一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法与流程

文档序号:28867423发布日期:2022-02-12 10:14阅读:158来源:国知局
一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法与流程

1.本发明涉及调味料的配料技术领域,具体的说是一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法。


背景技术:

2.随着生活水平的逐步提高,表现在饮食方面,人们对于追求菜肴的口味要求越来越高,因此,为了迎合大众的味蕾,出现了众多鸡肉鸡汤味的调味料,这些调味料中大都由多种成分构成,因此对于调味料的配料工作就显得尤为重要。
3.对于这些调味料的配料工作,搅拌是不可缺少的工序,但目前的搅拌工序较为单一,大都由固定的搅拌桨进行转动搅拌,导致搅拌时不同纵深之间的物料交互较少,不利于搅拌的均匀性;同时,整个配料中除了食盐、鸡粉等主料,还需其他诸如香辛料、味精、辣椒粉等辅料,而这些辅料由于用料相对较少,若直接同主料一同添加的话,就难以获得较好的配比搅拌效果;此外,在实际操作中,由于工业配料的产量较大,在出现配料味道不佳的情况时,若没有及时获知就直接灌装,就会造成较大的损失。


技术实现要素:

4.针对现有技术中的问题,本发明提供了一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法。
5.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置,包括设备主体,所述设备主体上设有能够充分对调味料混合均匀的搅拌机构,所述设备主体上设有卸料机构,所述设备主体上固定连接有支座,所述设备主体上设有方便多种原料配料的配料机构,所述配料机构内设有混合机构和筛滤机构,所述设备主体上设有方便进行抽样工作的取样机构。
6.具体的,所述搅拌机构包括安置块,所述设备主体上固定连接有安置块,所述安置块内安装有第一电机,所述第一电机上转动连接有连杆,所述连杆上固定连接有第一齿轮,所述第一齿轮啮合有第二齿轮,所述第二齿轮上滑动连接有转杆,所述转杆滑动连接于设备主体内,且所述转杆上固定连接有多个搅拌叶,所述连杆上固定连接有第三齿轮,所述第三齿轮上啮合有第四齿轮,所述第四齿轮上固定连接有凸轮,所述转杆上转动连接有受压块,所述受压块滑动连接于安置块内部,且所述受压块上缠绕有第一弹簧,所述第一弹簧固定连接于受压块,且所述凸轮抵触于受压块。
7.具体的,所述卸料机构包括第二电机,所述设备主体上安装有第二电机,所述第二电机上转动连接有一个传动齿,所述设备主体内部设有另一个传动齿,两个所述传动齿上缠绕有第一链条,且所述传动齿上固定连接有卸料辊,所述卸料辊转动于设备主体内部,所述设备主体上安装有安置框。
8.具体的,所述配料机构包括支架,所述设备主体上安装有多个支架,所述支架上固定连接有储箱,所述储箱上安装有第三电机,所述第三电机上转动连接有连轴,所述连轴上
固定连接有第五齿轮,所述第五齿轮啮合有第六齿轮,所述第六齿轮上固定连接有输料辊,所述设备主体和储箱之间连接有输料框,所述输料辊转动连接于输料框内。
9.具体的,所述混合机构包括第七齿轮,所述连轴上固定连接有第七齿轮,所述第七齿轮一侧设有另一个第七齿轮,两个所述第七齿轮上缠绕有第二链条,另一个所述第七齿轮上固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆上固定连接有搅拌桨。
10.具体的,所述筛滤机构包括第八齿轮,所述连轴上固定连接有第八齿轮,所述第八齿轮上啮合有第九齿轮,所述第九齿轮上固定连接有抵杆,所述储箱内设有筛网,所述筛网上固定连接有第二弹簧,所述第二弹簧固定连接于储箱内,所述搅拌杆设有多个,且多个所述搅拌杆呈等间距交替式分布,所述抵杆的整体呈l状,且所述筛网的整体呈倾斜式分布。
11.具体的,所述取样机构包括把手,所述设备主体上转动连接有把手,所述把手上固定连接有取样轴,所述设备主体内设有取样管,所述取样轴转动连接于取样管内,所述设备主体上设有取样筒,所述取样筒上设有第三弹簧,所述第三弹簧上固定连接有卡块,所述卡块卡合于设备主体内,所述取样管连通于取样筒。
12.具体的,一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置的配料方法,包括以下步骤:
