1.一种水上监测及搜救系统，其特征是：包括有中央处理器、GPS接收器、语音监测器、数据存储器以及无线发射模块，其中，
GPS接收器与中央处理器电性连接，GPS接收器能够实时接收自身的定位数据，并将定位数据传输至中央处理器；
所述语音监测器与中央处理器电性连接，语音监测器能够实时采集船舶内的语音信息，并将语音数据传输至中央处理器；
所述数据存储器与中央处理器电性连接，中央处理器将定位数据以及语音数据处理后传输至数据存储器保存；
所述无线发射模块与中央处理器电性连接，中央处理器将定位数据处理后通过无线发射模块实时发送出去。
2.如权利要求1所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是：还包括有水浸传感器，该水浸传感器与中央处理器电性连接，船舶浸水时，水浸传感器向中央处理器发出信号，中央处理器收到浸水信号后，其切断与GPS接收器和语音监测器的电性连接。
3.如权利要求1或2所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是：所述中央处理器采用stm32微处理器。
4.如权利要求3所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是：所述GPS接收器依靠北斗卫星提供，通过NEMA-0183通信协议协议解析后将自身的经纬度、UTC时间、航速和航向以及水平高度等数据传至中央处理器，再将这些数据通过无线发射模块实时发送出去。
5.如权利要求4所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是：所述语音监测器为VS1053模块集成AD转化模块，船内语音模拟信号经过转换形成数字信号传至中央处理器。
6.如权利要求5所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是所述数据存储器采用SD卡，其通过SDV2.0协议来存储中央处理器处理后的数据，其中GPS接收器定位数据以TXT格式存储；语音监测器的语音数据，以MP3格式存储。
7.如权利要求6所述的一种水上监测及搜救系统，其特征是：所述无线发射模块采用433M无线模块。
8.一种水上监测及搜救系统的手持终端，其特征是：包括终端中央处理器、无线接收模块、终端GPS接收器、终端数据存储器以及显示器，其中，
所述无线接收模块与终端中央处理器电性连接，无线接收模块能够接收上述无线发射模块的定位数据，并将接收到的数据传输至终端中央处理器；
所述终端GPS接收器与终端中央处理器电性连接，终端GPS接收器能够实时接收自身的定位数据，并将定位数据传输至终端中央处理器；
所述终端数据存储器与终端中央处理器电性连接，终端中央处理器将终端GPS接收器所接收的定位数据以及无线接收模块所接收的数据传输至数据存储器保存；
所述显示器与终端中央处理器电性连接，终端中央处理器将无线接收模块所接收的数据处理后传输至显示器，数据在显示器屏幕上显示。
9.如权利要求8所述的一种水上监测及搜救系统的手持终端，其特征是：所述终端中央处理器仍采用stm32微处理器，终端GPS接收器依靠北斗卫星提供，通过NEMA-0183通信协议协议解析后将自身的经纬度、UTC时间、航速和航向以及水平高度等数据传至终端中央处理器，再将这些数据由终端数据存储器保存，所述终端数据存储器采用SD卡，其通过SDV2.0协议来存储终端中央处理器处理后的数据，其中终端GPS接收器定位数据以及无线接收模块所接收的数据均采用TXT格式存储，所述无线接收模块仍采用433M无线模块，其接收到船只的编号和位置以及距离和方位的数据都经过终端中央处理器的处理后存到数据储存储器中，所述显示器LCD带触控显示屏幕。