1.一种基于指关节的信息处理方法，用于终端，其特征在于，包括：
接收处理信号；
判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号；
若是，则根据所述处理信号，寻找匹配的目标操作；
执行所述目标操作；
其中，所述目标操作包括对任一应用的操作，或对多项应用的操作。
2.根据权利要求1所述的基于指关节的信息处理方法，其特征在于，在所述接收处理信号之前，还包括：
获取指关节设定请求；
对所述指关节设定请求进行安全验证，通过安全验证后进入指关节设定模式；
在所述指关节设定模式中采集至少一个指关节信息，待采集所述指关节信息完成后，将所述指关节信息与所述目标操作进行关联存储并退出所述指关节设定模式。
3.根据权利要求1所述的基于指关节的信息处理方法，其特征在于，所述判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号具体包括：
将所述处理信号转换为多个输入信息；
根据所述多个输入信息，计算得到待确认指关节信息；
将所述待确认指关节信息与所述指关节信息进行相似比对；
根据所述相似比对结果，判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号。
4.根据权利要求3所述的基于指关节的信息处理方法，其特征在于，所述将所述处理信号转换为多个输入信息具体包括：
从所述处理信号中提取触控面积信号、触控形状信号、触控压力分布信号、触控次数信号、触控位置信号和触控时间信号；
根据所述触控面积信号、所述触控形状信号、所述触控压力分布信号、所述触控次数信号、所述触控位置信号和所述触控时间信号，得到所述多个输入信息。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的基于指关节的信息处理方法，其特征在于，所述目标操作包括：
将所述目标程序转移至后台，并在后台设置为不可见；或
将所述目标程序转移至后台，并在后台保持运行；或
将所述目标程序进行关闭，并设置再次打开需进行所述安全验证；或
将所述目标程序启动，并在前台显示；或
将所述目标程序在后台设置为可见，并转移至前台显示。
6.一种基于指关节的信息处理装置，用于终端，其特征在于，包括：
处理信号获取单元，用于接收处理信号；
判断单元，用于判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号；
寻找单元，用于若是，则根据所述处理信号，寻找匹配的目标操作；
操作单元，用于执行所述目标操作；
其中，所述目标操作包括对任一应用的操作，或对多项应用的操作。
7.根据权利要求6所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，还包括：
设定请求获取单元，用于获取指关节设定请求；
安全验证单元，用于对所述指关节设定请求进行安全验证，通过安全验证后进入指关节设定模式；
采集单元，用于在所述指关节设定模式中采集至少一个指关节信息，待采集所述指关节信息完成后，将所述指关节信息与所述目标操作进行关联存储并退出所述指关节设定模式。
8.根据权利要求6所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述判断单元具体包括：
转换单元，用于将所述处理信号转换为多个输入信息；
计算单元，用于根据所述多个输入信息，计算得到待确认指关节信息；
比对单元，用于将所述待确认指关节信息与所述指关节信息进行相似比对；
信号判断子单元，根据所述相似比对结果，判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号。
9.根据权利要求8所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述转换单元具体包括：
提取子单元，用于从所述处理信号中提取触控面积信号、触控形状信号、触控压力分布信号、触控次数信号、触控位置信号和触控时间信号；
信息转换子单元，用于根据所述触控面积信号、所述触控形状信号、所述触控压力分布信号、所述触控次数信号、所述触控位置信号和所述触控时间信号，得到所述多个输入信息。
10.根据权利要求6至9中任一项所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述目标操作包括：
将所述目标程序转移至后台，并在后台设置为不可见；或
将所述目标程序转移至后台，并在后台保持运行；或
将所述目标程序进行关闭，并设置再次打开需进行所述安全验证；或
将所述目标程序启动，并在前台显示；或
将所述目标程序在后台设置为可见，并转移至前台显示。
11.一种基于指关节的信息处理装置，包括处理器，所述处理器执行如下操作：
所述处理器接收处理信号；
所述处理器判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号；
若是，则所述处理器根据所述处理信号，寻找匹配的目标操作；
所述处理器执行所述目标操作；
其中，所述目标操作包括对任一应用的操作，或对多项应用的操作。
12.根据权利要求11所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述处理器在接收所述处理信号之前，还包括：
所述处理器获取指关节设定请求；
所述处理器对所述指关节设定请求进行安全验证，通过安全验证后进入指关节设定模式；
所述处理器在所述指关节设定模式中采集至少一个指关节信息，待采集所述指关节信息完成后，将所述指关节信息与所述目标操作进行关联存储并退出所述指关节设定模式。
13.根据权利要求11所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述处理器判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号具体包括：
所述处理器将所述处理信号转换为多个输入信息；
所述处理器根据所述多个输入信息，计算得到待确认指关节信息；
所述处理器将所述待确认指关节信息与所述指关节信息进行相似比对；
所述处理器根据所述相似比对结果，判断所述处理信号是否为用户指关节所发出的信号。
14.根据权利要求13所述的基于指关节的信息处理装置，其特征在于，所述将所述处理信号转换为多个输入信息具体包括：
所述处理器从所述处理信号中提取触控面积信号、触控形状信号、触控压力分布信号、触控次数信号、触控位置信号和触控时间信号；
所述处理器根据所述触控面积信号、所述触控形状信号、所述触控压力分布信号、所述触控次数信号、所述触控位置信号和所述触控时间信号，得到所述多个输入信息。
15.根据权利要求11至14中任一项所述的基于指关节的信息处理方法，其特征在于，所述目标操作包括：
将所述目标程序转移至后台，并在后台设置为不可见；或
将所述目标程序转移至后台，并在后台保持运行；或
将所述目标程序进行关闭，并设置再次打开需进行所述安全验证；或
将所述目标程序启动，并在前台显示；或
将所述目标程序在后台设置为可见，并转移至前台显示。
16.一种终端，其特征在于，包括权利要求6至10中任一项所述的基于指关节的信息处理装置；或
包括权利要求11至15中任一项所述的基于指关节的信息处理装置。