一种智能烹饪炉及其智能烹饪方法与流程

本发明涉及一种智能烹饪炉及其智能烹饪方法。

背景技术：

中国专利文献号c102498389a公开了一种用来侵入到食物中的食物探针。食物探针包括：由非传导性材料制成的细长的杆；细长的杆的前部，该前部被设置用来侵入到食品中；第一电极，该第一电极由传导性材料制成并且布置在杆的前部；和第二电极，该第二电极由传导性材料制成并且离第一电极预定距离布置在杆的前部。第一电极和第二电极沿杆的纵向轴线顺次布置。可以在第一电极和第二电极之间施加电压使得电场在第一电极和第二电极之间和在第一电极和第二电极的环境中产生。此外，本发明涉及通过使用食物探针用来识别食物的类型和监视食品的烹饪过程的方法。

该食物探针在识别食物类型时，需要侵入到食品中，破坏食物的外观，另外，其仅能识别简单的食物类型，如识别出肉类、鱼类、菜类等，无法精准识别出食物的具体品类，如无法识别出牛肉与猪肉，鲤鱼与石斑、生菜与番薯等，不同食物的具体品类以及其大小（尺寸大小、重量大小等）也将直接影响该食物的最佳烹饪温度、时间。

如何实现食物类型与食物大小精准识别，以及提供精准的食物烹饪，让烹饪变得更加简单，是目前亟待解决的问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种智能烹饪炉及其智能烹饪方法，其能够精准识别食物类型以及食物大小构成的食物数据，并根据食物数据提供相应的预设食物烹饪方案。

本发明的目的是这样实现的：

一种智能烹饪炉，包括炉体以及设置在其内的烹饪装置，所述炉体内设有智能烹饪系统，所述智能烹饪系统包括用于识别食物数据的摄像模块，用于储存食物数据、预设食物烹饪数据的数据储存模块，用于采集食物数据、用户自定义食物烹饪数据以及向数据储存模块提供食物数据、预设食物烹饪数据升级的云端服务器，通讯模块以及处理模块，所述摄像模块、数据储存模块、通讯模块、烹饪装置分别与处理模块电连接，它们设置在炉体上，所述云端服务器外设于炉体、与通讯连接通讯连接。

所述摄像模块包括用于获得食物图象、食物长度及宽度方向形状、尺寸的第一摄像头和用于获得食物图象、食物厚度方向形状、尺寸的第二摄像头，它们通过电路与处理模块电连接。

所述摄像模块设置在炉体的前侧，或者，所述摄像模块设置在外置于炉体的移动终端上。

所述数据储存模块包括数据储存器，其通过电路与处理模块电连接。

所述通讯模块包括无线通讯终端、有线通讯终端，其通过电路与处理模块电连接。

所述烹饪装置为微波炉烹饪装置、烤箱烹饪装置、蒸汽炉烹饪装置、炸锅烹饪装置。

一种智能烹饪炉的智能烹饪方法，包括以下步骤：

一、把食物置于摄像模块前，处理模块根据摄像模块所拍图象数据，与数据储存模块内的食物数据对比，分析出该食物类型以及食物大小数据；

二、处理模块根据分析出该食物类型以及食物大小数据，并寻找数据储存模块内与该食物数据对应的预设食物烹饪数据，并根据该预设食物烹饪数据向用户推荐相应的预设食物烹饪方案；

三、用户根据步骤二选择推荐相应的预设食物烹饪方案烹饪时，处理模块控制烹饪装置按照该食物烹饪方案对食物进行烹煮；

四、用户根据步骤二选择自定义食物烹饪时，处理模块控制烹饪装置该自定义食物烹饪方案对食物进行烹煮，处理模块可记录下该自定义食物烹饪数据，并连同该食物类型以及食物大小构成的食物数据同时通过通讯模块发送至云端服务器上；

五、处理模块根据摄像模块所拍图象数据，与数据储存模块内的食物数据对比，无法分析出该食物类型以及食物大小数据时，向用户发出提示，使用户进行自定义食物烹饪，同时，处理模块把该食物数据、自定义食物烹饪数据通过通讯模块发送至云端服务器上；

六、根据步骤四和步骤五，云端服务器采集食物数据、用户自定义食物烹饪数据后可升级食物数据以及预设食物烹饪数据，并通过通讯模块对智能烹饪系统内数据储存模块的食物数据、预设食物烹饪数据升级。

本发明的有益效果是：

智能烹饪系统通过摄像模块智能识别出食物数据，包括准确识别出食物的类型和大小（包括尺寸大小、重量大小），并根据食物数据寻找出预设食物烹饪数据供用户选择，用户可直接选用该预设食物烹饪方案进行烹饪，让烹饪变得更加简单。

