1.一种火灾监测方法，其特征在于，包括：
获取位于浮空器上的红外探测装置对待监测区域拍摄得到的红外图像，其中，所述红外图像中显示的不同颜色对应不同的温度；
根据所述红外图像中显示的颜色判断所述红外图像中的相邻区域对应的温度之间的差值是否大于预定阈值；
若判断出所述相邻区域对应的温度之间的差值大于所述预定阈值，则将火灾告警信息发送到接收设备，其中，所述火灾告警信息用于指示所述待监测区域出现火灾；
其中，在获取位于浮空器上的红外探测装置对待监测区域拍摄得到的红外图像之前，还包括：获取监测参数，其中，所述监测参数至少包括：用于指示所述待监测区域的参数；将所述红外探测装置驱动到与所述待监测区域对应的位置和角度，其中，所述位置和角度用于使得红外探测装置在拍摄时的取景画面包括所述待监测区域；
其中，针对不同待监测区域选择不同的监测模式，在不同的监测时间段通过不同的监测周期来拍摄红外图像；
其中，在判断出所述相邻区域对应的温度之间的差值大于所述预定阈值之后，在将用于指示所述待监测区域的位置的位置信息发送到所述接收设备之前，还包括：获取所述红外探测装置的当前位置和当前角度；根据所述红外探测装置的当前位置和当前角度获取所述用于指示所述待监测区域的位置的位置信息。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
所述监测参数至少还包括：所述待监测区域上的监测时间段和监测周期；
所述获取位于浮空器上的红外探测装置对待监测区域拍摄得到的红外图像包括：在所述监测时间段内获取所述红外探测装置每隔预定监测周期对所述待监测区域拍摄得到的所述红外图像。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将火灾告警信息发送到接收设备时，还包括：
将用于指示所述待监测区域的位置的位置信息发送到所述接收设备。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，所述红外探测装置为红外探测相机。
5.一种火灾监测装置，其特征在于，包括：
第一获取单元，用于获取位于浮空器上的红外探测装置对待监测区域拍摄得到的红外图像，其中，所述红外图像中显示的不同颜色对应不同的温度；
判断单元，用于根据所述红外图像中显示的颜色判断所述红外图像中的相邻区域对应的温度之间的差值是否大于预定阈值；
第一发送单元，用于在判断出所述相邻区域对应的温度之间的差值大于所述预定阈值时，将火灾告警信息发送到接收设备，其中，所述火灾告警信息用于指示所述待监测区域出现火灾；
其中，所述装置还包括：第二获取单元，用于在获取位于浮空器上的红外探测装置对待监测区域拍摄得到的红外图像之前，获取监测参数，其中，所述监测参数至少包括：用于指示所述待监测区域的参数；驱动单元，用于将所述红外探测装置驱动到与所述待监测区域对应的位置和角度，其中，所述位置和角度用于使得红外探测装置在拍摄时的取景画面包括所述待监测区域；
其中，针对不同待监测区域选择不同的监测模式，在不同的监测时间段通过不同的监测周期来拍摄红外图像；
其中，所述装置还包括：第三获取单元，用于在判断出所述相邻区域对应的温度之间的差值大于所述预定阈值之后，在将用于指示所述待监测区域的位置的位置信息发送到所述接收设备之前，获取所述红外探测装置的当前位置和当前角度；第四获取单元，用于根据所述红外探测装置的当前位置和当前角度获取所述用于指示所述待监测区域的位置的位置信息。
6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，
所述监测参数至少还包括：所述待监测区域上的监测时间段和监测周期；
所述第一获取单元包括：获取模块，用于在所述监测时间段内获取所述红外探测装置每隔预定监测周期对所述待监测区域拍摄得到的所述红外图像。
7.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，还包括：
第一发送单元，用于将火灾告警信息发送到接收设备时，将用于指示所述待监测区域的位置的位置信息发送到所述接收设备。
8.根据权利要求5至7中任一项所述的装置，其特征在于，所述红外探测装置为红外探测相机。