滑槽14滑动连接的环形滑块15，环形滑块15靠近环形滑槽14槽底的一侧开设有滚珠槽16，且滚珠槽16内安装有滚珠17，滚珠17远离滚珠槽16槽底的一端穿过滚珠槽16的槽口并向外延伸，且滚动连接在环形滑槽14的槽底，横杆4上的环形滑块15配合环形滑槽14，使得横杆4的转动更稳定，滚珠槽16配合滚珠17，减小环形滑块15与环形滑槽14之间的摩擦力，方便横杆4旋转。

搅拌叶7上开设有多个通孔18，减小搅拌叶7搅拌时受到的应力作用。

搅拌筒2的底部设有匹配的u型刮杆19，且u型刮杆19与搅拌筒2的内壁贴合设置，主搅拌杆5的底端与u型刮杆19固定连接，副搅拌杆6的底端通过第二轴承与u型刮杆19转动连接，主搅拌杆5会带动u型刮杆19同步运动，从而方便将搅拌筒2内壁沾附的物料刮下，方便清理。

转杆3和主搅拌杆5的轴线相重合，保证转杆3和主搅拌杆5可以同轴转动。

u型刮杆19上套接有匹配的防护套，避免u型刮杆19对搅拌筒2造成损伤。

本发明中，加工原料经由进料斗加入两个搅拌筒内，启动驱动电机带动其中一个转杆转动，转杆上的链轮通过链条带动另一个转杆同步转动，从而方便驱动两个搅拌筒顶部的转杆同步转动，转杆带动横杆在搅拌筒内旋转，横杆带动中心处的主搅拌杆原地转动，通过搅拌叶从而方便对搅拌筒的中间区域进行搅拌，两个对称设置的副搅拌杆在横杆的带动下做圆周运动，在运动过程中受到物料的阻力，从而使副搅拌杆进行自转，使得副搅拌杆在做圆周运动的过程中进行自转搅拌，从而方便对搅拌筒周边区域进行搅拌，使得食品在加工搅拌过程中不仅可以进行多工位同步搅拌，而且方便对容器内的物料进行全面均匀搅拌，有效提高搅拌效果。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。