一种食用油品质检测仪的制作方法

本实用新型涉及质量检测技术领域，尤其是一种食用油品质检测仪。

背景技术：

众所周知，随着生活水平的提高，我国居民人均食用油消费量不断增加，尤其是以餐饮行业食用油消费量增加极为迅速。餐饮行业产生了大量的餐饮废弃油脂，这些废弃油脂被一些不法商贩收集，经过碱炼、脱水、脱色后，制成地沟油获取利益。随着各种地沟油事件的曝光，地沟油引起的食品安全问题成为舆论关注的焦点，对地沟油进行快速、准确地检测也成迫切需求。

目前，对于食用油掺杂地沟油的检测研究相对较少。对于我国来说，如何检测社会上流通的食用油质量，除了需要加强立法和相应规章制度建立地沟油的良性利用环境之外，实际有效的检测手段也是必不可少的。现市场上已出现多种纪念馆食用油质量检测的方法，如物理化学评价法、化学感官系统法、柱层析法、感官评价法、红外检测法以及核磁共振光谱法等，但其都不适用于现场检测。油脂属于非导电物质，电导率很低，而油脂作为一种溶剂，在食品加工工程中，会溶入金属离子、微生物和杂质，可通过检测电导率实现食用油掺杂地沟油检测。

技术实现要素：

针对上述现有技术中存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种具有高效率、高精准的食用油品质检测仪。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种食用油品质检测仪，它包括电导率传感器、第一信号调理电路、温度传感器、第二信号调理电路、第一A/D转换电路、第二A/D转换电路、微控制器、ZigBee模块和RS-232接口芯片；

所述电导率传感器检测食用油导电率参数信号并将信号输入至第一信号调理电路，所述第一信号调理电路将信号进行调理并将信号输入至第一A/D转换电路；

所述温度传感器检测食用油温度信号并将信号输入至第二信号调理电路，所述第二信号调理电路将信号进行调理并将信号输入至第二A/D转换电路；

所述第一A/D转换电路和第二A/D转换电路分别将信号进行A/D转换并将转换后的信号输入至微控制器，所述微控制器将信号进行整理并将信号反馈给ZigBee模块和RS-232接口芯片；所述微控制器还连接有存储器。

优选地，所述第一信号调理电路包括第一运放和第二运放，所述第一运放的反相端通过第二电容与电导率传感器连接，所述第二电容的左右两端分别通过第一电容和第三电容接地，所述第一运放的反相端通过第一电阻与自身的输出端连接，所述第一电阻并联有第四电容，所述第一运放的输出端通过第七电容与第二运放的反相端连接，所述第七电容的左右两端分别通过第五电容和第六电容接地，所述第二运放的反相端通过第八电容与自身的输出端连接，所述第八电容并联有依次串联的第二电阻和第三电阻，所述第二电阻和第三电阻之间通过第四电阻接地，所述第二运放的输出端与第一A/D转换电路连接。

优选地，所述第二信号调理电路包括第三运放，所述第三运放的同相端通过第七电阻接地，所述第三运放的反相端通过第五电阻与温度传感器连接， 所述第三运放的反相端通过第六电阻与自身的输出端连接，所述第三运放的输出端与第二A/D转换电路连接。

优选地，所述微控制器为AT89S52控制器，所述ZigBee模块包括CC2530芯片。

由于采用了上述方案，本实用新型通过电导率传感器和温度传感器实现食用油的导电率参数和温度信号的检测；同时，利用第一信号调理电路和第二信号调理电路分别进行信号调理，保障信号的精准度，提高检测效果；并且，利用ZigBee模块实现信号的ZigBee网络传输，其结构简单，操作方便，具有很强的实用性。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构原理示意图；

图2是本实用新型实施例的第一信号调理电路的电路结构示意图；

图3是本实用新型实施例的第二信号调理电路的电路结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

如图1至图3所示，本实施例提供的一种食用油品质检测仪，它包括电导率传感器1、第一信号调理电路2、温度传感器4、第二信号调理电路5、第一A/D转换电路3、第二A/D转换电路4、微控制器8、ZigBee模块10和RS-232接口芯片9；

电导率传感器1检测食用油导电率参数信号并将信号输入至第一信号调理电路2，第一信号调理电路2将信号进行调理并将信号输入至第一A/D转换电路3；

温度传感器4检测食用油温度信号并将信号输入至第二信号调理电路5，第二信号调理电路5将信号进行调理并将信号输入至第二A/D转换电路6；

第一A/D转换电路3和第二A/D转换电路6分别将信号进行A/D转换并将转换后的信号输入至微控制器8，微控制器8将信号进行整理并将信号反馈给ZigBee模块10和RS-232接口芯片9；微控制器8还连接有存储器7。

进一步，微控制器为AT89S52控制器8，ZigBee模块10包括CC2530芯片。

本实施例的工作时，由电导率传感器1进行食用油导电率参数的检测，并利用温度传感器4检测食用油温度信号，检测的到导电率参数和温度信号均存在信号干扰，为将保障信号的精准则利用第一信号调理电路2和第二信号调理电路5分别进行信号调理。调理后的导电率参数和温度信号则分别利用第一A/D转换电路3和第二A/D转换电路6进行A/D转换并输入至微控制器8，微控制器8则将导电率参数和温度信号进行整理分析，整理出的结果则利用ZigBee模块10将信号无线发送出、利用RS-232接口芯片9将信号有线传输至终端设备，此外，为了后续的数据的提取利用，则微控制器8连接有储器7并利用存储器7将信号进行存储。

本实施例的第一信号调理电路2可采用如图2所示的电路结构，即包括第一运放A1和第二运放A2，第一运放A1的反相端通过第二电容C2与电导率传感器1连接，第二电容C2的左右两端分别通过第一电容C1和第三电容C3接地，第一运放A1的反相端通过第一电阻R1与自身的输出端连接，第一电阻R1并联有第四电容C4，第一运放A1的输出端通过第七电容C7与第二运放A2的反相端连接，第七电容C7的左右两端分别通过第五电容C5和第六电容C6接地，第二运放A2的反相端通过第八电容C8与自身的输出端连接，第八 电容C8并联有依次串联的第二电阻R2和第三电阻R3，第二电阻R2和第三电阻R3之间通过第四电阻R4接地，第二运放A2的输出端与第一A/D转换电路3连接。本电路利用第一运放A1和第二运放A2进行信号放大，利用第一电容C1和第三电容C3、第五电容C5和第六电容C6构成信号二次滤波处理，大大提升了信号的精准度。

本实施例的第二信号调理电路5可采用如图3所示的电路结构，即包括第三运放A3，第三运放A3的同相端通过第七电阻R7接地，第三运放的反相端通过第五电阻R5与温度传感器4连接，第三运放A3的反相端通过第六电阻R6与自身的输出端连接，第三运放A3的输出端与第二A/D转换电路6连接。本电路采用单个第三运放A3进行信号放大处理，结构简单，信号调理速度快。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。