专利名称：绿色饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种高蛋白、无抗生素、无激素的绿色饲料配方及制备方法。
现在国内的植物蛋白饲料来源主要是豆粕，动物蛋白饲料主要是鱼粉和蚕蛹，但我国的蛋白饲料不但紧缺，而且价格昂贵。并且市场上的饲料均添加了高剂量的微量元素、抗生素，促使禽畜的快速生长，但随之而来的弊端是大量重复使用，使畜禽胃肠道微生物菌群平衡失调，内环境紊乱。尤其是一部分无知的不法经营者，滥用药物添加剂，使畜禽产品微量元素严重超标，抗生素、激素残留在体内，十分影响肉的品质，人食用后有损身体健康。
本发明的目的在于克服上述现有技术之不足，提供一种高蛋白、低成本的绿色饲料的配方及方法。同时为了保障人民的身体健康，不加任何抗生素、生长激素、防腐剂、防霉剂，又能达到动物生长所需的营养，用这类饲料喂养的畜禽肉质细嫩、色泽舒适、味道鲜美、肉的品质远远超过市面上所售的同类产品。
实现上述目的本发明采用下述技术方案绿色饲料主要成份由玉米、麦夫、米糠等粮食饲料组成，其特征在于还按一定比例加入菜籽粕和添加剂，其组份的重量百分比为粮食饲料60-85％，菜籽粕10-30％，专用添加剂5％。所述粮食饲料与菜籽粕的重量百分比最好为70-75％和20-25％。所述添加剂包括发酵剂和专用添加剂；发酵剂为微生物制剂由蛋白酵母20-25％、糖化酶10-20％、淀粉酶20-30％、粗纤维分解酶10-20％、乳酸菌5-10％、根酶5％制剂组成；特种添加剂包括中药7-15％、微生物3-5％、矿物质40-60％、多种微生素0.5-0.7％、微量元素2-4％、其它为载体。所述中药添加剂主要包括血蝎、黄芪、枳实、秋牡丹、贯众、菌陈。所述微量元素包括硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁、硫酸锰、亚硫酸钠；矿物质脱脂骨粉。
绿色饲料的制备方法主要包括(1)将各粮食饲料和菜籽粕粉碎后，按比例混合均匀；(2)加入添加剂混匀，再按料水比为1∶0.5的量进行搅拌混合，发酵16-32小时，发酵后进行干燥，使水份不高于12.5％；(3)加活性微生素和特种添加剂混合(4)造粒、降温(5)抽检、打包。发酵温度控制在25-45度，PH值为3.5-5。
本发明的饲料中大量运用菜籽粕作原料，粗蛋白含量高，而且成本是豆粕的三分之一；采用发酵的方法除去菜籽粕中芥子酸苷的有毒物质，降低成本；而且该饲料不用动物蛋白饲料，因而它的养殖成本大大降低，经济效益显著提高。
绿色饲料主要是由微生物发酵专业、中医中药专业、畜牧专业、动物营养专业、多学科、多领域的高科技技术的结晶，主要效果有1、无污染、无残留、无公害、肉的品质极好。由于运用了生物工程技术，动物对饲料营养的吸收率和消化率都有很大提高。排出的氨氮就大大低于常规的养殖方法，改善了饲养环境，在绿色饲料中没有加激素、抗生素、生长素和防腐防霉剂、盐酸盐类重金属即微量元素都大大低于《中国饲料和添加剂管理条例》和国家饲养标准，通过生物发酵后饲料的粗蛋白可提高3～5个百分点，氨基酸总量增加30％，维生素含量增加，因而用绿色饲料养的动物肉质细嫩、瘦肉率高、色正味香，非常受消费者喜爱。
2、降低了饲养成本，由于大量的运用菜籽粕作蛋白饲料，没有用鱼粉、蚕蛹等动物蛋白饲料，通过生物发酵后将菜籽粕中含有的有毒物质除去，就大大的降低了养殖成本。
3、提高了生长速度。绿色饲料经发酵后，促进动物体内微生态平衡，抑制病源菌的生长，净化肠道环境。生产酸和乳酸刺激肠蠕动帮助消化，菌体成份可刺激免疫机制有机酸有调剂动物体内胃肠道PH值的功能，激活消化酶有利于营养成份的吸收，能将非蛋白氮转化成利于动物吸收的粗蛋白。饲料的消化率、吸收率、利用率都很高，提高了畜禽的生长速度平均每天能增重800～950g。
4、抗病力增强。生物发酵所产生的有机酸及酶等物质，可以提高动物免疫力，再加上运用了中医中药技术，增加血流量，扩张血管，改善微循环，加快新陈代谢，刺激机体造血机能，加快机体获得营养物质增加白细胞总数提高机体免疫球蛋白的含量，从而提高抗病力和饲料利用率。