13.s1:首先,将需要投放的主料投入设备主体中,由于搅拌机构设于设备主体上,通过搅拌机构,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料(该调味料按照百分比主要由以下原料制成:鸡风味底料10-15%,当归、白芷、姜黄粉复合粉1-2%,复合精油0.5-1%,食用鸡油2-5%,食用盐10%,白砂糖3-5%,酵母抽提物1-3%,增鲜调味料1%,食品用香精0.5-1%,变性淀粉3-5%,食用明胶1%,调色原料0.5%,水50%)的配比搅拌,同时,通过卸料机构配合外接的输料设备,方便对调味料的卸料;
14.s2:再者,将配料机构设于设备主体上,通过配料机构,配合搅拌机构,方便在搅拌主料的同时,均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的搅拌配比效果;
15.s3:然后,将筛滤机构设于配料机构内部,在配料机构的带动下,通过筛滤机构,方便对配料机构内部的辅料起到筛滤的作用,提升辅料的品质,进一步提高调味料的搅拌配比效果;
16.s4:此外,将取样机构设于设备主体上,通过取样机构,方便在使用时能够对成型的配料事先进行合适的取样工作,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失。
17.本发明的有益效果是:
18.(1)本发明所述的一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法,使用时,将搅拌机构设于设备主体上,通过搅拌机构,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料的配比搅拌;即:实际操作时,使用者可将第一电机接通电源,则第一电机转动带动连杆转动,连杆转动带动第一齿轮转动,第一齿轮转动带动第二齿轮转动,第二齿轮转动带动转杆转动,转杆转动带动多个搅拌叶一起转动,实现对设备主体内物料的初步搅拌,进一步的,连杆转动还带动第三齿轮转动,第三齿轮转动带动第四齿轮转动,第四齿轮转动带动凸轮转动,随着凸轮的转动,就会不断的对受压块进行挤压抵触,第一弹簧随之被压缩,则受压块移动带动转杆移动,令转杆在转动的同时,也能够在垂直方向上进行移动,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均
匀性,使得方便更好的实现对调味料的配比搅拌。
19.(2)本发明所述的一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法,使用时,将配料机构设于设备主体上,通过配料机构,配合搅拌机构,方便在搅拌主料的同时,均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的搅拌配比效果;即:实际操作时,将第三电机接通电源,则第三电机转动带动连轴转动,连轴转动带动第五齿轮转动,继而带动第六齿轮转动,进而带动输料辊转动,方便通过螺旋输料的方式逐步对辅料进行投放,从而在搅拌主料的同时,能够均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的辅料搅拌配比效果。
20.(3)本发明所述的一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法,使用时,将筛滤机构设于配料机构内部,在配料机构的带动下,通过筛滤机构,方便对配料机构内部的辅料起到筛滤的作用,提升辅料的品质,进一步提高调味料的搅拌配比效果;即:在辅料进入储箱内部后,会经过筛网的筛滤,方便去除部分辅料中的杂质,从而提高辅料的品质,进一步的,随着连轴的转动,还会带动第八齿轮转动,第八齿轮转动带动第九齿轮转动,第九齿轮转动带动抵杆转动,随着抵杆的转动,就会不断的对筛网进行挤压抵触,在第二弹簧的作用下,就会令筛网不断的抖动,避免产生堵塞,从而更方便对辅料的除杂,进一步提高调味料的辅料搅拌配比效果。
21.(4)本发明所述的一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置及其配料方法,使用时,将取样机构设于设备主体上,通过取样机构,方便在使用时能够对成型的配料事先进行合适的取样工作,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失;即:在实际使用时,使用者可手动握住把手并转动,把手转动带动取样轴转动,随着取样轴的转动,就会逐步将设备主体内部的部分配料通过取样管抽取至取样筒内部,之后,再将取样筒配合其上的第三弹簧和卡块取下,获取合适的样本,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失。
