1.一种马达定子结构，其特征在于，包括：
多个定子单元，环绕形成一环形结构，各该定子单元包括一径向槽齿与一延伸臂，其中该径向槽齿包括一靴部及位于其相对端的一外周侧，其中该靴部与该外周侧之间以相对的一第一侧及一第二侧相互连接，该第一侧设有一第一接合部，该第一接合部邻近于该外周侧，该延伸臂延伸自该第二侧并且邻近于该外周侧，该延伸臂末端设有一第二接合部，其中相邻的二定子单元间的相邻的该第一接合部与该第二接合部相互接合；及
多个衬套，该衬套分别穿套于该定子单元的该延伸臂的外部，其中各该衬套上绕设有一线圈。
2.根据权利要求1所述的马达定子结构，其特征在于，各该定子单元由多个软磁件叠合而成。
3.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，该第一接合部为一凹槽，该第二接合部为对应该凹槽形状的一凸块。
4.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，相邻的二定子单元间的相邻的该第一接合部与该第二接合部为相互紧配嵌合。
5.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，各该衬套的长度小于各该延伸臂的长度。
6.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，各该定子单元的该径向槽齿更包括有至少一定位孔。
7.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，该靴部为弧形而包括有一弧面。
8.根据权利要求1或2其中任一项所述的马达定子结构，其特征在于，该径向槽齿更包括一防护凸部，该防护凸部连接该外周侧并向外延伸。
9.一种定子单元，其特征在于，包括：
一径向槽齿，包括一靴部及位于其相对端的一外周侧，该靴部与该外周侧之间以相对的一第一侧及一第二侧相互连接，该第一侧设有一第一接合部，该第一接合部邻近于该外周侧；及
一延伸臂，延伸自该第二侧并且邻近于该外周侧，该延伸臂末端设有一第二接合部，该第二接合部具有与该第一接合部能够相互接合的对应形状。
10.根据权利要求9所述的定子单元，其特征在于，该定子单元由多个软磁件叠合而成。
11.根据权利要求9或10其中任一项所述的定子单元，其特征在于，该第一接合部为一凹槽，该第二接合部为对应该凹槽形状的一凸块。
12.根据权利要求9或10其中任一项所述的定子单元，其特征在于，该径向槽齿更包括有至少一定位孔。
13.根据权利要求9或10其中任一项所述的定子单元，其特征在于，该靴部为弧形而包括有一弧面。
14.根据权利要求9或10其中任一项所述的定子单元，其特征在于，该径向槽齿更包括一防护凸部，该防护凸部连接该外周侧并向外延伸。
15.一种马达定子结构的制造方法，其特征在于，包括下列步骤：
备料步骤：提供多个定子单元，其中各该定子单元包括一径向槽齿与一延伸臂，其中该径向槽齿包括一靴部及位于其相对端的一外周侧，该靴部与该外周侧之间以相对的一第一侧及一第二侧相互连接，该第一侧设有一第一接合部，该第一接合部邻近于该外周侧，该延伸臂延伸自该第二侧并且邻近于该外周侧，该延伸臂末端设有一第二接合部，该第二接合部具有与该第一接合部能够相互接合的对应形状；
穿套步骤：分别穿套多个衬套于该定子单元的该延伸臂的外部，其中各该衬套上绕设有一线圈；及
组接步骤：将相邻二定子单元间相邻的该第一接合部与该第二接合部相互接合，以组接该定子单元形成一环形结构。
16.根据权利要求15所述的马达定子结构的制造方法，其特征在于，该备料步骤包括：叠合多个软磁件并冲压结合成各该定子单元。
17.根据权利要求15或16其中任一项所述的马达定子结构的制造方法，其特征在于，该组接步骤更包括：
排列该定子单元的一部份于一上治具中，并排列该定子单元的其它部分于一下治具中，其中该上治具与该下治具中的该定子单元为彼此错位排列；及
压合该上治具与该下治具。