下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明。
玉米 麦夫 米糠 菜籽粕 添加剂(％)1、仔猪饲料配方43 20 2205
2、中猪饲料配方35 25 15 2553、大猪饲料配方25 15 25 305每百斤饲料用生物添加剂250克，其中发酵剂用150克，直接添加100克。其中微生物制剂由蛋白酵母25克、糖化酶15克、淀粉酶15克、粗纤维分解酶15克、乳酸菌2.5组成。中药按血蝎30％、黄芪30％、枳实10％、秋牡丹5％、贯众10％、菌陈15％的比例配制混合物250克。微量元素包括硫酸铜20克、硫酸锌30克、硫酸铁23克、硫酸锰6克、亚硫酸钠0.05克。矿物质脱脂骨粉1250克。多种维生素17克。
制作工艺将各种所需的基础粮食粉碎后，按一定的比例均匀的混合加入添加剂，按料∶水＝1∶0.5的比例搅拌均匀，以手捏紧指缝有水滴而不滴为准，以固体静态好氧条件下进行发酵，发酵温度可在25～45℃之间控制，PH值3.5～5，发酵时间为16～32小时，发酵后的饲料有深厚的酸、甜和浓香味。发酵好的饲料要尽快进行干燥，要保证物料水份不高于12.5％，活菌微生物损失率应小于20～30％，整个干燥过程应在10～30秒钟内完成。
物料经干燥过后，由于经过高温微生物受到一定的损失，因而要添加一定量的活性微生物，以保证微生物的活菌数量，同时按比例添加专用的添加剂，以满足动物生长对各种营养的需要，将饲料混合均匀后直接送造粒机、造粒后的饲料温度有所升高，含有一定的水份，须用冷风炉降至常温，脱水到12.5％以下，才抽样检验，打包入库。
2001年5月至8月在永川市顺吉种畜场作试验，全场出栏共240头猪，始均49.5斤，出栏均重为198.6斤，平均每头猪耗料391.2斤，发病率为4.5％，死亡率为0，平均日增重750克(由于今年气候持续高温，猪的生长速度有所下降)料肉比为2.6∶1。
权利要求
1.绿色饲料主要成份由玉米、麦夫、米糠等粮食饲料组成，其特征在于还按一定比例加入菜籽粕和添加剂，其组份的重量百分比为粮食饲料60-85％，菜籽粕10-35％，添加剂5％。
2.如权利要求1所述的饲料，其特征在于所述粮食饲料与菜籽粕的重量百分比为70-75％和20-25％。
3.如权利要求1或2所述的饲料，其特征在于所述添加剂包括发酵剂和专用添加剂；发酵剂由微生物制剂为蛋白酵母20-25％、糖化酶10-20％、淀粉酶20-30％、粗纤维分解酶10-20％、乳酸菌5-10％、根酶5％制剂组成；特种添加剂包括中药7-15％、微生物3-5％、矿物质40-60％、多种微生素0.5-0.7％、微量元素2-4％、其它为载体。
4.如权利要求3所述的饲料，其特征在于所述中药添加剂主要包括血蝎、黄芪、枳实、秋牡丹、贯众、菌陈。
5.如权利要求3所述的饲料，其特征在于所述微量元素包括硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁、硫酸锰、亚硫酸钠；矿物质为脱脂骨粉。
6.绿色饲料的制备方法，其特征在于(1)将各粮食饲料和菜籽粕粉碎后，按比例混合均匀；(2)加入发酵剂混匀，再按料水比为1∶0.5的量进行搅拌混合，发酵16-32小时，发酵后进行干燥，使水份不高于12.5％；(3)按比例加活性微生素和专用添加剂混合；(4)造粒、降温；(5)抽检、打包。
7.如权利要求6所述的饲料，其特征在于发酵温度控制在25-45度，PH值为3.5-5.5。
全文摘要
绿色饲料主要成份由玉米、麦夫、米糠等粮食饲料组成，其特征在于还按一定比例加入菜籽粕和添加剂，其组份的重量百分比为粮食饲料60－85％，菜籽粕10－30％，添加剂5％。本发明的饲料中大量运用菜籽粕作原料，粗蛋白含量高，而且成本是豆粕的三分之一；采用发酵的方法除去菜籽粕中芥子酸苷的有毒物质，降低成本；用中药代替了抗生素、激素，提高了动物的生长速度，增强了抗病能力；而且该饲料不用动物蛋白饲料，因而它的养殖成本大大降低，经济效益显著提高。
文档编号A23K1/16GK1390470SQ01129068
公开日2003年1月15日 申请日期2001年11月14日 优先权日2001年11月14日
发明者潘波 申请人:潘波, 石明