1.一种信息采集设备，其特征在于，所述信息采集设备包括无线信息采集终端和射频卡；
所述射频卡包括员工卡、设备卡、零件卡，其中，员工卡和员工信息一一对应，设备卡和生产设备信息一一对应，零件卡和零件一一对应，零件卡中存储有生产零件所需的所有生产作业任务信息；
所述无线信息采集终端包括输入单元、显示单元、控制单元、存储器；
所述输入单元包括控制指令输入部和射频卡检测器，控制指令输入部用于输入外部控制指令，所述外部控制指令包括开工控制指令和完工控制指令，射频卡检测器用于读取指定区域内的射频卡信息；所述输入单元与控制单元连接，将接收到的外部控制指令和/或射频卡信息发送至控制单元；
所述控制单元内安装有生产作业任务管理软件，所述生产作业任务管理软件至少包括开工处理模块和完工处理模块；
所述控制单元根据接收到的外部控制指令和/或射频卡信息，调用对应的开工处理模块、完工处理模块以对生产作业任务状态进行监控，将监控结果更新至存储器，所述生产作业任务状态至少包括开工状态、完工状态、待开工状态，其中，待开工状态为生产作业任务的初始状态；
所述开工处理模块包括开工指令处理子模块、开工状态刷卡处理子模块、开工记录生成子模块；
所述开工指令处理子模块用于接收开工控制指令和用户输入的第一射频卡信息，调用开工状态刷卡处理子模块对输入的第一射频卡信息进行验证，验证通过后查找存储器中满足第一射频卡信息的尚未完工的开工记录的数量，如果数量大于0，生成第一警报信号，通过显示单元以提示用户尚未完工的开工记录信息，否则，调用开工记录生成子模块以创建对应的开工记录，将创建的开工记录存储至存储器，更新对应生产作业任务的状态为开工状态；
所述完工处理模块包括完工指令处理子模块、完工状态刷卡处理子模块、完工确认子模块、完工记录生成子模块；
所述完工指令处理子模块用于接收完工控制指令和用户输入的第二射频卡信息，调用完工状态刷卡处理子模块对输入第二射频卡信息进行验证，验证通过后查找存储器中满足第二射频卡信息的尚未完工的开工记录的数量：
(1)如果存储器中不存在尚未完工的开工记录，生成第二警报信号，通过显示单元以提示用户无开工信息；
(2)如果存储器中存在尚未完工的开工记录，调用完工确认子模块对用户请求确认完工的开工记录信息进行验证，验证合格后调用完工记录生成子模块以创建对应的完工记录，将创建的完工记录存储至存储器，更新对应生产作业任务的状态为完工状态，否则生成第三警报信号，通过显示单元以提示用户完工确认失败。
2.根据权利要求1所述的信息采集设备，其特征在于，所述完工确认子模块响应于存储器中存在尚未完工的开工记录，将显示单元的显示界面切换至确认界面，以提示用户输入确认指令，以及从0开始计时，如果用户在设定时长阈值内输入确认指令，根据用户输入的确认指令，将接收到确认指令的时间作为生产作业任务的完工时间发送至完工记录生成子模块以创建完工记录、以及通过显示单元以提示用户完工确认成功，所述确认指令中包括用户请求确认完工的开工记录信息，否则，判定操作超时，通过显示单元以提示用户完工确认失败。
3.根据权利要求1所述的信息采集设备，其特征在于，如果所述存储器中满足第二射频卡信息的尚未完工的开工记录的数量大于1，根据每条开工记录的射频卡信息与用户输入的第二射频卡信息的比对结果，将所述请求确认完工的开工记录划分成两类，并分别设置已刷卡、待刷卡两种卡信息输入状态标签，通过显示单元将所有请求确认完工的开工记录和对应的卡信息输入状态标签显示给用户。
4.根据权利要求1所述的信息采集设备，其特征在于，所述无线信息采集终端包括固定式信息采集终端和手持式信息采集终端两种；
所述固定式信息采集终端一一对应地安装在生产工位上，所述手持式信息采集终端与巡查人员一一对应。
5.根据权利要求1所述的信息采集设备，其特征在于，所述控制单元还被设置成响应于未接收到外部控制指令，将接收到的射频卡信息及其所对应的存储器内的存储数据通过显示单元以显示。
