一种肉类腌制的腌料混合装置的制作方法

1.本实用新型属于肉类腌制技术领域，尤其涉及一种肉类腌制的腌料混合装置。


背景技术：

2.肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物，它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物，常见的肉类包括畜肉、禽肉，畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等，肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和b族维生素、矿物质，是人类的重要食品，肉类营养丰富，吸收率高，滋味鲜美，可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴，在对肉类食品进行腌制是重要的一道工序，腌制加工能够去除肉质的腥味，而且能够提高肉类食品的口感风味，延长肉类食品的储存时间，可根据个人喜好将肉类食品腌制成不同口味。但是，现有的对肉类食品的腌制多为人工手动腌制，劳动强度较大，腌料与肉类食品间的混合不充分。


技术实现要素：

3.针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种肉类腌制的腌料混合装置，可以将腌料匀速的向混合箱内部进行加入，增加腌料对肉类腌制的均匀程度，将肉和腌料进行充分的搅拌混合，提高对肉类的腌制效果，腌制过程机械化程度高，降低了操作工的劳动强度。
4.本实用新型采用的技术方案如下：一种肉类腌制的腌料混合装置，包括混合箱和混合送料组件，所述混合送料组件设于混合箱顶部，所述混合送料组件包括支撑架、旋转电机、转动柱、皮带轮一、齿轮一、旋转柱、齿轮二、混合棒、混合叶、固定架、送料筒、柱体、皮带轮二、传动皮带、送料桨叶和进料管，所述支撑架固定连接于混合箱顶壁，所述旋转电机固定连接于支撑架底壁，所述转动柱一端固定连接于旋转电机输出端，所述转动柱另一端铰接设于混合箱顶壁，所述皮带轮一套设于转动柱外侧壁，所述齿轮一套设于转动柱外侧壁，所述旋转柱贯穿混合箱转动连接于混合箱上，所述齿轮二套设于旋转柱上，所述齿轮二与齿轮一相啮合，所述混合棒固定连接于旋转柱外侧壁，所述混合棒呈对称设置，所述混合叶固定连接于旋转柱下端，所述固定架固定连接于混合箱顶壁，所述送料筒贯穿混合箱固定连接于混合箱上，所述柱体一端铰接设于固定架底壁，所述柱体另一端穿过送料筒与送料筒转动连接，所述皮带轮二套设于柱体外侧壁，所述传动皮带连接皮带轮一和皮带轮二，所述送料桨叶设于柱体外侧壁，所述进料管穿过固定架固定连接于固定架上，所述进料管一端与送料筒相通。
5.进一步地，所述齿轮一直径小于齿轮二直径，降低旋转柱的旋转速度，对肉类进行减速的搅拌，防止旋转过快对肉类的肉质造成打烂的现象。
6.进一步地，所述混合箱上设有箱门。
7.进一步地，所述支撑架和固定架均呈7字型设置。
8.进一步地，所述送料筒下端呈开口设置，可以通过送料筒将腌料送入到混合箱内
部。
9.采用上述结构后，本实用新型有益效果如下：本实用新型提出的一种肉类腌制的腌料混合装置，可以将腌料匀速的向混合箱内部进行加入，增加腌料对肉类腌制的均匀程度，通过混合棒和混合叶将肉和腌料进行充分的搅拌混合，提高对肉类的腌制效果，整个腌制过程机械化程度高，仅需工人将肉放进与取出，降低了操作工的劳动强度，实用性得到了提高。
附图说明
10.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。
11.图1为本实用新型提出的一种肉类腌制的腌料混合装置结构示意图。
12.在附图中：1、混合箱，2、混合送料组件，3、支撑架，4、旋转电机，5、转动柱，6、皮带轮一，7、齿轮一，8、旋转柱，9、齿轮二，10、混合棒，11、混合叶，12、固定架，13、送料筒，14、柱体，15、皮带轮二，16、传动皮带，17、送料桨叶，18、进料管，19、箱门。
具体实施方式
13.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
14.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
15.如图1所示，一种肉类腌制的腌料混合装置，它包括混合箱1和混合送料组件2，混合送料组件2设于混合箱1顶部，混合送料组件2包括支撑架3、旋转电机4、转动柱5、皮带轮一6、齿轮一7、旋转柱8、齿轮二9、混合棒10、混合叶11、固定架12、送料筒13、柱体14、皮带轮二15、传动皮带16、送料桨叶17和进料管18。
16.优选的，为了提高对肉类的腌制效果，降低操作工的劳动强度，支撑架3固定连接于混合箱1顶壁，旋转电机4固定连接于支撑架3底壁，转动柱5一端固定连接于旋转电机4输出端，转动柱5另一端铰接设于混合箱1顶壁，皮带轮一6套设于转动柱5外侧壁，齿轮一7套设于转动柱5外侧壁，旋转柱8贯穿混合箱1转动连接于混合箱1上，齿轮二9套设于旋转柱8上，齿轮二9与齿轮一7相啮合，混合棒10固定连接于旋转柱8外侧壁，混合棒10呈对称设置，混合叶11固定连接于旋转柱8下端，固定架12固定连接于混合箱1顶壁，送料筒13贯穿混合箱1固定连接于混合箱1上，柱体14一端铰接设于固定架12底壁，柱体14另一端穿过送料筒13与送料筒13转动连接，皮带轮二15套设于柱体14外侧壁，传动皮带16连接皮带轮一6和皮带轮二15，送料桨叶17设于柱体14外侧壁，进料管18穿过固定架12固定连接于固定架12上，
进料管18一端与送料筒13相通。
17.优选的，为了降低旋转柱8的旋转速度，对肉类进行减速的搅拌，防止旋转过快对肉类的肉质造成打烂的现象，齿轮一7直径小于齿轮二9直径。
18.其中，混合箱1上设有箱门19，送料筒13下端呈开口设置，可以通过送料筒13将腌料送入到混合箱1内部，支撑架3和固定架12均呈7字型设置。
19.具体使用时，将肉通过箱门19放入到混合箱1内部，随后关闭箱门19，将进料管18内加入适量的腌料，随后启动旋转电机4，旋转电机4带动转动柱5转动，转动柱5带动皮带轮一6和齿轮一7同时转动，皮带轮一6带动传动皮带16和皮带轮二15转动，使柱体14带动传送桨叶转动，从而可以将腌料进行均匀的下放，使腌料掉入到肉的表面上，齿轮一7在转动的时候会带动齿轮二9和旋转柱8转动，带动混合棒10和混合叶11进行搅拌，使肉和腌料进行充分的混合，提高了混合效果，混合结束后，打开箱门19将肉取出即可。
20.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。