1.一种卷绕系统，用于卷绕极片和隔膜以形成卷芯，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮设于所述卷针的一侧，所述辅助轮用于抵压所述卷芯外侧，所述第二驱动件用于驱动所述辅助轮在与所述卷针卷绕方向相反的方向转动，以调节所述极片的张力。
3.如权利要求2所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮的轴向长度大于等于所述卷针的轴向长度。
4.如权利要求2所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮的外周面为柔性材质。
5.如权利要求2至4中任一项所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮设于所述极片卷入所述卷针的位置。
6.如权利要求2至4中任一项所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮机构还包括压力传感器，所述压力传感器设于所述辅助轮，并与所述第一驱动件电连接；
7.如权利要求2至4中任一项所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮机构设有至少两个，至少两个所述辅助轮机构间隔设于所述卷针的周侧。
8.如权利要求7所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮机构设有两个，两个所述辅助轮机构对称设于所述卷针的周侧。
9.如权利要求1至4中任一项所述的卷绕系统，其特征在于，所述辅助轮机构设有至少两个所述辅助轮，两个所述辅助轮夹设所述极片，所述第二驱动件用于驱动两个所述辅助轮中的至少一个在与所述极片的入料方向相同的方向转动设置。
10.如权利要求9所述的卷绕系统，其特征在于，两个所述辅助轮用于同时夹设所述极片和所述隔膜，所述第二驱动件用于驱动两个所述辅助轮中的至少一个在与所述极片的入料方向相同的方向转动。
11.如权利要求10所述的卷绕系统，其特征在于，所述第一驱动件驱动所述辅助轮在垂直于所述极片的入料方向上运动；
12.一种卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述卷绕系统包括极片放卷机构、隔膜放卷机构、卷针、切刀以及辅助轮机构，所述辅助轮机构包括辅助轮、第一驱动件和第二驱动件，所述卷绕方法包括步骤：
13.如权利要求12所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述辅助轮设于所述卷针的一侧，并用于抵压所述卷芯的外侧，控制第一驱动件驱动所述辅助轮靠近或远离所述极片，并控制第二驱动件驱动所述辅助轮转动，以调节所述极片的张力的步骤中，包括：
14.如权利要求13所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，控制所述第二驱动件驱动所述辅助轮以与所述第一方向相反的方向转动，并使所述辅助轮抵压于所述卷芯的周侧，以调节所述极片的张力的步骤中，包括：
15.如权利要求14所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，判断所述卷芯卷绕第一预设圈数，则控制所述第一驱动件带动所述辅助轮以第一预设压力贴合于所述卷芯的表面，所述辅助轮的转动速度与所述卷针的卷绕速度一致的步骤之后，还包括：
16.如权利要求15所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述第一预设圈数为1/3圈~1/2圈，所述第二预设圈数为倒数的1/3圈~1/2圈。
17.如权利要求15所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，判断所述卷芯卷绕第二预设圈数，则控制所述第一驱动件带动所述辅助轮以第二预设压力抵压于所述卷芯的周侧的步骤中，包括：
18.如权利要求12至17中任一项所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述辅助轮机构设有至少两个，控制第一驱动件驱动所述辅助轮靠近或远离所述极片，并控制第二驱动件驱动所述辅助轮转动，以调节所述极片的张力的步骤中，包括：
19.如权利要求18所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述卷绕系统还包括两个压力传感器，两个所述压力传感器分别设于两个辅助轮；
20.如权利要求19所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述卷绕系统还包括位移传感器，所述位移传感器设于所述第一辅助轮的一侧；
21.如权利要求12至17中任一项所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，所述辅助轮设有至少两个，至少两个所述辅助轮用于夹设所述极片，控制第一驱动件驱动所述辅助轮靠近或远离所述极片，并控制第二驱动件驱动所述辅助轮转动，以调节所述极片的张力的步骤，包括：
22.如权利要求21所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，两个所述辅助轮用于同时夹设两个所述极片和两个所述隔膜，控制所述第二驱动件驱动两辅助轮以与所述极片的入料方向相同的方向转动，以调节所述极片的张力的步骤，包括：
23.如权利要求22所述的卷绕系统的卷绕方法，其特征在于，设定所述极片和隔膜与所述卷芯的周侧相接触的点为切点，控制所述第二驱动件驱动两个所述辅助轮以与所述极片和/或隔膜的入料方向相同的方向转动，所述辅助轮的转动速度与所述卷针的卷绕速度相同的步骤之后，还包括：