多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的制作方法

本实用新型涉及农产品质量检测技术领域，特别涉及一种多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置。

背景技术：

近年来我国肉类掺假问题层出不穷。肉类是居民消费最大的食品之一，然而掺假事件却时有发生，这不仅对消费者的经济利益造成损害，更有甚者会对人类身体健康造成影响。食品掺假造假的准确判定和标签制度的有效实施，必须建立在行之有效的食品种类鉴定方法之上，因此对肉制品进行检测鉴别显得十分重要。

现有的检测猪肉糜掺杂的方法主要是依靠感官检测、理化检测以及微生物学检测等手段，这些方法多数费时费力、易产生误差且不能处理大量样品或需要冗长的样品处理过程，不适于随时所需的农产品规模化生产流程的现场使用。因此，研发一种猪肉糜掺假快速检测装置，实现快速、准确、客观的质量检测是整个肉品行业的迫切需求。本实用新型采用多光谱检测方法完善了猪肉糜参杂鸡肉快速检测的研究领域，且该装置操作简单、检测迅速、结果准确客观，可以大大满足社会的需求，具有良好的应用前景。

技术实现要素：

为了实现猪肉糜掺杂的快速无损检测，本实用新型提供了一种多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置，所述装置包括长方体的外壳、多光谱波段切换室、控制室、样本光照室和智能检测模块；所述多光谱波段切换室安装于长方体外壳顶端一侧，设有一个滤光片切换装置，与黑白相机、智能检测模块相连接；所述控制室设置在长方体外壳右侧，设有分线器、分压器、控压器、控制器以及可拆卸式充电电池，与黑白工业相机、多光谱切换装置、智能检测模块相连接；所述样本光照室下部设有样品放置平台,平台上的活动杆可作上下调节，方便从不同高度、角度对样品进行信息采集；所述智能检测模块安装于长方体外壳正视面上，并自带触摸显示屏，显示屏下部设有充电孔和电池指示灯，其充电孔和电池指示灯均与可拆卸式充电电池连接。

所述长方体外壳右侧还设有控制室,以便于应对多种突变的情况，例如:能在突然断电的情况下，及时的储存数据，避免数据的损失。该控制室内设有可拆卸式充电电池，电池与黑白工业相机、多光谱切换装置、智能检测模块相连接。

所述长方体外壳正视面还设有开关和电源指示灯，电源指示灯与可拆卸式充电电池连接，当按下开关按钮时，电源指示灯亮起绿灯。可拆卸式充电电池也可以直接为黑白工业相机、光谱切换装置和智能检测模块供电。

所述多光谱波段切换室与样本光照室之间设有遮光板，遮光板正中设置有通光口，以便相机直接通过滤光片对样片进行图像的信息采集。

所述多光谱波段切换室上方设有保护盖，通过螺丝使其与箱体连接。室内滤光片与黑白工业相机处于上下圆心正对位置，各部分、零件之间用螺丝作连接，其下端遮光板的材料为高品质铝合金，具有对光的高度反射能力。

所述滤光片切换装置的圆盘上面设有四个滤光片,其中一个为空白滤光片，剩下三个滤光片的通光波段分别为460nm、580nm、660nm，经实验验证，该3个波段图像结合原始灰度图像即可完成猪肉糜中掺杂鸡肉比例的快速检测。

所述样本光照室下部设有样品放置平台,平台上的活动杆可作上下调节，方便从不同高度、角度对样品进行信息采集。活动杆顶端设置有辐照光源。黑白工业相机、滤光片和遮光板上的通光口形成三点一线，确保样品图像采集没有偏差，能够准确无误的进行。

所述控制室内设有分线器、分压器、控压器、控制器以及可拆卸式充电电池。所述智能检测模块安装于长方体外壳正视面上，并自带触摸显示屏，显示屏下部设有充电孔和电池指示灯，其充电孔和电池指示灯均与可拆卸式充电电池连接。

所述装置的各室外侧均设有散热器，并在对应内侧安装了散热排气扇，便于疏通装置内室的热气，防止温度过高导致机器损坏。

本实用新型具有的有益效果：

1、本实用新型通过切换不同滤光片对猪肉糜进行多光谱图像信息的采样，解决了猪肉糜掺杂无损化快速检测的硬件构架问题，使之耐用持久。

2、装置采用智能检测模块对猪肉糜多光谱图像的信息数据进行实时处理，并直接显示掺杂比例预测结果，操作简单、智能化程度高的优点。

附图说明

图1是多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的全视图；

图2是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的多光谱波段切换室透视图；

图3是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的控制室透视图；

图4是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的样本光照室透视图。

其中：1、多光谱波段切换室；2、遮光板；3、通光口；4、黑白工业相机；5、滤光片；6、滤光片切换圆盘；7、多光谱切换装置；8、保护盖；9、智能检测模块；10、电源指示灯；11：USB插口；12：样本光照室；13:滤光片转换旋钮；14：开关；15：电池指示灯；16：控制室；17：分线器；18：可拆卸式充电电池；19：分压器；20：控压器；21：控制器；22：通风口；23：辐照光源；24：样品放置平台；25：接通开关；26：充电孔；

