一种带有蓄冷仓的绞肉机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及肉制品加工机械技术领域，特别涉及一种设置有蓄冷仓的绞肉机。
【背景技术】
[0002]伴随着科技的发展，绞肉机作为加工馅料的一种专用工具，进入到千家万户中，有手动的，也有电动，大大缩减了人们加工馅料所用的时间，在长时间的使用下，电机热量和推进螺杆运转的热量使机壳发热，机壳温度影响肉的色泽和影响肉的口感，肉的储藏时间变短，添加蓄冷仓结构后机壳的温度保持在O。以下，保证肉的色泽和肉的口感，延长肉的储藏时间。
【实用新型内容】
[0003]针对现有技术的上述缺陷和问题，本实用新型目的是提供了一种可以降低温度，在绞肉机长时间工作的状态下，不影响食品的口感和品质。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种带有蓄冷仓的绞肉机，包括机壳、进料口、推进螺杆、刀片和多孔板，进料口设置在机壳的上方，推进螺杆设置在机壳内，多孔板安装在机壳上，推进螺杆的前端设有刀片，推进螺杆后端设有与动力装置活性连接的轴承，它还包括蓄冷仓，所述的蓄冷仓设置于机壳下方，蓄冷仓整体为空心状的半圆柱体结构，所述的蓄冷仓通过连接扣分为两部分，便于拆卸装入冷源，所述冷源为冰块包或蓄冷剂二者之一。
[0006]所述的蓄冷仓上方还可以组装设有方型密封罩，下方设有引流管，用于放入液体蓄冷剂。
[0007]本实用新型的有益效果是，由于在本实用新型的绞肉机上设置了蓄冷仓，使得绞肉机在长时间工作状态下来达到降温的效果。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型绞肉机的结构示意图；
[0009]图2是本实用新型蓄冷仓组装结构图；
[0010]图3是本实用新型另一种蓄冷仓的结构示意图；
【具体实施方式】
[0011]如图1、图2所示，本实用新型公开的一种带有蓄冷仓的绞肉机，包括机壳1、进料口 2、推进螺杆、刀片和多孔板3，进料口 2设置在机壳的上方，推进螺杆设置在机壳I内，多孔板3安装在机壳上，推进螺杆的前端设有刀片，推进螺杆后端设有轴承，其中，机壳上设有蓄冷仓4，蓄冷仓内设有冷源，当冷源为密封冰块包，将冰块包直接放蓄冷仓内。
[0012]如图3所示，当冷源为蓄冷剂时，将蓄冷剂放入蓄冷仓中，其中蓄冷仓还设有引流管，通过引流管将蓄冷剂升温后引出蓄冷仓。
[0013]优选的技术方案，蓄冷仓可拆卸的安装在机壳上。
【主权项】
1.一种带有蓄冷仓的绞肉机，包括机壳、进料口、推进螺杆、刀片和多孔板，进料口设置在机壳的上方，推进螺杆设置在机壳内，多孔板安装在机壳上，推进螺杆的前端设有刀片，推进螺杆后端设有与动力装置活性连接的轴承，其特征在于，它还包括蓄冷仓，所述的蓄冷仓设置于机壳下方，蓄冷仓整体为空心状的半圆柱体结构，所述的蓄冷仓通过连接扣分为两部分，便于拆卸装入冷源，所述冷源为冰块包或蓄冷剂二者之一。2.根据权利要求1所述的带有蓄冷仓的绞肉机，其特征在于所述的蓄冷仓上方还可以组装设有方型密封罩，下方设有引流管，用于放入液体蓄冷剂。
【专利摘要】本实用新型提供一种带有蓄冷仓的绞肉机，包括机壳、进料口、推进螺杆、刀片和多孔板，进料口设置在机壳的上方，推进螺杆设置在机壳内，多孔板安装在机壳上，推进螺杆的前端设有刀片，推进螺杆后端设有与动力装置活性连接的轴承，它还包括蓄冷仓，所述的蓄冷仓设置于机壳下方，蓄冷仓整体为空心状的半圆柱体结构，所述的蓄冷仓通过连接扣分为两部分，便于拆卸装入冷源，所述冷源为冰块包或蓄冷剂二者之一；该绞肉机可以降低温度，在绞肉机长时间工作的状态下，不影响食品的口感和品质。
【IPC分类】B02C18/30
【公开号】CN204841866
【申请号】CN201520582492
【发明人】王刚, 王延地
【申请人】青岛阜康机电有限公司
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年8月5日