1.一种刮板式低温蒸发器，其特征在于，包括蒸发器本体(1)与抽真空装置(2)；所述蒸发器本体(1)包括蒸发器筒体(11)；所述蒸发器筒体(11)包括相互贯通的上筒体(111)与下筒体(112)；所述上筒体(111)内部设置有冷凝装置(113)，以及与所述冷凝装置(113)相适配的冷凝水收集结构(114)；所述上筒体(111)的外壁上设置有冷凝液出口(115)，所述冷凝液出口(115)与所述冷凝水收集结构(114)相通；所述冷凝液出口(115)通过管路与所述抽真空装置(2)相连；所述下筒体(112)的外部设置有夹套(116)；所述下筒体(112)的底部设置有进料口(1123)与出料口(1124)；所述蒸发器本体(1)还包括减速电机(12)；所述蒸发器筒体(11)的中心贯穿设置有转动主轴(13)，所述减速电机(12)与所述转动主轴(13)的顶端相连；所述转动主轴(13)上远离所述减速电机(12)的一端连接有刮板装置(14)；所述刮板装置(14)位于所述下筒体(112)内。
2.如权利要求1所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述抽真空装置(2)包括真空射流器(21)、与所述真空射流器(21)相连的循环泵(22)，以及冷凝水罐(23)；所述循环泵(22)的进水口通过管路与所述冷凝水罐(23)相连；所述循环水泵(22)的出水口通过管路与所述真空射流器(21)的射流入口相连；所述真空射流器(21)的吸气口通过管路与所述冷凝液出口(115)相连；所述真空射流器(21)的射流出口通过管路与所述冷凝水罐(23)相连。
3.如权利要求1所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述冷凝水收集结构(114)包括与所述上筒体(111)的内壁相连的内筒座，所述内筒座为环形结构；所述冷凝装置(113)包括冷凝盘管，所述冷凝盘管设置于所述内筒座内。
4.如权利要求3所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述上筒体(111)的外侧设置有外筒体(117)，所述外筒体(117)与所述上筒体(111)的外壁之间形成蓄水罐；所述冷凝盘管的进水口通过管路与冷水机模块(118)相连；所述冷凝盘管的出水口与所述蓄水罐相连；所述蓄水罐的出水口通过管路与所述冷水机模块(118)相连；所述冷水机模块(118)包括热泵系统。
5.如权利要求1所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述下筒体(112)包括贯通的直筒体(1121)和锥筒体(1122)；所述锥筒体(1122)设置于所述直筒体(1121)的下方；所述夹套(116)设置于所述直筒体(1121)的外侧；所述进料口(1123)与所述出料口(1124)均设置于所述锥筒体(1122)的底部。
6.如权利要求5所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述出料口(1124)设置于所述锥筒体(1122)底部的中心；所述出料口(1124)上设置有阀门；所述进料口(1123)连接于所述出料口(1124)上，且所述进料口(1123)连接于所述阀门与所述锥筒体(1122)之间。
7.如权利要求1所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述下筒体(112)的内壁上设置有特氟龙涂层。
8.如权利要求7所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，所述刮板装置(14)包括与所述转动主轴(13)固定连接的支撑杆(141)，以及转动连接于所述支撑杆(141)上远离所述转动主轴(13)一端的刮刀(142)；所述刮刀(142)沿竖直方向分布；所述刮刀(142)的材质为尼龙。
9.如权利要求1～8任一项所述的刮板式低温蒸发器，其特征在于，还包括底座(3)，所述蒸发器本体(1)以及所述抽真空装置(2)均设置于所述底座(3)上。