当然，用户也可继续根据实际自定义设置食物烹饪方案，智能烹饪系统收集相关数据发送至云端服务器，云端服务器采集大量的数据后，可不停地对食物数据、预设食物烹饪数据进行升级，使智能烹饪系统提供的预设食物烹饪数据更加精准的烹饪控制更加精准，所烹煮的食物更加美味。

本智能烹饪炉能够适用于各类微波炉、烤箱、蒸汽炉等烹饪炉设备上。

附图说明

图1为本发明第一实施例智能烹饪系统的电路原理图。

图2为本发明第一实施例智能烹饪炉的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。

第一实施例

参见图1和图2，本智能烹饪炉，包括炉体1以及设置在其内的烹饪装置，所述炉体1内设有智能烹饪系统，所述智能烹饪系统包括用于识别食物数据的摄像模块，用于储存食物数据、预设食物烹饪数据的数据储存模块，用于采集食物数据、用户自定义食物烹饪数据以及向数据储存模块提供食物数据、预设食物烹饪数据升级的云端服务器，通讯模块以及处理模块，所述摄像模块、数据储存模块、通讯模块、烹饪装置分别与处理模块电连接，它们设置在炉体1上，所述云端服务器外设于炉体1、与通讯连接通讯连接。

当然，所述摄像模块也可设置在外置于炉体1的移动终端上，如手机，平板电脑等，本领域的技术人员均可理解。

该智能烹饪炉的智能烹饪方法，包括以下步骤：

一、把食物置于摄像模块前，处理模块根据摄像模块所拍图象数据，与数据储存模块内的食物数据对比，分析出该食物类型以及食物大小数据；

二、处理模块根据分析出该食物类型以及食物大小数据，并寻找数据储存模块内与该食物数据对应的预设食物烹饪数据，并根据该预设食物烹饪数据向用户推荐相应的预设食物烹饪方案；

三、用户根据步骤二选择推荐相应的预设食物烹饪方案烹饪时，处理模块控制烹饪装置按照该食物烹饪方案对食物进行烹煮，实现自动化智能烹饪，使烹饪变得简单，傻瓜式烹饪方式让无任何烹饪经验的用户也可烹煮出美味的食物；

四、用户根据步骤二选择自定义食物烹饪时，处理模块控制烹饪装置该自定义食物烹饪方案对食物进行烹煮，处理模块可记录下该自定义食物烹饪数据，并连同该食物类型以及食物大小构成的食物数据同时通过通讯模块发送至云端服务器上；

五、处理模块根据摄像模块所拍图象数据，与数据储存模块内的食物数据对比，无法分析出该食物类型以及食物大小数据时，向用户发出提示，使用户进行自定义食物烹饪，同时，处理模块把该食物数据、自定义食物烹饪数据通过通讯模块发送至云端服务器上；

六、根据步骤四和步骤五，云端服务器采集食物数据、用户自定义食物烹饪数据后通过大数据集中优化可不断升级食物数据以及预设食物烹饪数据，并通过通讯模块对智能烹饪系统内数据储存模块的食物数据、预设食物烹饪数据升级，实现精准烹饪。

进一步地，所述摄像模块设置在炉体1的前侧，所述摄像模块包括用于从正面拍摄以获得食物长度及宽度方向形状、尺寸的第一摄像头21和从侧面拍摄以用于获得食物厚度方向形状、尺寸的第二摄像头22，它们通过电路与处理模块电连接，本领域的技术人员均可理解。通过第一摄像头21、第二摄像头22可以获得食物的平面或构建出立体图象，从而精准识别出食物的类型（能够准确识别出具体的食物品类），还可获知该食物的大小尺寸，根据该食物的大小尺寸，根据大数据录入等方式对比、计算甚至还可进一步得出食物的重量大小，这些食物数据为实现预设食物烹饪数据提供参考基础。

进一步地，所述数据储存模块包括数据储存器（如硬盘、内存等形式的电子数据储存的介质），其通过电路与处理模块电连接，本领域的技术人员均可理解。

进一步地，所述通讯模块包括无线通讯终端（如wifi、蓝牙等）、有线通讯终端（如网线终端），其通过电路与处理模块电连接，本领域的技术人员均可理解。

进一步地，所述烹饪装置为微波炉烹饪装置、烤箱烹饪装置、蒸汽炉烹饪装置、炸锅烹饪装置。上述装置均为电烹饪装置，更便于处理模块的控制。

上述实施例只是本发明的优选方案，本发明还可有其他实施方案。本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可作出等同变形或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所设定的范围内。