附图说明
22.下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
23.图1为本发明提供的养生鸡汤复合食用调味料的配料装置的一种较佳实施例的整体结构的结构示意图;
24.图2为图1所示的设备主体、搅拌机构、配料机构与混合机构的连接结构示意图;
25.图3为图2所示的凸轮的结构示意图;
26.图4为图1所示的设备主体与卸料机构的连接结构示意图;
27.图5为图1所示的设备主体与取样机构的连接结构示意图;
28.图6为图2所示的a结构放大示意图;
29.图7为图2所示的b结构放大示意图;
30.图8为图2所示的c结构放大示意图;
31.图9为图5所示的d结构放大示意图;
32.图10为本发明提供的养生鸡汤复合食用调味料的配料装置的配料方法流程图。
33.图中:1、设备主体,2、搅拌机构,21、安置块,22、第一电机,23、转杆,24、搅拌叶,25、连杆,26、第一齿轮,27、第二齿轮,28、第三齿轮,29、第四齿轮,29a、凸轮,29b、受压块,29c、第一弹簧,3、卸料机构,31、第二电机,32、卸料辊,33、安置框,34、传动齿,35、第一链
条,4、支座,5、配料机构,51、支架,52、储箱,53、第三电机,54、连轴,55、第五齿轮,56、第六齿轮,57、输料辊,58、输料框,6、混合机构,61、第七齿轮,62、第二链条,63、搅拌杆,64、搅拌桨,7、筛滤机构,71、第八齿轮,72、第九齿轮,73、抵杆,74、筛网,75、第二弹簧,8、取样机构,81、取样筒,82、把手,83、取样轴,84、取样管,85、第三弹簧,86、卡块。
具体实施方式
34.为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
35.如图1-图9所示,本发明所述的一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置,包括设备主体1,所述设备主体1上设有能够充分对调味料混合均匀的搅拌机构2,所述设备主体1上设有卸料机构3,所述设备主体1上固定连接有支座4,所述设备主体1上设有方便多种原料配料的配料机构5,所述配料机构5内设有混合机构6和筛滤机构7,所述设备主体1上设有方便进行抽样工作的取样机构8。
36.具体的,所述搅拌机构2包括安置块21,所述设备主体1上固定连接有安置块21,所述安置块21内安装有第一电机22,所述第一电机22上转动连接有连杆25,所述连杆25上固定连接有第一齿轮26,所述第一齿轮26啮合有第二齿轮27,所述第二齿轮27上滑动连接有转杆23,所述转杆23滑动连接于设备主体1内,且所述转杆23上固定连接有多个搅拌叶24,所述连杆25上固定连接有第三齿轮28,所述第三齿轮28上啮合有第四齿轮29,所述第四齿轮29上固定连接有凸轮29a,所述转杆23上转动连接有受压块29b,所述受压块29b滑动连接于安置块21内部,且所述受压块29b上缠绕有第一弹簧29c,所述第一弹簧29c固定连接于受压块29b,且所述凸轮29a抵触于受压块29b;使用时,将搅拌机构2设于设备主体1上,通过搅拌机构2,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料的配比搅拌;即:实际操作时,使用者可将第一电机22接通电源,则第一电机22转动带动连杆25转动,连杆25转动带动第一齿轮26转动,第一齿轮26转动带动第二齿轮27转动,第二齿轮27转动带动转杆23转动,转杆23转动带动多个搅拌叶24一起转动,实现对设备主体1内物料的初步搅拌,进一步的,连杆25转动还带动第三齿轮28转动,第三齿轮28转动带动第四齿轮29转动,第四齿轮29转动带动凸轮29a转动,随着凸轮29a的转动,就会不断的对受压块29b进行挤压抵触,第一弹簧29c随之被压缩,则受压块29b移动带动转杆23移动,令转杆23在转动的同时,也能够在垂直方向上进行移动,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料的配比搅拌。
