，使中央处理器可通过数据输入输出模块连接在远程的后台服务器上。使食品安全集成检测装置可与后台服务器进行双向通信，一方面，食品安全集成检测装置可从服务器下载数据，及时获取重大卫生事件的相关信息，还可以下载最新的数据库文件，更新可以检测的残留物的种类及判断标准等信息；另一方面，食品安全集成检测装置可以向后台服务器上报检测的结构，后台服务器通过搜集和处理海量用户信息，可以及时预测重大卫生事件的发生，同时监控全国不同地区的食品卫生状况。
[0024]其中，微生物及菌类检测模块43用于有毒菌类超标检测431、致病菌类超标检测432 ;色素检测模块42用于饮料色素超标检测421、食品色素超标检测422 ;化学成分检测模块41用于有毒化学成分检测411、化学成分超标检测412。所述各模块之间是以串或并联形式单独设置，分别与转换模块3连接；当然，也可以在同一机体内集成。实现食品添加剂检测、化学污染物检测、有毒化学物质检测、天然有毒成分检测、生物性毒素检测、果蔬农药残留物检测、饮用水与饮料安全检测、肉类及水产品安全检测。
[0025]值得注意的是，所述食品集成检测模块4还可以根据实际检测需要，进行对功能部件的扩充，使功能更加完善。
[0026]为了实现所述的检测功能，食品集成检测模块包括但不局限于使用光谱检测仪、传感器检测探头、超生波检测仪、激光检测仪、集成光电传感检测仪、化学试剂、化学比色卡检测手段中的一种或多种组合。
[0027]以下是采用所述食品安全集成检测装置的检测方法，它包括以下步骤:
[0028]Al:根据所需检测的食品安全相关指标选择相应的食品集成检测模块，通过食品样品取样处理，将食品样品放置在相应的食品集成检测模块内，采集食品安全相关指标的数据；
[0029]A2:由Al采集到的数据传输到转换器转换为数字信号，再经过数据预处理电路对数字信号进行预处理；
[0030]A3:经预处理后的数字信号经过主机内中央处理器或经过数据输入输出模块发送至后台服务器进行计算；
[0031]A4:完成计算后转发至比对模块，比对模块调用存储模块中预存的本地数据库/配置文件进行比对；
[0032]A5:将比对结果反馈至中央处理器，中央处理器控制可视化操作显示及语音提示模块将比对结果予以可视化呈现或通过无线网络在移动显示器上可视化呈现。
[0033]在所述方法步骤A5中，它还包括一个由中央处理器控制可视化操作显示及语音提示模块将检测操作流程及比对结果向用户发出提示的步骤。
[0034]在所述方法步骤中，它还包括一个中央处理器通过后台服务器下载数据的步骤和一个中央处理器向后台服务器上报检测的结构的步骤；中央处理器通过后台服务器下载数据的步骤包括以下方面:
[0035]A:下载后台服务器发布的重大卫生事件相关信息；
[0036]B:下载最新的数据库文件。
[0037]本实用新型通过设置色素检测模块、微生物及菌类检测模块和化学成分检测模块来对各类食品进行各方面要求的多种类检测，能实现食品安全检测中常见的检测项目，如增塑剂、腐烂霉变、含菌、毒素、黄曲霉素、亚硝酸盐、水质测量、饮料、食品色素、蔬菜水果农药残留等项目的检测；提高食品的安全度，是食品安全现场快速检测的最佳选择，满足了企业、酒店、农贸市场、个人家庭等对食品安全常规防范检测的需求，操作简单、容易掌握，采用小型移动式的便携式设计，机动性强，可完全胜任食品安全现场快速检测的要求。
[0038]以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种食品安全集成检测装置，其特征在于，它包括主机、中央处理器、转换模块、食品集成检测模块、可视化操作显示及语音提示模块、样品取样处理模块； 食品集成检测模块包括化学成分检测模块、色素检测模块、微生物及菌类检测模块；食品集成检测模块连接转换模块，转换模块与中央处理器相连； 可视化操作显示及语音提示模块与中央处理器相连，中央处理器安装在主机上。
2.根据权利要求1所述的食品安全集成检测装置，其特征在于，它还包括后台服务器和与中央处理器连接的数据输入输出模块，中央处理器通过数据输入输出模块连接在远程的后台服务器上。
3.根据权利要求1所述的食品安全集成检测装置，其特征在于，所述食品检测模块用于包括但不局限于食品添加剂检测、化学污染物检测、有毒化学物质检测、天然有毒成分检测、生物性毒素检测、果蔬农药残留物检测、饮用水与饮料安全检测、肉类及水产品安全检测中的任意一种或多种的组合。
4.根据权利要求1所述的食品安全集成检测装置，其特征在于，所述食品集成检测模块包括但不局限于使用光谱检测仪、传感器检测探头、超生波检测仪、激光检测仪、集成光电传感检测仪、化学试剂、化学比色卡检测手段中的一种或多种组合。
5.根据权利要求1所述的食品安全集成检测装置，其特征在于，所述转换模块包括转换器和与转换器连接的数据预处理电路，从食品集成检测模块采集到的数据传输到转换器转换为数字信号，再经过数据预处理电路对数字信号进行预处理。
6.根据权利要求1所述的食品安全集成检测装置，其特征在于，所述中央处理器包括中央处理器CPU以及与中央处理器CPU连接的数据计算模块、比对模块和存储模块，可视化操作显示及语音提示模块连接于中央处理器CPU的输出端，存储模块中存储有作为比对标准的本地或远程的数据库/配置文件。
【专利摘要】本实用新型公开了一种食品安全集成检测装置，其特征在于，它包括主机、中央处理器、转换模块、食品集成检测模块、可视化操作显示及语音提示模块、样品取样处理模块；食品集成检测模块包括化学成分检测模块、色素检测模块、微生物及菌类检测模块；食品集成检测模块连接转换模块，转换模块与中央处理器相连；可视化操作显示及语音提示模块与中央处理器相连，中央处理器安装在主机上。本实用新型能进行多方面多种类的检测，提高安全度，是食品安全现场快速检测的最佳选择，满足了企业、酒店、农贸市场、个人等对食品安全常规检测的需求，操作简单、容易掌握，采用小型移动式的便携式设计，机动性强，可完全胜任食品安全现场快速检测的要求。
【IPC分类】G01N33-02
【公开号】CN204575633
【申请号】CN201520277309
【发明人】李彩君
【申请人】李彩君
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年4月30日