6.一种锻造模具生产信息采集系统，其特征在于，所述生产信息采集系统包括无线控制器、管理客户端、管理服务器，以及如权利要求1至5任意一项中所述的信息采集设备；
所述无线信息采集终端与无线控制器一一对应，通过无线控制器与管理客户端连接，将对生产作业任务的监控结果发送至管理客户端；
所述管理客户端与管理服务器连接，包括订单管理模块、工序管理模块、作业管理模块；
所述工序管理模块包括用于管理员工卡信息和员工生产信息的员工卡管理子模块、用于管理设备卡信息和设备生产信息的设备卡管理子模块、用于管理零件卡信息的零件卡管理子模块，所述员工生产信息包括员工已完成任务信息、员工正在完成任务信息；所述设备生产信息包括设备已完成任务信息、设备正在完成任务信息；
所述作业管理模块用于接收无线信息采集终端发送的监控结果，对每个生产作业任务状态进行显示和管理；
所述订单管理模块用于接收管理服务器下发的订单信息，以订单所需生产的零件为基准将订单信息解析成若干个零件的生产任务，获取每个零件所对应的生产作业任务，针对每个零件生成对应的零件卡信息，将生成的零件卡信息通过零件卡管理子模块更新至其中一个空白零件卡中，以及接收作业管理模块发送的生产作业任务状态，计算得到每个零件和整个订单的完成状态，零件卡信息包括所属零件所对应的所有生产作业任务，每个生产作业任务与至少一个员工卡和/或至少一个设备卡匹配。
7.根据权利要求6所述的锻造模具生产信息采集系统，其特征在于，所述生产信息采集系统包括若干个监控客户端，监控客户端一一对应的分布设置在各车间内；
所述无线信息采集终端通过无线控制器与所在车间的监控客户端连接，将对本车间生产作业任务的监控结果发送至监控客户端。
8.根据权利要求6所述的锻造模具生产信息采集系统，其特征在于，所述无线信息采集终端包括自检单元，自检单元与控制单元相连，用于检测控制单元的网络连接状态，将检测结果发送至控制单元。
9.一种锻造模具生产信息采集系统的工作方法，其特征在于，所述工作方法包括以下步骤：
s1：接收外部发送的订单信息，将订单信息解析成若干个零件生产任务，获取每个零件所对应的生产作业任务，针对每个零件生成对应的零件卡信息，将生成的零件卡信息更新至其中一个空白零件卡中，零件卡信息包括所属零件所对应的所有生产作业任务，每个生产作业任务与至少一个员工卡和/或至少一个设备卡匹配，生产作业任务按照工艺流程顺序排列；
s2：将员工卡下发至对应的员工，将设备卡下发至对应的生产设备；
s3：将零件卡下发至对应的第一个生产工位以对该生产工位所对应的生产作业任务进行监控，在当前生产工位的生产作业任务完成后，将零件卡移至下一个生产工位以监控下一个生产作业任务，依次类推，直至零件卡移至最后一个生产工位，完成整个零件生产过程，回收零件卡和生产完成的零件；
其中，对每个生产工位所对应的生产作业任务进行监控包括：
s31：接收无线信息采集终端发送的对各自所在生产工位的生产作业任务状态的监控结果，所述生产作业任务状态至少包括开工状态、完工状态、待开工状态，其中，待开工状态为生产作业任务的初始状态；
s32：对所述生产作业任务状态的监控结果进行解析，获取其中所包含的零件信息、员工信息、设备信息、订单信息，计算得到对应零件和订单的完成状态、统计并更新员工生产信息和设备生产信息，所述员工生产信息包括员工已完成任务信息、员工正在完成任务信息；所述设备生产信息包括设备已完成任务信息、设备正在完成任务信息。
10.根据权利要求9所述的锻造模具生产信息采集系统的工作方法，其特征在于，步骤s1，将订单信息解析成若干个零件生产任务，获取每个零件所对应的生产作业任务，针对每个零件生成对应的零件卡信息的过程包括以下步骤：
s101：以零件为基准解析所述订单信息，计算得到其所包含的零件种类、零件参数和对应的零件数量；
s102：确定每种零件的加工工艺，结合零件参数以获取确定的加工工艺所对应的所有生产作业任务；
s103：针对每个零件生成零件卡信息。