37.具体的,所述卸料机构3包括第二电机31,所述设备主体1上安装有第二电机31,所述第二电机31上转动连接有一个传动齿34,所述设备主体1内部设有另一个传动齿34,两个所述传动齿34上缠绕有第一链条35,且所述传动齿34上固定连接有卸料辊32,所述卸料辊32转动于设备主体1内部,所述设备主体1上安装有安置框33;使用时,事先将对应的输送带安装于安置框33上,同时将第二电机31接通电源,则第二电机31转动带动一个传动齿34转动,进而通过第一链条35带动另一个传动齿34转动,最终带动两个卸料辊32同时转动,随着卸料辊32的转动,就会不断的输出等量的调味料,配合输送带上的承接设备,方便进行卸料过程。
38.具体的,所述配料机构5包括支架51,所述设备主体1上安装有多个支架51,所述支
架51上固定连接有储箱52,所述储箱52上安装有第三电机53,所述第三电机53上转动连接有连轴54,所述连轴54上固定连接有第五齿轮55,所述第五齿轮55啮合有第六齿轮56,所述第六齿轮56上固定连接有输料辊57,所述设备主体1和储箱52之间连接有输料框58,所述输料辊57转动连接于输料框58内;使用时,将配料机构5设于设备主体1上,通过配料机构5,配合搅拌机构2,方便在搅拌主料的同时,均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的搅拌配比效果;即:实际操作时,将第三电机53接通电源,则第三电机53转动带动连轴54转动,连轴54转动带动第五齿轮55转动,继而带动第六齿轮56转动,进而带动输料辊57转动,方便通过螺旋输料的方式逐步对辅料进行投放,从而在搅拌主料的同时,能够均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的辅料搅拌配比效果。
39.具体的,所述混合机构6包括第七齿轮61,所述连轴54上固定连接有第七齿轮61,所述第七齿轮61一侧设有另一个第七齿轮61,两个所述第七齿轮61上缠绕有第二链条62,另一个所述第七齿轮61上固定连接有搅拌杆63,所述搅拌杆63上固定连接有搅拌桨64;随着连轴54的转动,还会带动一个第七齿轮61转动,进而通过第二链条62带动另一个第七齿轮61转动,进而带动搅拌杆63转动,搅拌杆63转动带动搅拌桨64转动,方便对储箱52内部的辅料进行搅拌混合。
40.具体的,所述筛滤机构7包括第八齿轮71,所述连轴54上固定连接有第八齿轮71,所述第八齿轮71上啮合有第九齿轮72,所述第九齿轮72上固定连接有抵杆73,所述储箱52内设有筛网74,所述筛网74上固定连接有第二弹簧75,所述第二弹簧75固定连接于储箱52内,所述搅拌杆63设有多个,且多个所述搅拌杆63呈等间距交替式分布,所述抵杆73的整体呈l状,且所述筛网74的整体呈倾斜式分布;使用时,将筛滤机构7设于配料机构5内部,在配料机构5的带动下,通过筛滤机构7,方便对配料机构5内部的辅料起到筛滤的作用,提升辅料的品质,进一步提高调味料的搅拌配比效果;即:在辅料进入储箱52内部后,会经过筛网74的筛滤,方便去除部分辅料中的杂质,从而提高辅料的品质,进一步的,随着连轴54的转动,还会带动第八齿轮71转动,第八齿轮71转动带动第九齿轮72转动,第九齿轮72转动带动抵杆73转动,随着抵杆73的转动,就会不断的对筛网74进行挤压抵触,在第二弹簧75的作用下,就会令筛网74不断的抖动,避免产生堵塞,从而更方便对辅料的除杂,进一步提高调味料的辅料搅拌配比效果。
41.具体的,所述取样机构8包括把手82,所述设备主体1上转动连接有把手82,所述把手82上固定连接有取样轴83,所述设备主体1内设有取样管84,所述取样轴83转动连接于取样管84内,所述设备主体1上设有取样筒81,所述取样筒81上设有第三弹簧85,所述第三弹簧85上固定连接有卡块86,所述卡块86卡合于设备主体1内,所述取样管84连通于取样筒81;使用时,将取样机构8设于设备主体1上,通过取样机构8,方便在使用时能够对成型的配料事先进行合适的取样工作,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失;即:在实际使用时,使用者可手动握住把手82并转动,把手82转动带动取样轴83转动,随着取样轴83的转动,就会逐步将设备主体1内部的部分配料通过取样管84抽取至取样筒81内部,之后,再将取样筒81配合其上的第三弹簧85和卡块86取下,获取合适的样本,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失。
42.具体的,请结合参阅图10,图10为本发明提供的养生鸡汤复合食用调味料的配料装置的制备工艺流程图,一种养生鸡汤复合食用调味料的配料装置的配料方法,包括以下