具体实施方式

下面结合附图和实施案例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下附属仅用以说明本实用新型的具体优势，但不用来限制本实用新型的适用范围。

图1是多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的全视图；图2是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的多光谱波段切换室透视图；图3是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的控制室透视图；图4是图1所示的多光谱猪肉糜掺杂快速检测装置的样本光照室透视图；参照图1～4，所述仪器包括：多光谱波段切换室1、控制室16、样本光照室12和智能检测模块9，所述多光谱波段切换室1设于仪器左侧上端，内部由上至下设有黑白工业相机4、滤光片5、滤光片切换圆盘6、多光谱切换装置7、智能检测模块9、遮光板2和通光口3，所述控制室16内由左至右设有分线器17、可拆卸式充电电池18、分压器19、控压器20、控制器21、接通开关25和充电孔26，所述样本光照室12中设有辐照光源23和样品放置平台24，每个室内均含通风口22。控制室内的可拆卸式充电电池18通过电源线与多光谱波段切换室的黑白工业相机4、多光谱切换装置7、智能检测模块9相连接。

该新型仪器的操作步骤为：样品制备，多光谱图像信息的采集，多光谱图像信息的处理与计算，肉糜掺杂检测模型的建立，以及通过对数据的分析处理确定肉糜掺杂比例，预测肉糜(肉类A)中的掺杂(肉类B)的比例。

具体实施方式为：首先，将待测样品放入样品光照室。通过滤光片切换装置6切换不同的滤光片5再配合黑白工业相机4对样品图像进行采集,然后经过智能检测模块9对采集数据实时计算和分析，从而确定猪肉糜掺杂比例，再通过数据传输快速检测显示结果，表现了本设置操作简单、持久耐用、智能化程度高等优点。

本设备不局限于检测机构的应用，由于本仪器有操作简单、检验快速、价格合理等优点，因此同样适用于肉品交易市场、工厂等地方。同时对检测的肉类类别不做设定，不仅可以检测猪肉糜中是否掺杂鸡肉、老鼠肉等，还可以检测其它肉糜的掺假。在进行实验时，只需要更换实验需要的相应波段的滤光片，即可扩大此类装置检测肉类的掺杂范围。

多光谱波段切换室1与样本光照室12之间设有遮光板2，遮光板2正中设置有通光口3，便于样本图像信息经滤光片5传送到黑白相机镜头4。

为了便于检测肉糜样品，样本光照室下部设有样品放置平台24,平台上的活动杆可作上下调节，方便从不同高度、角度对样品进行信息采集。活动杆顶端设置有辐照光源23。黑白工业相机4、滤光片5和遮光板2上的通光口3形成三点一线，确保样品图像采集没有偏差，能够准确无误的进行。

另外多光谱波段切换室外侧设有黄色按钮开关14和电源指示灯10，其电源指示灯10还与可拆卸式充电电池18连接，当开关14被按下时，电源指示灯10亮绿灯。

在装置右侧设有控制室16，室内设有分线器17、分压器19、控压器20、控制器21以及可拆卸式充电电池18(规格电容量为19200mah，电压为12V，持续放电倍率为40c的锂电池)。在装置中设置了除插头电源之外的电源——可拆卸式充电电池18，目的是为了防止突然断电导致数据丢失，可拆卸式充电电池18通过电源线与多光谱波段切换室的黑白工业相机4、多光谱切换装置7、智能检测模块9相连接。

装置外壳设有电池指示灯15和充电孔26，均与可拆卸式充电电池18相连接，电池18可通过充电孔26进行充电，为便于对其进行充电，亦可拆卸可拆卸式充电电池18后进行外部充电。电池指示灯15由多色LED构成，在接通开关25后，当电池电量充足时显示绿灯，电池电量过半显示黄灯，电量不足则显示红灯；通过充电孔26充电的过程中，电池指示灯22显示红灯，充满后显示绿灯。

为便于对装置内部进行散热，外壳外部还设有散热器22，散热器22对应内侧设有散热排气扇，箱体每个室内均装有散热器22和散热排气扇。仪器在工作时，散热器同时对仪器进行散热，从而提高仪器精确分析的寿命。

以上实施方式仅用于说明本设备的操作要点，而非对装置的应用范围进行限制。有关技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型技术范围的情况下，还可以做出相应的变化和改造，使装置的应用范围能够扩大。因此所有等同的技术方案也属于本实用新型的范畴，本实用新型的专利保护范围应由权利要求限定。