1.一种工业用安全快速打开和切断煤气的装置，包括煤气管道（1），其特征在于：所述煤气管道（1）的顶壁上设置有煤气输送口（2），所述煤气管道（1）顶部设置有与煤气输送口（2）相对应的环形水槽（3），所述环形水槽（3）上设置有阀门壳体（4），所述阀门壳体（4）的一侧设置有与其相连通的煤气输送管（5），所述阀门壳体（4）的轴心处设置有圆形通孔（6），所述阀门壳体（4）的内部设置有外形呈圆柱形的阻气壳体（7），所述阻气壳体（7）的顶部设置有连接杆（8），所述连接杆（8）远离阻气壳体（7）的一端设置有手柄（9）。
2.根据权利要求1所述的一种工业用安全快速打开和切断煤气的装置，其特征在于：所述阀门壳体（4）的底部与环形水槽（3）的内底壁固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种工业用安全快速打开和切断煤气的装置，其特征在于：所述阀门壳体（4）顶部的圆形通孔（6）处设置有密封环（10），所述密封环（10）的内部设置有密封橡胶圈（11）。
4.根据权利要求1所述的一种工业用安全快速打开和切断煤气的装置，其特征在于：所述连接杆（8）通过圆形通孔（6）并延伸至阀门壳体（4）的外部。
5.根据权利要求1所述的一种工业用安全快速打开和切断煤气的装置，其特征在于：所述阻气壳体（7）的内径大于环形水槽（3）的内径。