步骤:
43.s1:首先,将需要投放的主料投入设备主体1中,由于搅拌机构2设于设备主体1上,通过搅拌机构2,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料(该调味料按照百分比主要由以下原料制成:鸡风味底料10-15%,当归、白芷、姜黄粉复合粉1-2%,复合精油0.5-1%,食用鸡油2-5%,食用盐10%,白砂糖3-5%,酵母抽提物1-3%,增鲜调味料1%,食品用香精0.5-1%,变性淀粉3-5%,食用明胶1%,调色原料0.5%,水50%)的配比搅拌,同时,通过卸料机构3,配合外接的输料设备,方便对调味料的卸料;
44.s2:再者,将配料机构5设于设备主体1上,通过配料机构5,配合搅拌机构2,方便在搅拌主料的同时,均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的搅拌配比效果;
45.s3:然后,将筛滤机构7设于配料机构5内部,在配料机构5的带动下,通过筛滤机构7,方便对配料机构5内部的辅料起到筛滤的作用,提升辅料的品质,进一步提高调味料的搅拌配比效果;
46.s4:此外,将取样机构8设于设备主体1上,通过取样机构8,方便在使用时能够对成型的配料事先进行合适的取样工作,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失。
47.本发明在使用时,首先,使用者可将第一电机22接通电源,则第一电机22转动带动连杆25转动,连杆25转动带动第一齿轮26转动,第一齿轮26转动带动第二齿轮27转动,第二齿轮27转动带动转杆23转动,转杆23转动带动多个搅拌叶24一起转动,实现对设备主体1内物料的初步搅拌,进一步的,连杆25转动还带动第三齿轮28转动,第三齿轮28转动带动第四齿轮29转动,第四齿轮29转动带动凸轮29a转动,随着凸轮29a的转动,就会不断的对受压块29b进行挤压抵触,第一弹簧29c随之被压缩,则受压块29b移动带动转杆23移动,令转杆23在转动的同时,也能够在垂直方向上进行移动,从而提高不同纵深之间的物料交互程度,提升搅拌的均匀性,使得方便更好的实现对调味料(该调味料按照百分比主要由以下原料制成:鸡风味底料10-15%,当归、白芷、姜黄粉复合粉1-2%,复合精油0.5-1%,食用鸡油2-5%,食用盐10%,白砂糖3-5%,酵母抽提物1-3%,增鲜调味料1%,食品用香精0.5-1%,变性淀粉3-5%,食用明胶1%,调色原料0.5%,水50%)的配比搅拌;同时,可事先将对应的输送带安装于安置框33上,同时将第二电机31接通电源,则第二电机31转动带动一个传动齿34转动,进而通过第一链条35带动另一个传动齿34转动,最终带动两个卸料辊32同时转动,随着卸料辊32的转动,就会不断的输出等量的调味料,配合输送带上的承接设备,方便进行卸料过程;此外,将第三电机53接通电源,则第三电机53转动带动连轴54转动,连轴54转动带动第五齿轮55转动,继而带动第六齿轮56转动,进而带动输料辊57转动,方便通过螺旋输料的方式逐步对辅料进行投放,从而在搅拌主料的同时,能够均匀的投放对应的辅料,使得得以提高调味料的搅拌配比效果;随着连轴54的转动,还会带动一个第七齿轮61转动,进而通过第二链条62带动另一个第七齿轮61转动,进而带动搅拌杆63转动,搅拌杆63转动带动搅拌桨64转动,方便对储箱52内部的辅料进行搅拌混合;另一方面,在辅料进入储箱52内部后,会经过筛网74的筛滤,方便去除部分辅料中的杂质,从而提高辅料的品质,进一步的,随着连轴54的转动,还会带动第八齿轮71转动,第八齿轮71转动带动第九齿轮72转动,第九齿轮72转动带动抵杆73转动,随着抵杆73的转动,就会不断的对筛网74进行挤压抵触,在第二
弹簧75的作用下,就会令筛网74不断的抖动,避免产生堵塞,从而更方便对辅料的除杂,进一步提高调味料的搅拌配比效果;此外,配料完成后,使用者还可手动握住把手82并转动,把手82转动带动取样轴83转动,随着取样轴83的转动,就会逐步将设备主体1内部的部分配料通过取样管84抽取至取样筒81内部,之后,再将取样筒81配合其上的第三弹簧85和卡块86取下,获取合适的样本,从而在出现配料味道不佳的情况时能够及时获知,使得得以避免较大的损失。
48.对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
49.此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1