专利名称：一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法
技术领域：
本发明属鸡蛋生产方法，真体涉及一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，其膳食结构也在不断变化，除了要求食品 营养好外，开始逐渐强调绿色保健化。近年来，低胆固醇鸡蛋，富微量元素鸡 蛋的专利和文献报道逐年增多。根据专利检索和查阅有关文献尚未发现低胆固 醇富微量元素的鸡蛋生产方法相同或相似的记载。
众所周知，高血脂、糖尿病与缺铬、锌、铜、钒、钙、硒、钴等元素，密
切相关，为预防和治疗高血脂、糖尿病，要及时补充这些微量元素。
本发明的目的就是提供一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法，它既营 养丰富，又让高胆固醇患者放心食用，还有预防和治疗高血脂、糖尿病的作用， 具有操作简单，无毒性，成本低等优点。
发明内容
本发明的目的是这样实现的在通常的鸡饲料中添加一种中草药组合物。 该中草药组合物各组分重量(g、 kg)配比如下
石膏9-12份、牡蛎9-12份、当归6-9份、何首乌6-9份、泽泻6-9份、决 明子6-9份、红曲20-30份、蒙脱石0.3-l份。
将上述各种原料混合均匀后，粉碎，使用时与产蛋鸡通常的鸡词料混合均 匀，使该中草药组合物占总重量的5-10%，供鸡自由采食。 一周后蛋鸡所产鸡 蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
本发明使用的中草药组合物中的各组份多是清热、补益、降血脂的中草药，
可促进鸡的发育，改善机体健康状况，促进机体脂肪代谢，使生产性能和词料转化率提高；本发明使用的中草药组合物中的各组份都含有丰富的机体必需的
微量元素。中药中的微量元素是和有机成分组成的配位化合物，是有机微量元 素。具有化学稳定性好、不易与磷酸、植酸、草酸等阴离子结合形成难溶的化
合物，易于消化吸收，生物学效价高；本发明使用的中草药组合物中的各组份 都是无度的中草药，安全性高。微量元素的无机盐不仅因其具有特殊的气味而 影响适口性，而且影响胃肠道内pH值和体内的酸碱平衡，而本发明使用的中草 药组合物中的各组份，对机体无不良的影响，适口性好，易于被动物采食吸收。
本发明所产的鸡蛋，低胆固醇富微量元素，既营养丰富，又让高胆固醇患 者放心食用，还有预防和治疗高血脂、糖尿病的作用，具有操作简单，无毒性， 成本低等优点。
以下通过具体试验例来进一步阐述本发明优点
试验例1
选择同批孵化罗曼褐壳蛋鸡的产蛋母鸡200只，随机分为2组，每组100只， 分为试验组和对照组，试验组用本发明的方法伺养，对照组用通常的鸡词料饲 养。7天后取蛋化验胆固醇和微量元素含量。
结果试验组鸡蛋Zn、 Cu、 Mn、 V平均含量分别为:11.32卯m、 1.15ppm、 0.44 ppm和O. 35ppm ，较对照组6. 32ppm、 0. 64ppm、 0. 21ppm禾口0. 12ppm增加了0. 79倍、 0.80倍、1.09倍和1.91倍。胆固醇含量为9. 66mg/g，较对照组14. 22mg/g，降低 32. 07%。
试验例说明本发能明显增加鸡蛋中微量元素的含量，降低胆固醇的含量。 这对补充人体不可缺少的微量元素，对于高胆固醇患者，对于预防和治疗高血 脂、糖尿病有明显的益处。
试验例2
四名高胆固醇糖尿病患者，服用本发明鸡蛋一个月，服用方法都是每日2枚，空腹血糖值分别由9. 57、 8.50、 11.45、 8.62腿ol/L，降为7.21、 5.98、 8.33、
5.28mmol/L。血胆固醇含量均无明显改变。
具体实施例方式
以下通过具体实施例来进一步阐述本发明。
实施例1
石膏10kg、牡蛎10kg、当归7kg、何首乌7kg、泽泻7kg、决明子7kg、 红曲25 kg、蒙脱石2 kg。
将上述各种原料混合均匀后，粉碎，拌入1500kg产蛋鸡通常的鸡饲料中， 供产蛋鸡自由采食， 一周后蛋鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
实施例2
石膏9kg、牡蛎12kg、当归8 kg、何首乌8 kg、泽泻9 kg、决明子9 kg、 红曲30kg、蒙脱石lkg。
将上述各种原料混合均匀后，粉碎，拌入860kg产蛋鸡通常的鸡饲料中， 供产蛋鸡自由采食， 一周后蛋鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
实施例3
石膏12kg、牡蛎9kg、当归6kg、何首乌6kg、泽泻6kg、决明子6kg、红 曲20kg、蒙脱石3kg。
将上述各种原料混合均匀后，粉碎，拌入975kg产蛋鸡通常的鸡词料中， 供产蛋鸡自由采食， 一周后蛋鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
实施例4
石膏llkg、牡蛎llkg、当归9kg、何首乌9kg、泽泻8kg、决明子8kg、红曲 27kg、蒙脱石2kg。
将上述各种原料混合均匀后，粉碎，拌入940kg产蛋鸡通常的鸡饲料中， 供产蛋鸡自由采食， 一周后蛋鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
权利要求
1、一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法，其特征在于在通常的鸡饲料中添加下列中草药组合物石膏9-12份、牡蛎9-12份、当归6-9份、何首乌6-9份、泽泻6-9份、决明子6-9份、红曲20-30份、蒙脱石0.3-1份。
2、 根据权利要求1所述一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法，特 征在于中草药组合物混合均匀后，粉碎，使用时与产蛋鸡通常的鸡饲料混 合均匀，使该中草药组合物占总重量的5-10%，供鸡自由采食。 一周后蛋 鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。
全文摘要
本发明涉及一种低胆固醇富微量元素的鸡蛋生产方法，其特征在于在通常的鸡饲料中添加下列中草药组合物石膏9-12份、牡蛎9-12份、当归6-9份、何首乌6-9份、泽泻6-9份、决明子6-9份、红曲20-30份、蒙脱石0.3-1份。使用时粉碎与产蛋鸡通常的鸡饲料混合均匀，使其占总重量的5-10％，供鸡自由采食。一周后蛋鸡所产鸡蛋，既是低胆固醇富微量元素鸡蛋。本发明对补充人体不可缺少的微量元素，对于高胆固醇患者，对于预防和治疗高血脂、糖尿病有明显的益处。
文档编号A23K1/18GK101301027SQ20081001668
公开日2008年11月12日 申请日期2008年6月12日 优先权日2008年6月12日
发明者张为胜, 徐东峰, 李振香, 李诗标, 瑛 王, 婧 秦, 秦志成, 程福星 申请人:济南康众医药科技开发有限公司