专利名称：一种山楂酱刮片装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品机械，特别是用于加工山楂片半成品的山楂酱刮片装置。
已有技术中的山楂片加工一直沿用传统的手工操作方式，曾经有人提出了机械加工的方案，但是该方案是以装有山楂酱的料斗移动同时料斗下面的刮刀运动，形成刮片运动，该装置存在着动力消耗高，传动部分较容易磨损，有时控制不好，产生刮片不均匀问题等。本涉及人针对上述问题提出了改进方案，也就是本实用新型的目的。
本实用新型的目的是克服目前存在的不足，提供一种新式的山楂片刮片装置。
本实用新型的目的是按照以下的结构实现的，该装置具有一个机架1，在机架上装有刀架导轨2，在刀架导轨2上装配着通过链轮4、链条3传动的刀架座5，在机架上还装配有上架板18，支承副料斗14和通过安装在其上的弹簧9支撑模具平台13，其特征在于在刀架座5上装配有刮刀架6，刀架6上装配刮刀15，在刮刀的两端有轴承16，该轴承在副料斗位置处与滑道19配合，并有复位弹簧17控制刮刀15的上下移动，在上架板18上对称装配有拉杆7和8与摆杆10配合，并通过摆杆轴12和连杆11控制模具平台13的上下移动。这样的结构即可以轻松地满足山楂刮片的需要，实现了本实用新型的目的。
本实用新型的优点是结构相对简单、使用方便，配套动力小，只要250瓦的电机作为整机的配套动力即可完成所有的动作，能耗小，刮出的山楂片的厚薄均匀，成品率高出其他设备10％以上。
以下
，附图1使本实用新型的主视结构图，附图2是附图1中的A-A剖面图。在附图中，各个序号的编号规定为1、机架，2、刀架导轨，3、链条，4、链轮，5、刀架座，6、刮刀架，7、8、拉杆，9、弹簧，10、摆杆，11、连杆，12、摆杆轴，13、模具平台，14、副料斗，15、刮刀，16、轴承，17、复位弹簧，18、上架板，19、滑道，20、螺纹。
以下结合附图中的具体实施例详细说明本实用新型的结构和使用。参照附图，该装置具有一个机架1，在机架上装有刀架导轨2，在刀架导轨2上装配着通过链轮4、链条3传动的刀架座5，链轮连接电机以及减速机作为动力来源。在机架上还有上架板18，该上架板支承副料斗14和通过安装在其上的弹簧9支撑模具平台13，副料斗在装置中有两个，在副料斗的上方配合有料斗，储存山楂酱。在刀架座5上装配有刮刀架6，刮刀架6上装配刮刀15，在刮刀的两端有轴承16，该轴承在副料斗位置处与滑道19配合，并起到为刮刀在副料斗14位置处的滑道19内上下滑动导向的作用。在该位置处，还有一个复位弹簧17，其一端连接在刀架上，另一端连接在刀架座上。该复位弹簧17控制刮刀15的上下移动，刮刀的两端与刀架的连接处有调节螺纹20，用以微量调节刮刀的上下位置，以适应不同厚薄的山楂片和机械误差的补偿，山楂片的厚度通过调节该螺纹确定。在上架板18上对称装配有拉杆7和8与摆杆10配合，并通过摆杆轴12和连杆11控制模具平台13的上下移动。工作前，刮刀在机架的任一侧的副料斗内，刮刀在轴承16的带动下沿滑道19的轨道升起，此时副料斗内的山楂酱顺着刮刀的底部刃口流到刮刀的回程(即向着机架中心)侧，将玻璃模板放在模具平台上。工作时，启动开关，电机带动减速机、链轮、链条运动，因链条固定在刀架座5上，刀架座5和其上的刮刀架6也随之一起运动，刮刀随刮刀架一同移动。刮刀就将山楂酱均匀地刮到作为模具平板的玻璃上，直到另一端的终点，进入到另一个副料斗内，自动控制停机，完成一次工作循环。而此时，刀架座5碰到拉杆7或8的触动杆，通过摆杆10、摆杆轴12带动连杆11将玻璃模具平板随模具平台一起拉向下面的出模工位，操作工人将刮满一层山楂酱的模具玻璃取出，放入一张新的模具玻璃，打开电源，进行下一轮的刮片操作。由于整个装置只有一个刮刀架带动刮刀运动，因此消耗动力很小，一块45厘米×60厘米的标准玻璃模具规格的装置只要250瓦的电机即可以轻松完成工作。
权利要求1.一种山楂酱刮片装置，该装置具有一个机架1，在机架上装有刀架导轨2，在刀架导轨2上装配着通过链轮4和链条3传动的刀架座5，在机架上还有上架板18，支承副料斗14和通过安装在其上的弹簧9支撑模具平台13，其特征在于在刀架座5上，装配有刀架6，刀架6上装配刮刀15，在刮刀的两端有轴承16，该轴承在副料斗位置处与滑道19配合，并有复位弹簧17控制刮刀15的上下移动，在上架板18上对称装配有拉杆7和8与摆杆10配合，并通过摆杆轴12和连杆11控制模具平台13的上下移动。
专利摘要本实用新型公开了一种山楂酱刮片装置,该装置具有通过链轮链条传动刀架座,在机架上有上架板支承副料斗和通过安装在其上的弹簧支撑模具平台,在刀架座上装配有刀架,刮刀,在刮刀的两端有轴承和复位弹簧控制刮刀的上下移动,在上架板上对称装配有拉杆与摆杆配合,并通过摆杆轴和连杆控制模具平台的上下移动。其优点是刮刀移动,完成同样面积的山楂刮片只需250瓦动力,是其他方式的1/2至1/4。
文档编号A23P1/08GK2473919SQ012360
公开日2002年1月30日 申请日期2001年3月22日 优先权日2001年3月22日
发明者刘相仁 申请人:刘相仁