技术特征：
技术总结
本发明公开了一种微量油茶种仁中油脂含量和脂肪酸组成同时测定的方法。采用新型的溶剂体系提取了油茶种仁中的油脂成分，同时加入茶油中不含的脂肪酸为内标，采用气相色谱法建立脂肪酸甲酯‑脂肪酸甲酯/内标物的内标标准曲线，通过内标曲线进行计算，总脂肪酸的含量可以折算为油脂含量，单个脂肪酸的含量即为这种脂肪酸的含量，从而确定油茶种仁中的油脂含量和脂肪酸组成。本发明方法可以实现油脂含量和组成的同步测定，尤其对于微量种仁中的油脂的提取具有明显优势，非常适合微量油茶种仁中油脂的精确提取和脂肪酸的准确测定。
技术研发人员：彭邵锋;吴红;邬荣领;陈永忠;张震;陆佳;梁丹;马力;陈隆升;李美群;王瑞;王湘南;李志钢;彭映赫;许彦明;唐炜
受保护的技术使用者：北京林业大学;湖南省林业科学院
技术研发日：2018.11.30
技术公布日：2019.01.29