专利名称：具有抑菌活性的茶树菇子实体乙醚提取物及其应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及具有抑菌活性的茶树菇子实体乙醚提取物及其应用。属生物工程技术领域。
背景技术：
茶树菇属担子菌纲，粪锈伞科，田菇属，又名茶菇、油茶菇、神菇。是近年来发展起来的一种食用菌新品种。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有人体必需的氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为该菇性平、甘温、无毒，具有较高的药用价值，有清热、平肝、明目、健脾的功效。有文献表明其子实体水提液有良好的抑菌活性。
发明内容
本发明的目的是提供具有抑菌活性的茶树菇子实体乙醚提取物及其应用。本发明的技术方案为将茶树菇子实体通过粉碎，过筛，用乙醚进行索氏提取，减压浓缩后得到。将提取物进行抑菌活性实验，结果表明该提取物对常见致病菌有一定抑制作用。本发明发明的茶树菇子实体乙醚提取物的制备方法，提取率为1. 73%茶树菇粉末干重，溶剂挥干后，经初步的研究确认，基本无毒，对致病菌有一定的抑制作用，可以应用于食品保鲜防腐领域。具体来说，首先，我们用粉碎机将市售干燥的茶树菇子实体粉碎，过80目筛， 然后粉末用滤纸包裹住，置于索氏提取器中连续回流萃取，乙醚为萃取溶剂，料液比为 1 10(g mL)，35°C条件下提取10h。萃取液滤纸过滤，滤液低温减压浓缩至恒重，置具塞试管中低温保存备用。最后将该提取物进行抑菌活性实验。
具体实施例方式下面的实例将具体说明本发明的操作方法，但不能作为对本发明的限定。实例一将茶树菇子实体用粉碎机粉碎后过80目筛，称取IOOg粉末加入滤纸筒，用滤纸包好后放入索氏提取器中，按照料液比l/10(g/mL)的比例加入乙醚在35°C的条件下提取10h，萃取液滤纸过滤后40°C减压浓缩至恒重，得茶树菇子实体乙醚提取物，其产率为 1.73%茶树菇粉末干重。实例二将制备得到的茶树菇子实体乙醚提取物进行抑菌实验。1.供试菌株的准备在无菌室中将供试菌种接入相对应的试管斜面培养基置于恒温培养箱内培养，培养温度和时间分别为细菌35 37°C，18 Mh、霉菌25 ，44 48h、酵母菌 30°C，44 48h。
2.培养基平板制备配制好的各种菌株的培养基，121°C湿热灭菌30min后，冷却至50 60°C，无菌操作倾注于干热灭菌的培养皿内，每皿15 20mL。3.供试菌株悬浮液的制备及平板接种用接种环挑取少许菌体于装有9mL无菌水的试管内，制成菌悬液。霉菌、酵母菌用血球计数板计数，细菌用比浊法计数。调整菌悬液的浓度至含孢子或菌体为106 107/mL，向平板上加100 μ L菌悬液，用涂布棒涂布均勻。4.滤纸法抑菌实验用打孔器将新华1号定性滤纸打成直径6mm的小圆片，于培养皿中121°C湿热灭菌30min。将灭菌滤纸片浸入茶树菇子实体乙醚提取液中，浸泡Mh。 将浸好的滤纸片贴在制备好的接种平板上，分别用空白滤纸片和乙醚浸泡的滤纸片作为对照，平板置于恒温培养箱中培养，到达培养时间后用游标卡尺测量抑菌圈直径(见表1)。表1乙醚提取物抑菌效果比较
权利要求
1.一种具有抑菌活性的茶树菇子实体乙醚提取物，其特征在于外观为黄色或淡黄色油状液体，是茶树菇子实体通过粉碎，过筛，用乙醚经索氏提取器提取，提取液减压浓缩至干， 得到提取物，然后通过滤纸片法进行抑菌活性实验，结果表明乙醚提取物对常见致病菌有一定抑制作用。
2.如权利要求1所述的茶树菇子实体乙醚提取物制备方法，其特征在于所述的粉碎和过筛是将茶树菇子实体用粉碎机粉碎后过80目筛。
3.如权利要求1所述的茶树菇子实体乙醚提取物制备方法，其特征在于所述的用乙醚经索氏提取器提取是将茶树菇粉末加入滤纸筒，包好后放入索氏提取器中，按照料液比 1 10 (g mL)的比例在35°C提取10h，得到萃取液。
4.如权利要求1所述的茶树菇子实体乙醚提取物制备方法，其特征在于所述的减压浓缩是指萃取液用滤纸过滤后用旋转蒸发仪在40°C减压浓缩至恒重。
5.如权利要求1所述的抑菌实验所用滤纸片的制备方法，其特征在于用打孔器将新华 1号定性滤纸打成直径6mm的小圆片，于培养皿中121°C湿热灭菌30min，将灭菌滤纸片浸入茶树菇乙醚提取液中，浸泡24h后取出，挥干表面溶剂。
6.如权利要求1所述的抑菌实验菌种包括金黄色葡萄球菌、变形杆菌、枯草芽胞杆菌、 伤寒杆菌、啤酒酵母、黑根霉、总状毛霉。
全文摘要
本发明属生物工程技术领域，具体涉及具有抑菌活性的茶树菇子实体乙醚提取物及其应用。该茶树菇子实体乙醚提取物为黄色或淡黄色油状液体，是茶树菇子实体通过粉碎，过筛，用乙醚进行回流萃取，减压浓缩后得到。将提取物进行抑菌活性实验，结果表明该提取物对常见致病菌有一定抑制作用。
文档编号A01P3/00GK102524308SQ201110419928
公开日2012年7月4日 申请日期2011年12月15日 优先权日2011年12月15日
发明者滕丽萍, 程咏梅, 邓超, 陈敬华 申请人:江南大学